RECRUIT

仕事内容

Minimalはお客様の“こころに遺るチョコレート”をつくることを目指して日々研鑽しながらチョコレート造りを行っています。
Minimalのチョコレートは香りが豊かで後味が軽い、無二のスペシャルティチョコレート。Minimalでのものづくり・製造の仕事は他では経験できないチョコレート専門の仕事です。

具体的には、世界中の個性豊かなカカオ豆からスペシャルティチョコレートをつくる仕事と、スペシャルティチョコレートを使った特別なスイーツをつくる仕事の両方を経験することができます。

また、世界最高峰の品評会で部門別最高賞など受賞しているハイレベルのチョコレート専門店でスキルを磨いて頂くことができます。

まずは経験等に応じて順次業務を覚えていただき、スキルや業務実績に応じて様々な経験をしていただきたいと思っています。

求める人物像

◆パティシエやパン職人など製菓製造の経験者を募集。
◆製菓製造の経験年数が少ない方（2，3年程度）も歓迎。
◆ものづくりに真摯に熱心に学びたいという情熱を持っている方
◆チームワークで重んじてチームで最高のものづくりを実現したい方

雇用形態

・契約社員（6ヶ月毎に更新）※正社員登用あり
・フルタイムアルバイト
・パートアルバイト

※2023年度 新卒採用も募集しておりますので、ご応募お待ちしております
※経験年数や実績に応じて雇用形態は応相談できます

給与・補助

・社員 （経験・能力による）
・アルバイト 時給1,150円～（経験・能力による）

※社会保険・雇用保険完備　※社員、フルタイムアルバイトのみ有り
※交通費規定支給、昇給有り
※試用期間有（1ヶ月）

勤務地

・東京都港区白金1-7-1 Minimal 白金高輪工房
・東京都世田谷区砧8-8-24 Minimal 祖師ヶ谷大蔵工房

※両店舗での勤務も状況に応じてあります
※他店舗での研修や勤務も状況に応じてあります

勤務時間

9：00～22：00（シフト制）

※（フルタイム）週５日～勤務できる方
※（パートタイム）週３日～勤務できる方
※勤務時間はご相談ください
※時期や状況により残業が発生する場合があります
※定休日は店舗の定めに準じます

応募

履歴書・職務経歴書の送付もしくはE-mailにてお送りください。

〒151-0053 東京都渋谷区代々木5-8-5　代々木パビリオン201
Minimal -Bean to Bar Chocolate- 採用担当宛
recruit@mini-mal.tokyo

書類選考後、面接ステップに進まれる方にご連絡を致します。

※選考プロセスは変更になる可能性があります
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください

仕事内容

板チョコレート専門店の『Minimal 富ヶ谷本店』 、ガトーショコラ専門店の『Minimal The Baking 代々木上原』と、今回は新店のオープニングスタッフとして活躍していただける方も募集します。

私たちはバリスタ兼販売スタッフを「ストーリーテラー」と呼んでいます。ただ販売するだけでなく、ブランドのこだわりやカカオ産地での取り組み、そしてチョコレートができるまでの行程や楽しみ方といったさまざまなストーリーを、お客様の好みに合わせてお伝えしています。チョコレートの魅力をより深く感じてもらえるように努めていくことで、さらに接客の面白さを感じていただけます。

チョコレートに相性の良いドリンクのペアリング開発や、チョコレートやカカオを使ったドリンクメニューの開発、イベントの企画なども大歓迎です。これまでにもスタッフ考案のメニューや、イベント、ワークショップを開催。お客様がMinimalを身近に感じていただけるようなアイデアの提案も是非お願いします。

バリスタ兼販売スタッフとしてのスキルを伸ばしながら、発注や売上管理、スタッフ育成やシフト管理などのマネジメントを身に付けていくことができます。そしてゆくゆくは、副店長や店長に昇格することも可能です。
また、バリスタやソムリエなどのスペシャリストを目指したり、人材育成担当など、あなたの希望や実力・適性に応じたポジションで活躍いただけます。

求める人物像

【このような方を大歓迎！】
◆接客が好きで、積極的にチャレンジし、自発的に学び成長できる方
◆チームワークを大切にし、お客様へすばらしい体験のご提供に努められる方
◆バリスタ/ソムリエ経験、英語でのコミュニケーションが可能な方大歓迎
◆未経験者歓迎

雇用形態

・契約社員（6ヶ月毎に更新）※正社員登用あり
・フルタイムアルバイト
・パートアルバイト

※経験年数や実績に応じて雇用形態は応相談できます

給与・補助

・社員 （経験・能力による）
・アルバイト 時給1,150円～（経験・能力による）

※社会保険・雇用保険完備　※社員、フルタイムアルバイトのみ有り
※交通費規定支給、昇給
※試用期間有（1ヶ月）

勤務地

・東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 Minimal - 富ヶ谷本店
・東京都渋谷区上原1-34-5 Minimal The Baking 代々木上原
・東京都世田谷区砧8-8-24 Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
・東京都港区虎ノ門5-8-1 Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ （2023年11月OPEN）
※OPENまでは研修を兼ねて既存店舗で勤務していただきます

※両店舗での勤務も状況に応じてあります

勤務時間

09：30～22：30（シフト制）

※上記の時間内で店舗により変動あり
※（パートタイム）週３日～勤務できる方
※土日祝日勤務できる方優遇
※勤務時間はご相談ください
※時期や状況により残業が発生する場合があります
※定休日は店舗の定めに準じます

応募

履歴書・職務経歴書の送付もしくはE-mailにてお送りください。

〒151-0053 東京都渋谷区代々木5-8-5　代々木パビリオン201
Minimal -Bean to Bar Chocolate- 採用担当宛
recruit@mini-mal.tokyo

書類選考後、面接ステップに進まれる方にご連絡を致します。

※選考プロセスは変更になる可能性があります
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください

業務の特徴

Minimalのチョコレートは世界最大規模の国際品評会で部門別最高賞を受賞するなど、世界に通用する商品です。

今回募集するカスタマーサポート業務とは、自らの接客（メールや電話など）でMinimalのチョコレートの価値を伝え、お客様をサポートする業務です。

対応して頂く窓口は大きくふたつあります。
①オンラインストアをご利用のお客様のサポート
②B2B（対企業）サービスをご利用のお客様のサポート

②は立ち上がったばかりの新規事業なので、まだコミュニケーション対象社数は多くはありません。だからこそ、このタイミングでのチームへの参画は「0から立ち上がる新しいビジネス」に関わることができ、あなたにとって稀有なビジネス経験の獲得となるでしょう。活躍に応じて社員登用や事業責任者へのステップアップも可能です。

スタートアップのブランドだからこそ、一人一人広い裁量の中で自由な発想、チャレンジ精神を持って柔軟に推進いただくことを期待します。

業務内容

◆オンラインストアにおけるサポート業務
◆B2Bサービスにおけるサポート業務

※どちらの業務にも付帯して商品物流に関する調整業務があります（例：お客様から商品の配送先変更依頼のお電話が来る→オンラインストアの管理画面で登録情報を変更→配送会社へ情報変更を連絡する、等）。また、B2Bサービスにおいては納品業務などもあります。

あると望ましい経験

・店舗接客員、カスタマーサポートやコールセンター業務の経験
・B2Bの営業経験
・オンラインストア運営業務の経験
・会社の出荷に関連する業務の経験

求める人物像

・スケジュール管理をして業務を進められる方
・真面目にコツコツと丁寧に仕事ができる方
・スタートアップの中で主体的にオーナーシップをもって働ける方
・チーム及び他部署と協力・協調して働ける方

雇用形態

・正社員
・アルバイト

給与・補助

・正社員 （経験・能力による）
・アルバイト 時給1,150円～（経験・能力による）

※社会保険・雇用保険完備　※フルタイムアルバイトのみ有り
※交通費規定支給、昇給有り
※試用期間有（1ヶ月）

勤務地

〒151-0053 東京都渋谷区代々木5-8-5　代々木パビリオン201
代々木八幡オフィス

※店舗での研修や勤務も状況に応じてあります

勤務時間

9：30～18：30

※時期や状況により残業が発生する場合があります。

応募

履歴書・職務経歴書の送付もしくはE-mailにてお送りください。

〒151-0053 東京都渋谷区代々木5-8-5　代々木パビリオン201
Minimal -Bean to Bar Chocolate- 採用担当宛
recruit@mini-mal.tokyo

書類選考後、面接ステップに進まれる方にご連絡を致します。

※選考プロセスは変更になる可能性があります
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください

業務の特徴

Minimalはお客様の“こころに遺るチョコレート“をつくることを目指して日々研鑽しながらチョコレートやチョコレート造りを行っています。
今回募集する製造事務スタッフはそんなMinimalのものづくりや製造を裏から支え、職人たちをサポートすることで、生産を安定化することがミッションです。
製造部門の窓口として、販売サービスを担う店舗・ネットストア・卸売や本社の物流スタッフなど多くの人と関わる仕事で、製販一体でブランド運営している企業ならではの多様なプロと一緒に働く環境があります。
このように拡大中の日本のモノづくりブランドの工房の一員として働ける今回の募集は、他にはないエキサイティングなポジションになります。

スタートアップのブランドだからこそ、一人一人広い裁量の中で自由な発想、チャレンジ精神を持って柔軟に推進いただくことを期待します。

業務内容

製造事務を幅広く一通り経験することができます。
将来的には生産管理や経理業務にも携わり、キャリアップすることができます。

◆材料や備品の発注業務
◆商品や材料の在庫管理業務
◆システムを使った倉庫や店舗への商品移送業務
◆工房のシフト管理業務
◆OEM先の管理業務＜発注数量調整、メール対応など＞
◆製造スタッフ・アルバイトの採用管理業務

応募資格

あると望ましい経験

【応募資格】
◆基本的なPCスキル＜メール、Excel、Wordなど＞
◆チョコレートやお菓子が好きな方
◆コミュニケーション能力があること

以下のような経験がある方大歓迎！製菓業界未経験の方も大歓迎！
◆メーカーでの事務の経験
◆総務やコーポレート業務の経験
◆営業事務の経験

求める人物像

製造スタッフとの調整、取引先との折衝、製造部門の窓口として他部門とのやり取りが多いポジションのため、コミュニケーション能力が求められます。また業務のレクチャー後は基本的には裁量を持って、自ら考え仕事を進めていただくことを期待しています。

◆真面目にコツコツと丁寧に仕事ができる方
◆スケジュール管理をして業務を進められる方
◆スタートアップの中で主体的にオーナーシップをもって働ける方
◆チーム及び他部署と協力・協調して働ける方

雇用形態

・正社員
・アルバイト

給与・補助

・正社員 （経験・能力による）
・アルバイト 時給1,150円～（経験・能力による）

※社会保険・雇用保険完備　※フルタイムアルバイトのみ有り
※交通費規定支給、昇給有り
※試用期間有（1ヶ月）

勤務地

・東京都港区白金1-7-1 Minimal 白金高輪工房
・東京都世田谷区砧8-8-24 Minimal 祖師ヶ谷大蔵工房

※両工房での勤務も状況に応じてあります
※他店舗での研修や勤務も状況に応じてあります

勤務時間

9：30～18：30

※時期や状況により残業が発生する場合があります。

応募

履歴書・職務経歴書の送付もしくはE-mailにてお送りください。

〒151-0053 東京都渋谷区代々木5-8-5　代々木パビリオン201
Minimal -Bean to Bar Chocolate- 採用担当宛
recruit@mini-mal.tokyo

書類選考後、面接ステップに進まれる方にご連絡を致します。

※選考プロセスは変更になる可能性があります
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください