Bean to Bar のアンテナショップを銀座に
「Bean to Bar」を体験できる”アンテナショップ”をコンセプトに、2016年6月1日にMinimal 銀座 Bean to Bar Standはオープンしました。
"国内外の多くの方と出会えるように"と銀座の駅から徒歩2分というアクセスの良い場所にMinimalの2店舗目として開店し、この度3周年を迎えます。
3年間本当に多くの方にご来店いただき、本当にありがとうございます。
お客様と一緒に作り上げた3年目
この1年間で、よく遊びにきてくださる常連のお客様が増え、本当に嬉しく思っています。
その中でも、チョコレートそのものを味わうだけではなく、「コーヒーと合うチョコレートある？」「今日のデザート用のチョコレートのおすすめを教えて！」など、生活の中にチョコレートを取り入れてくださっている方が増えたのがとても印象的な1年でした。
私たちが目指すLife with Chocolateがどんどん実現していてとても嬉しく思うと共に、これからももっと新しいチョコレート体験をご提供したいと感じています。
ブランドチョコレート作りワークショップスタート
さらに今年は、銀座店限定の新しいワークショップ「カカオ豆からのチョコレート作りワークショップ～ブレンド編～」もスタート。
このワークショップでは、お好みの味や目指す風味をご相談しながらベストな調合をみつけ、世界に一つのオリジナルブレンドのチョコレートをお作りいただけます。
銀座店のイベントは平日の夜に開催しているため、近くでお勤めの方が仕事後にご参加くださったり、遠方からのお越しいただくことも多いです。
カカオの広い世界を楽しめる銀座店
銀座店では、カカオ豆からチョコレートを製造する各過程を再現しています。
「焙煎したてのカカオ豆」「カカオ豆を砕いたカカオニブ」「カカオニブをすりつぶしたペースト状のカカオマス」とそれぞれの過程のカカオをすべてお試しいただけます。
もちろん最終的に完成した「チョコレート」もお試しいただけます。カカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して製造するBean to Barのスタイルの体感を届けたいという想いが詰まった店舗です。
店舗ならではのカフェメニューもご用意
Minimalでは、板チョコレートだけではなく、カカオやチョコレートを使ったドリンクやアイスクリームをご用意しています。
この季節に特に人気なのは、チョコレートを使った冷たいドリンク。スパイスとオレンジがきいた炭酸ドリンク「チョコレートソーダ」は他にはないオリジナルドリンクでご好評をいただいています。暖かい日にゴクゴクと飲んでいただきたい一杯です。
チョコレートスムージー「ショコラトル」は、カカオの豊かな風味や食感が楽しめるチョコレート専門店ならではのスムージーです。とても濃厚ですが、Minimalのチョコレートらしく後味はさっぱり。カカオをご堪能いただけます。
バリスタの店長が淹れるスペシャリティコーヒーもお楽しみいただけますので、お近くにお越しの際には気軽にお立ち寄りください。
3周年記念に、限定チョコレートのプレゼントをご用意
いつもご来店いただくお客様への感謝の気持ちを込めて、3周年を記念して「スペシャルチョコレート（フィリピン産90%）」のプレゼントをご用意します。
去年数量限定で販売し、まろやかな風味のカカオを使うことでカカオ濃度90%とは思えない食べやすさでとてもご好評をいただいたチョコレートを、ミドルサイズのタブレットでご用意します。
6/1から銀座店でご購入のお客様に、先着100名様限定でプレゼントします。この機会にぜひ銀座店に遊びにきていただけると嬉しく思います。
◾︎対象店舗：銀座店のみ
◾︎期間：6/1〜 無くなり次第終了
◾︎条件：商品のご購入
◾︎数量：先着100枚
今後も、Bean to Barのアンテナショップとして、新しくて面白いチョコレート体験を皆様にお届けしていきたいと思います。4年目もどうぞよろしくお願いいたします。
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