仕事内容

Minimalはお客様の“こころに遺るチョコレート”をつくることを目指して日々研鑽しながらチョコレート造りを行っています。
Minimalのチョコレートは香りが豊かで後味が軽い、無二のスペシャルティチョコレート。Minimalでのものづくり・製造の仕事は他では経験できないチョコレート専門の仕事です。

世界中の個性豊かなカカオ豆からスペシャルティチョコレートをつくる仕事と、スペシャルティチョコレートを使った特別なスイーツをつくる仕事の両方を経験することができます。

世界最高峰の品評会で部門別最高賞など受賞しているハイレベルのチョコレート専門店でスキルを磨いて頂くことができます。

まずは経験等に応じて順次業務を覚えていただき、スキルや業務実績に応じて様々な経験をして頂きたいと思っています。

求める人物像

◆パティシエやパン職人など製菓製造の経験者を募集。
◆製菓製造の経験年数が少ない方（2，3年程度）も歓迎。
◆ものづくりに真摯に熱心に学びたいという情熱を持っている方
◆チームワークで重んじてチームで最高のものづくりを実現したい方

雇用形態

フルタイムアルバイト
パートアルバイト
＊経験年数や実績に応じて雇用形態は応相談できます。

給与・補助

時給1,013円～（経験・能力による）
※交通費規定支給、昇給
※試用期間有（1ヶ月）

勤務地

東京都港区白金1-7-1 Minimal 白金高輪工房
＊他店舗での研修や勤務も状況に応じてあります。

勤務時間

時間/9：00～22：00（シフト制）
※（フルタイム）週５日～勤務できる方
※（パートタイム）週３日～勤務できる方
※勤務時間はご相談ください。
※時期や状況により残業が発生する場合があります。
※定休日は店舗の定めに準じます。

応募

履歴書・職務経歴書の送付もしくはE-mailにてお送りください。

151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 アーバンテラス21 1階
Minimal -Bean to Bar Chocolate- 採用担当宛
recruit@mini-mal.tokyo
書類選考後、面接ステップに進まれる方にご連絡を致します。
※選考プロセスは変更になる可能性があります。
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。