【開発ストーリー】4人の職人が造り上げた16種のボンボンショコラ「The Four Hands Collection」
2026.01.23 #Minimal's Story & Report
新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供
2026.01.23 #Products
【開発ストーリー】可憐な彩りの中に詰まったこだわり「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」
2026.01.20 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】世界で最も違いがわかりやすいボンボンショコラへ「ザ・シングルオリジン」
2026.01.19 #Minimal's Story & Report
クッキー缶にバレンタイン限定Ver.が登場！チョコレート尽くしの個性異なる3種が1缶で楽しめる「チョコレートクッキー缶」2月1日発売
2026.01.17 #Products
【開発ストーリー】苺の存在感を際立たせる５年目の進化「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」
2026.01.15 #Minimal's Story & Report
24種のチョコレートで表現する新シリーズ「NEW ARTS & CRAFTS」新登場
2026.01.14 #Products
1年間の職人の技を詰め込んだスペシャルチョコレートセット「Minimal WORKS：Experimental」1月17日発売
2026.01.09 #Products
新年のご挨拶と、2026年の展望について（代表・山下より）
2026.01.01 #from Staff
香り高い希少苺“女峰” × チョコレートを可憐な彩りで楽しむ、季節限定の苺ガトーショコラ登場
2025.12.26 #Products
冬限定のチョコレート×苺パフェが登場。 7つのチョコレートパーツを風早いちご園の苺と楽しむ、Bean to Barチョコレート専門店ならではのこだわり冬パフェ
2025.12.23 #Products
【Minimal 11th Anniversary Party】総勢約280名のお客様にお祝いいただきました！
2025.12.22 #from Staff
クリスマスケーキ 2025の楽しみ方
2025.12.10 #Products
冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ
2025.12.04 #Products
4人の職人による「The Four Hands Collection」登場。厳選カカオのオリジナルチョコレートと素材のマリアージュを楽しむ16種ボンボンショコラ
2025.12.01 #Products
専門店ならではの本格チョコレートを堪能できる、バレンタイン・ホワイトデー限定、チョコレート尽くしの贅沢アフタヌーンティーが登場。
2025.11.28 #Products
2025年 Minimal Collective Impact Report（活動報告）
2025.11.28 #Minimal's Story & Report
冬限定のおまかせチョコレートデザートコース登場。チョコレートピザや苺パフェなど楽しめるスペシャルチョコレートコース
2025.11.27 #Products
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