EVENT/WORKSHOP

カカオ豆からの手作りチョコレートワークショップ

カカオ豆の殻むき、生地作りや調合、生地を型に流して固めるところまでを行う手作り体験ワークショップです。

カカオの産地の話やカカオによって全く変わるチョコレートの味わい、できたてチョコレートのおいしさなど、身近なチョコレートでの新しい発見を楽しんでください。

※プログラム上『調温』工程を省略しており、ワークショップでの完成品は通常のチョコレートよりも溶けやすいものになります
※各回とも15分前に受付を開始します。受付開始及び終了時刻は前後することがあります、ご了承ください
※参加対象者は中学生以上の方のみとさせていただきます (保護者の方の同伴はご遠慮させていただいております )

date:

2022年12月10日(土): 09:00~11:00

2022年12月25日(日): 09:00~11:00

fee:
お一人様/5,500円(税込)
location:

Minimal 富ヶ谷本店

〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 view map

東京メトロ千代田線 代々木公園駅:1番出口(八幡口) 徒歩6分小田急線 代々木八幡駅:南口徒歩6分


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2022.04.09
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2022.01.16
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金原 みつみ
2021.12.16
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2021.11.06

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金原 みつみ
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ヨルミニマル@代々木上原店

夜22時まで営業する「ヨルミニマル」。ガトーショコラとお酒のペアリングで、新しいチョコレート体験をご提案します。

お酒は全国からガトーショコラに合う希少なものを取り寄せています。熱狂的なファンに愛される秋田県にある新政酒造の「陽乃鳥」「亜麻猫」や、食通が認める世界の飲食店50に選ばれた「とおの屋 要」のどぶろく、鎌倉の地域に根ざしたクラフトビールブルワリー「ヨロッコビール」などをご用意しています。

カカオの豊かな香りを楽しめる数種類のガトーショコラから、それぞれのお酒にぴったりなガトーショコラをスタッフがご提案します。お酒とガトーショコラを楽しむ、大人の時間を代々木上原店でお楽しみください。

date:

夜22時まで営業

12月の開催日

・2022年12月9日(金)

・2022年12月23日(金)

fee:
-円(税込)
location:

Minimal The Baking 代々木上原

〒151-0064 東京都渋谷区上原1-34-5 view map

各線 代々木上原駅:南2出口徒歩2分

※ご予約は承っておりません

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