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JOURNAL

Minimalのチョコレートを
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とろり溶け出すできたてフォンダンショコラの冬限定デセールが登場。りんごと三宝柑דブロンド”アイス×ラズベリーソースで果実と濃厚チョコレートのハーモニーを楽しむ、冬の贅沢な一皿。

とろり溶け出すできたてフォンダンショコラの冬限定デセールが登場。りんごと三宝柑דブロンド”アイス×ラズベリーソースで果実と濃厚チョコレートのハーモニーを楽しむ、冬の贅沢な一皿。

2025.12.05 #プレスリリース #祖師ヶ谷大蔵

冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ

冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ

2025.12.04 #Products

4人の職人による「The Four Hands Collection」登場。厳選カカオのオリジナルチョコレートと素材のマリアージュを楽しむ16種ボンボンショコラ

4人の職人による「The Four Hands Collection」登場。厳選カカオのオリジナルチョコレートと素材のマリアージュを楽しむ16種ボンボンショコラ

2025.12.01 #Products

専門店ならではの本格チョコレートを堪能できる、バレンタイン・ホワイトデー限定、チョコレート尽くしの贅沢アフタヌーンティーが登場。

専門店ならではの本格チョコレートを堪能できる、バレンタイン・ホワイトデー限定、チョコレート尽くしの贅沢アフタヌーンティーが登場。

2025.11.28 #Products

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Keywords

#カカオ豆・産地   #商品開発   #製法・製造   #新商品   #板チョコレート   #スイーツ   #お菓子   #カフェメニュー   #ワークショップ   #イベント   #富ヶ谷本店   #代々木上原店   #工房   #スタッフ   #チョコレートの新しい楽しみ方   #コラム・レポート   #コラボレーション   #アワード   #チョコレート辞典  

Minimal's Story & Report

Minimalをより詳しく知っていただける、ストーリーやお知らせ

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2025年 Minimal Collective Impact Report（活動報告）

2025年 Minimal Collective Impact Report（活動報告）

#Minimal's Story & Report2025.11.28

【開発ストーリー】モンブランとガトーショコラの競演「和栗モンブランの生ガトーショコラ」

【開発ストーリー】モンブランとガトーショコラの競演「和栗モンブランの生ガトーショコラ」

#Minimal's Story & Report2025.10.14

【開発ストーリー】見た目を上回る“焼き芋”の風味「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」

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#Minimal's Story & Report2025.10.10

手間ひまかけた甘さの秘密。金蜜芋の「石田農園」訪問記

手間ひまかけた甘さの秘密。金蜜芋の「石田農園」訪問記

#Minimal's Story & Report2025.09.16

from Cacao Farm

カカオをより知り、より楽しんでいただくための産地レポート

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沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に2年連続で成功、昨年比倍量のカカオを収穫。

沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に2年連続で成功、昨年比倍量のカカオを収穫。

#from Cacao Farm2025.05.22

Products

商品の開発秘話や限定メニューをご紹介

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とろり溶け出すできたてフォンダンショコラの冬限定デセールが登場。りんごと三宝柑דブロンド”アイス×ラズベリーソースで果実と濃厚チョコレートのハーモニーを楽しむ、冬の贅沢な一皿。

とろり溶け出すできたてフォンダンショコラの冬限定デセールが登場。りんごと三宝柑דブロンド”アイス×ラズベリーソースで果実と濃厚チョコレートのハーモニーを楽しむ、冬の贅沢な一皿。

#Products2025.12.05

冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ

冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ

#Products2025.12.04

4人の職人による「The Four Hands Collection」登場。厳選カカオのオリジナルチョコレートと素材のマリアージュを楽しむ16種ボンボンショコラ

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#Products2025.12.01

専門店ならではの本格チョコレートを堪能できる、バレンタイン・ホワイトデー限定、チョコレート尽くしの贅沢アフタヌーンティーが登場。

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#Products2025.11.28

from Staff

スタッフによる、店頭や商品開発のこぼれ話をおすそ分け

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Minimalをつくる人：セールスチーム（法人営業）マネージャー無量井

Minimalをつくる人：セールスチーム（法人営業）マネージャー無量井

#from Staff2025.10.10

Minimalをつくる人：販売・サービスチーム 富ヶ谷本店 店長 木村

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#from Staff2025.09.12

【敬老の日とは】敬老の日に贈りたいプレゼント4選

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#from Staff2025.08.25

【パフェ徹底解説】パフェはストーリーを食べている!?

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#from Staff2025.08.15

Event

期間限定の企画やワークショップのお知らせ

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クリスマス限定のラッピングをご用意しました

クリスマス限定のラッピングをご用意しました

#Event2025.11.18

【9月19日(金)・20日(土)開催】祖師ヶ谷大蔵店の夜営業「オクノナイト」

【9月19日(金)・20日(土)開催】祖師ヶ谷大蔵店の夜営業「オクノナイト」

#Event2025.09.16

【2025年開催】Minimal Collective（Impact 6）特典「コースで楽しむチョコレートデセール」レポート

【2025年開催】Minimal Collective（Impact 6）特典「コースで楽しむチョコレートデセール」レポート

#Event2025.08.05

【イベントレポート】「世界で一番違いがわかる!?ボンボンショコラを体験」

【イベントレポート】「世界で一番違いがわかる!?ボンボンショコラを体験」

#Event2025.03.03

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