EVENT/WORKSHOP

スタートは香ばしい焼きたてカカオ豆の殻剥きから。
カカオについて勉強しながら、産地や製法による風味の違いなどをお楽しみいただける数種類のチョコレートをつくります。

参加費：5,000円（税別）
@富ヶ谷本店 11/27・12/21・28 19:30-21:30
@銀座店 11/29・12/6・13・20・27 19:30-21:30
お申込・詳細 @富ヶ谷本店

お申込・詳細 @銀座店

カカオについて勉強しながら、カカオ豆の焙煎、生地作りや調合、生地を型に流して固めるところまでを行う手づくり体験ワークショップです。

小・中学校のお子さまにご参加いただけます。

※12月の開催予定はございません。

もっと身近に、もっと色んなチョコレートやカカオの楽しみ方を体験できるテイスティングイベントです！ご自宅でも楽しめるMinimalの人気チョコレート定期便「カカオツアー」のご案内もしています！
チョコレートは全種類召し上がれるほか、2種類のスペシャルティコーヒーとのペアリング体験も気軽に楽しめます。また、Minimalのカカオやチョコレートを使ったスイーツやフードもご用意し、チョコレートやカカオを存分に楽しんでいただけます。チョコレートを食べたい、ペアリングを楽しみたい、新しいカカオの楽しみ方を知りたいという方や、カカオツアーに興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。

※なおイベント時に「カカオツアー」をお申込みされるお客様は、今回のイベントの参加費の負担はございません。

参加費：1,500円（税別）
@富ヶ谷本店 11/30・12/7・21・28　10:00-11:00 

お申込・詳細 @富ヶ谷本店

Minimalのチョコレートで作る、チョコレートケーキ作りのワークショップです。プレゼントやおもてなしにも使える、シンプルなのにカカオ香る本格チョコレートケーキの作り方を伝授します。

ワークショップではグループごとにお好きなチョコレートを選んでオリジナルのチョコレートケーキをおつくりいただけます。また、ホールのケーキをお一人ずつそれぞれお持ち帰りいただけるとともに、レシピもお渡しいたします。 ワークショップ内ではケーキだけでなくアレンジトッピングの作り方もご紹介します。ご自宅でも再現いただける内容になっていますので、クリスマスやバレンタインなどでもぜひお使いください。 

参加費：5,000円（税別）
@中目黒会場 12/14 9:30-11:30
お申込・詳細 @中目黒会場

 6月のOPENからガトーショコラに相性の良いコーヒーやお茶のご用意をしていますが、3.4ヶ月試行錯誤を繰り返して選んだ5種類のお酒と共に、普段味わえない「夜のMinimal The Baking」を体験していただくイベントを開催します。

店長力武とガトーショコラの作り手清水が厳選したガトーショコラとお酒との組み合わせを楽しみにいらっしゃいませんか？ 

お好きな時間にいらしてお好きなお酒とガトーショコラやチョコレートを楽しんでいただけたら幸いです。

@代々木上原店 12/14（土）　18:00-22:00 

※ご予約なしでお気軽にご参加いただけます。