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JOURNAL

Bean to Bar チョコレートのお祭り「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」開催いたします！

カカオのジャングル de ドローン映像【フルバージョン】 -Life with Chocolate - Story of Cacao 5月訪問ニカラグア編 -

コーヒーとカカオの甘みと華やかさ。エスプレッソ生ガトーショコラ with ONIBUS COFFEE 新登場！

『Experimental』第1弾「余韻の明確化」についての実験

「エンジニアリングディレクター朝日による実験的なチョコレートづくり『Experimental』を開始

Minimalパフェまつり第3弾！秋の旬フルーツ、梨のジュレとチョコレートのパフェ【9月限定】

カカオの果肉のソルベ×お茶のアイスクリームですっきりとしたチョコレートパフェ（お客様の声）

3種の焙煎をMix。ライチ、バナナ、アサイーのような南国系の風味「SEASONAL ベネズエラ」が新登場。

Minimalパフェまつり第2弾！カカオの果肉のソルベ×お茶のアイスクリームですっきりとしたチョコレートパフェ【7・8月限定】

Minimalチョコレートカステラの秘密は職人設計の「素材×製法×アクセント」。夏季限定販売「チョコレートカステラ」の焼き菓子セット。

ガトーショコラ×スペシャルティが生み出す新しい体験「Minimal The Baking 代々木上原」のカフェメニュー

“火入れ・発酵・うま味”がチョコレートを新しくする。 Minimal の新業態ガトーショコラ専門店「Minimal The Baking 代々木上原」6 月 22 日OPEN。

完売続きのお取り寄せスイーツ、冷やして食べるオランジェットのような「生ガトーショコラ（Summer）」新登場

カスミソウのような香りですっきりとした渋味と華やかさ「SEASONAL ブラジル」が新登場

【夏の新作】カカオ香る冷たいチョコレートを味わう-Minimal's Summer Selection 2019-

【6月限定】世界大会金賞受賞チョコレートを贅沢に使用。濃厚チョコレートと爽やか白ぶどう感が香る「チョコレートパフェ」

6月-9月はMinimalパフェまつり！チョコレート＆カカオを使ったチョコレート専門店の本気パフェをご提供します！

6/1にMinimal 銀座 -Bean to Bar Stand-は3周年を迎えます！

【5月限定】ココナッツ感満載のカカオとライムジュレの爽やかさ「チョコレートカスタードクレープ」

“チェリー、ストロベリー、ミントティー”創業時のとっておき。特にキャラクターが強いチョコレート3種類が限定復活中＆WEBでも限定発売