EVENT/WORKSHOP
カカオ豆からの手作りチョコレートワークショップ@富ヶ谷本店
カカオ豆の殻むき、生地作りや調合、生地を型に流して固めるところまでを行う手作り体験ワークショップです。
カカオの産地の話やカカオによって全く変わるチョコレートの味わい、できたてチョコレートのおいしさなど、身近なチョコレートでの新しい発見を楽しんでください。
※プログラム上『調温』工程を省略しており、ワークショップでの完成品は通常のチョコレートよりも溶けやすいものになります
※各回とも15分前に受付を開始します。受付開始及び終了時刻は前後することがあります、ご了承ください
※参加対象者は中学生以上の方のみとさせていただきます
(保護者の方の同伴はご遠慮させていただいております )
date: |
3月の開催日
3月23日(土):19:30~21:30
3月24日(日): 9:00~11:00 3月30日(土):19:30~21:30 |
fee: |
お一人様/5,500円(税込)
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location: |
Minimal 富ヶ谷本店 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 view map
東京メトロ千代田線 代々木公園駅:1番出口(八幡口) 徒歩6分小田急線 代々木八幡駅:南口徒歩6分 |
Minimalのチョコレート新作9種、解説つきテイスティング!@富ヶ谷本店
チョコレートテイスティングイベントを開催いたします!
チョコレートのちょっと奥深い世界を一緒に楽しみましょう。ぜひお誘い合わせの上、お気軽にご参加ください。
Minimalが1年に1度発売する、"職人達の作品集(Works)"がコンセプトの9種の板チョコレートの食べ比べセット「Minimal Works:Blend 2024(9種・18枚入り)」をMinimal代表の山下の解説つきでお楽しみいただけます。
Minimalが1年に1度発売する、"職人達の作品集(Works)"がコンセプトの9種の板チョコレートの食べ比べセット「Minimal Works:Blend 2024(9種・18枚入り)」を、Minimal代表の山下の解説つきでお楽しみいただけます。
▼当日のコンテンツ
・チョコレート食べ比べ&解説
・ドリンクとのペアリング体験&解説
・「Minimal Works:Blend 2024」開発秘話
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3月の2日間限定 3月16日(土)10:00~11:00 3月20日(土)10:00~11:00 |
fee: |
お一人様/2,500円(税込)
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location: |
Minimal 富ヶ谷本店 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 view map
東京メトロ千代田線 代々木公園駅:1番出口(八幡口) 徒歩6分小田急線 代々木八幡駅:南口徒歩6分 |
ヨルミニマル@代々木上原店
夜22時まで営業する「ヨルミニマル」。ガトーショコラとお酒のペアリングで、新しいチョコレート体験をご提案します。
お酒は全国からガトーショコラに合う希少なものを取り寄せています。熱狂的なファンに愛される秋田県にある新政酒造の「陽乃鳥」「亜麻猫」や、食通が認める世界の飲食店50に選ばれた「とおの屋 要」のどぶろく、クラフトビールやナチュールワインなどもご用意しています。
カカオの豊かな香りを楽しめる数種類のガトーショコラから、それぞれのお酒にぴったりなガトーショコラをスタッフがご提案します。お酒とガトーショコラを楽しむ、大人の時間を代々木上原店でお楽しみください。
date: |
夜22時まで営業 3月の開催日 ・2024年3月8日(金) ・2024年3月22日(金) |
fee: |
-円(税込)
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location: |
Minimal The Baking 代々木上原 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-34-5 view map
各線 代々木上原駅:南2出口徒歩2分 |