EVENT/WORKSHOP

カカオ豆からの手作りチョコレートワークショップ＠富ヶ谷本店

カカオ豆の殻むき、生地作りや調合、生地を型に流して固めるところまでを行う手作り体験ワークショップです。

カカオの産地の話やカカオによって全く変わるチョコレートの味わい、できたてチョコレートのおいしさなど、身近なチョコレートでの新しい発見を楽しんでください。

※プログラム上『調温』工程を省略しており、ワークショップでの完成品は通常のチョコレートよりも溶けやすいものになります
※各回とも15分前に受付を開始します。受付開始及び終了時刻は前後することがあります、ご了承ください
※参加対象者は中学生以上の方のみとさせていただきます （保護者の方の同伴はご遠慮させていただいております ）

Minimal体験セットを楽しむ夜の会＠富ヶ谷本店

Minimalに来たらまずはこれ！という代表的なメニュー「Minimal体験セット」を解説付きで楽しめるチョコレートテイスティングイベントです。

チョコレートは6種類召し上がれるほか、チョコレートに相性の良いコーヒーとお茶もご用意し、ペアリング体験も気軽に楽しんでいただけます。 今回はビールとのペアリングや特別なチョコレートもご用意しています。 チョコレートを食べたい、ペアリングを楽しみたい、新しいカカオの楽しみ方を知りたいという方は、ぜひお気軽にご参加ください。

ヨルミニマル＠代々木上原店

夜22時まで営業する「ヨルミニマル」。ガトーショコラとお酒のペアリングで、新しいチョコレート体験をご提案します。

お酒は全国からガトーショコラに合う希少なものを取り寄せています。熱狂的なファンに愛される秋田県にある新政酒造の「陽乃鳥」「亜麻猫」や、食通が認める世界の飲食店50に選ばれた「とおの屋 要」のどぶろく、クラフトビールやナチュールワインなどもご用意しています。

カカオの豊かな香りを楽しめる数種類のガトーショコラから、それぞれのお酒にぴったりなガトーショコラをスタッフがご提案します。お酒とガトーショコラを楽しむ、大人の時間を代々木上原店でお楽しみください。