秋限定の「さつまいも」スイーツが登場。 ねっとり濃厚な甘さで高糖度の「蜜芋」と ほくほくとした食感に上品な甘さの「なると金時」 それぞれの個性を堪能するガトーショコラ。
2023.08.25 #Products
【エンジニアリングディレクター朝日将人の頭の中】vol.5「エンジニア目線で考えるチョコレートのこれから」
2023.08.24 #from Staff
【開発ストーリー】「定番フレーバーをリッチな限定アレンジで」CHOCOLATE ADDICT CLUB 9月「板チョコレート3種セット -CAC Limited-」
2023.08.15 #Minimal's Story & Report
【新店・祖師ヶ谷大蔵店ができるまで】（後編）建築家・坂田裕貴さん×Minimal代表・山下対談「装飾しすぎない上質なパティスリー」
2023.08.14 #Minimal's Story & Report
【Minimalのある休日】クラフトビールとチョコレートを楽しむ8月のひととき
2023.08.08 #Minimal's Story & Report
【エンジニアリングディレクター朝日将人の頭の中】vol.4「エンジニア出身だからこそのチョコレートづくり」
2023.08.07 #from Staff
【新店・祖師ヶ谷大蔵店ができるまで】（前編）建築家・坂田裕貴さん×Minimal代表・山下対談「職人のアトリエの世界観を形にする」
2023.08.04 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】本当にガトーショコラ!?レモンケーキのような「ガトーショコラ ソフト -レモン-」
2023.07.28 #Minimal's Story & Report
【Minimal代表・山下のそこそこ広く深く】vol.4 僕は水墨画を描きたかった!?
2023.07.26 #from Staff
【開発ストーリー】チョコミント好きさんも納得の清涼感？「生ガトーショコラ -ミント-」
2023.07.25 #Minimal's Story & Report
国産レモンを丸ごと使ったまるでウィークエンド・シトロンのような「ガトーショコラ ソフト -レモン-」発売
2023.07.18 #Products
【CHOCOLATE ADDICT CLUB】愛好家インタビュー#4 吉岡沙織さん（クリエイティブディレクター）
2023.07.15 #CHOCOLATE ADDICT CLUB
スタッフ座談会「未経験からショコラティエに」 ～チョコレート製造 増田・成田～
2023.07.15 #from Staff
Minimalの新店「祖師ヶ谷大蔵店」の新作「チョコレートクッキー缶」限定Ver. を応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて7/20より限定販売
2023.07.13 #Minimal's Story & Report
【2023年度】Minimal Collective（Impact 6）特典「コースで楽しむチョコレートデセール」レポート
2023.07.12 #Minimal's Story & Report
International Chocolate Awards 2023アジア大会 金賞含む計9賞受賞
2023.07.11 #Minimal's Story & Report
Minimalの新業態“パティスリー”、祖師ヶ谷大蔵に9月オープン。初となるアシェット・デセールはじめ、多彩な生菓子や焼き菓子が登場。カカオを活かしたMinimalのチョコレートで、新しいスイーツを表現。
2023.07.04 #Minimal's Story & Report
【CHOCOLATE ADDICT CLUB】愛好家インタビュー#3中村俊之さん（株式会社ポーラ顧客戦略部長）
2023.07.03 #CHOCOLATE ADDICT CLUB
ガトーショコラと希少なお酒でペアリング。代々木上原店の「ヨルミニマル」で大人の時間を。
2023.07.03 #Event
Minimal スタッフインタビュー ～販売 冨永～
2023.07.03 #from Staff
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