定期便│3月はマカロン5種セットをお届け！

JOURNAL

Minimalのチョコレートを
よりお楽しみいただけるお便りをお届け

産地の情報や商品開発、イベントのお知らせなど
Minimalをより楽しむ情報が盛り沢山

【Minimal本店】“Bean to Barチョコレートの聖地”にて、全19種板チョコレート食べ比べ体験をレポート！

【Minimal本店】“Bean to Barチョコレートの聖地”にて、全19種板チョコレート食べ比べ体験をレポート！

2026.02.10 #富ヶ谷本店

【イベントレポート】チョコレート新作９種解説つきテイスティング2026

【イベントレポート】チョコレート新作９種解説つきテイスティング2026

2026.02.03 #Event

【開発ストーリー】4人の職人が造り上げた16種のボンボンショコラ「The Four Hands Collection」

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2026.01.23 #Minimal's Story & Report

新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供

新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供

2026.01.23 #Products

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Keywords

#カカオ豆・産地   #商品開発   #製法・製造   #新商品   #板チョコレート   #スイーツ   #お菓子   #カフェメニュー   #ワークショップ   #イベント   #富ヶ谷本店   #代々木上原店   #工房   #スタッフ   #チョコレートの新しい楽しみ方   #コラム・レポート   #コラボレーション   #アワード   #チョコレート辞典  

Minimal's Story & Report

Minimalをより詳しく知っていただける、ストーリーやお知らせ

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【開発ストーリー】4人の職人が造り上げた16種のボンボンショコラ「The Four Hands Collection」

【開発ストーリー】4人の職人が造り上げた16種のボンボンショコラ「The Four Hands Collection」

#Minimal's Story & Report2026.01.23

【開発ストーリー】可憐な彩りの中に詰まったこだわり「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」

【開発ストーリー】可憐な彩りの中に詰まったこだわり「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」

#Minimal's Story & Report2026.01.20

【開発ストーリー】世界で最も違いがわかりやすいボンボンショコラへ「ザ・シングルオリジン」

【開発ストーリー】世界で最も違いがわかりやすいボンボンショコラへ「ザ・シングルオリジン」

#Minimal's Story & Report2026.01.19

【開発ストーリー】苺の存在感を際立たせる５年目の進化「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」

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#Minimal's Story & Report2026.01.15

from Cacao Farm

カカオをより知り、より楽しんでいただくための産地レポート

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沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に2年連続で成功、昨年比倍量のカカオを収穫。

沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に2年連続で成功、昨年比倍量のカカオを収穫。

#from Cacao Farm2025.05.22

Products

商品の開発秘話や限定メニューをご紹介

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新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供

新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供

#Products2026.01.23

クッキー缶にバレンタイン限定Ver.が登場！チョコレート尽くしの個性異なる3種が1缶で楽しめる「チョコレートクッキー缶」2月1日発売

クッキー缶にバレンタイン限定Ver.が登場！チョコレート尽くしの個性異なる3種が1缶で楽しめる「チョコレートクッキー缶」2月1日発売

#Products2026.01.17

24種のチョコレートで表現する新シリーズ「NEW ARTS & CRAFTS」新登場

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#Products2026.01.14

1年間の職人の技を詰め込んだスペシャルチョコレートセット「Minimal WORKS：Experimental」1月17日発売

1年間の職人の技を詰め込んだスペシャルチョコレートセット「Minimal WORKS：Experimental」1月17日発売

#Products2026.01.09

from Staff

スタッフによる、店頭や商品開発のこぼれ話をおすそ分け

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【Minimal本店】“Bean to Barチョコレートの聖地”にて、全19種板チョコレート食べ比べ体験をレポート！

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#from Staff2026.02.10

【イベントレポート】チョコレート新作９種解説つきテイスティング2026

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#Event2026.02.03

チョコレートをもっと楽しむためのPodcast番組がスタート！目指すは「世界中のチョコレートを食べ尽くす！」Minimalがおくる「CHOCOLATE ADDICT RADIO」1月6日より配信

チョコレートをもっと楽しむためのPodcast番組がスタート！目指すは「世界中のチョコレートを食べ尽くす！」Minimalがおくる「CHOCOLATE ADDICT RADIO」1月6日より配信

#from Staff2026.01.06

新年のご挨拶と、2026年の展望について（代表・山下より）

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#from Staff2026.01.01

Event

期間限定の企画やワークショップのお知らせ

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【イベントレポート】チョコレート新作９種解説つきテイスティング2026

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#Event2026.02.03

【9月19日(金)・20日(土)開催】祖師ヶ谷大蔵店の夜営業「オクノナイト」

【9月19日(金)・20日(土)開催】祖師ヶ谷大蔵店の夜営業「オクノナイト」

#Event2025.09.16

【2025年開催】Minimal Collective（Impact 6）特典「コースで楽しむチョコレートデセール」レポート

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#Event2025.08.05

【イベントレポート】「世界で一番違いがわかる!?ボンボンショコラを体験」

【イベントレポート】「世界で一番違いがわかる!?ボンボンショコラを体験」

#Event2025.03.03

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