チョコレート好きのためのシュトーレンが登場。たっぷりのチョコレートとドライフルーツを使った「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」11月9日発売
2024.11.01 #Products
シュトーレン（シュトレン）とは？クリスマスまで毎日楽しめるホリデーシーズンのスイーツ
2023.11.09 #Minimal's Story & Report
Bean to Bar（ビーントゥバー）とは？ゼロからわかるBean to Bar
2023.02.07 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】8年かけて辿り着いた、ガトーショコラの「黄金比」 新シグニチャースイーツ 「生ガトーショコラ -PRIME-」
2023.02.02 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】Minimal定番人気となった「チョコレートレアチーズケーキ」のこだわり
2023.01.24 #Products
【開発ストーリー】初のレシピ開発はとにかく試作の日々。「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」ができるまで
2023.01.15 #Products
8年かけて辿り着いた、ガトーショコラの「黄金比」 新シグニチャースイーツ 「生ガトーショコラ -PRIME-」1月3日発売
2022.12.28 #Products
新政酒造×Minimal 類を見ない唯一無二の逸品。「陽乃鳥」を使ったチョコレートに“白麹甘酒”とカカオパルプを合わせた「生チョコレート -新政酒造 陽乃鳥-」
2022.12.23 #Products
【開発秘話】「Minimal クリスマスケーキ -2022-」をパティシエが語る
2022.11.18 #Products
イベント限定ガトーショコラもお届け！年に1度の交流感謝祭、Minimal8周年記念イベントを12月4日に開催します
2022.11.05 #Event
Minimalガトーショコラの原点「ベイクド」の秘密に迫る
2022.10.07 #Products
全国の有名シェフから愛されるハーブ園の秘密。「生ガトーショコラ -ミント-」に使用、ニイクラファーム訪問記
2022.07.19 #Minimal's Story & Report
「カカオ豆の製造方法への探求の旅」がテーマの実験的な板チョコレート「EXPERIMENTAL」シリーズ
2022.05.06 #Products
【常識を超える新しいガトーショコラ】東京発スペシャルティチョコレート店の6種のガトーショコラの製法のひみつ
2022.05.03 #Minimal's Story & Report
春限定スイーツ│柑橘の女王“せとか”を使った「生ガトーショコラ」など、2種のガトーショコラが登場
2022.03.22 #Products
3月20日「ミニマル（320）の日」限定復刻スイーツ「生ガトーショコラ -和栗-」のこだわり
2022.03.16 #Products
紅茶とローズを楽しむ上品で華やかな 「生ガトーショコラ -紅茶と花-」が登場
2022.02.15 #Products
【開発ストーリー】「ガトーショコラ ソフト -苺-」ができるまで
2022.02.09 #Products
【開発ストーリー】「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」ができるまで
2022.02.07 #Products
【開発ストーリー】「生チョコレート」ができるまで
2022.02.07 #Products
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