6/1にMinimal 銀座 -Bean to Bar Stand-は3周年を迎えます！
2019.05.25 #Event
【5月限定】ココナッツ感満載のカカオとライムジュレの爽やかさ「チョコレートカスタードクレープ」
2019.04.30 #Products
“チェリー、ストロベリー、ミントティー”創業時のとっておき。特にキャラクターが強いチョコレート3種類が限定復活中＆WEBでも限定発売
2019.04.26 #Products
「ガトーショコラ」専門店を出店するMinimalがつくる完全受注生産の「”生”ガトーショコラ」。
2019.04.17 #Products
創業前夜。アパートの1室から始まったMinimal平成物語。
2019.04.12 #Minimal's Story & Report
平成最後のサービスはMinimal5年間の集大成「カカオツアー」！"Life with Chocolate"を目指す私達の挑戦
2019.04.12 #Products
まるでトロピカルジュース！テラスで食べたい春チョコレート。
2019.04.11 #Products
新業態のガトーショコラ専門がオープン！数時間で完売する大人気ガトーショコラをさらに進化させて販売！
2019.04.04 #Minimal's Story & Report
【店舗限定】復刻商品＆限定商品「平成ありがとう！セット」をご用意しました！
2019.04.03 #Products
【5月6日まで・新作】チョコレートを贅沢に使った「チョコレート プリン・ア・ラ・モード」
2019.03.25 #Products
3/20は『ミニマル（320）の日』！毎日100名様にミニチョコレートをプレゼント！
2019.03.19 #Event
すべては“美味しい”と“新しい”という豊かな食体験を届けたくて
2019.02.13 #Minimal's Story & Report
銀箔、ニス、モノトーンの写真…。生チョコレートのこだわりを伝えるためにこだわり尽くしたパッケージづくりの実話。
2019.02.11 #Minimal's Story & Report
【Staff Story #3 亀井編（後編）】～オスロまでバリスタを学びに行ったのに、なぜ東京でチョコレートの世界を選んだのか？～
2019.02.09 #from Staff
１＋１が３以上になるチームの共通基準
2019.02.08 #Minimal's Story & Report
【Staff Story #3 亀井編（前編）】～人生を変えた一杯のコーヒー。会社員から一転、宿なし職なし語学なしからノルウェーでバリスタになるまで～
2019.02.06 #from Staff
Minimal’s Table特別版「Worksをとことん楽しむティスティング会」
2019.02.05 #Event
商品開発秘話。100パターン以上の試作から生まれた”カカオが濃厚な「生チョコレート」”
2019.02.03 #Products
【Staff Story #2 清水編（後編）】～MOFパティスリーから、チョコレート職人へ～
2019.01.31 #from Staff
「生チョコレート」お客様の声のご紹介
2019.01.30 #Products
Journal Topへ