生ガトーショコラ PRIME
生ガトーショコラ  -PRIME-
生ガトーショコラ -PRIME-と外箱
生ガトーショコラ -PRIME-の断面
とろっとした生ガトーショコラ -PRIME-
生ガトーショコラ  -PRIME-
生ガトーショコラ PRIME
生ガトーショコラ  -PRIME-
生ガトーショコラ -PRIME-と外箱
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とろっとした生ガトーショコラ -PRIME-
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生ガトーショコラ -PRIME-

¥3,990

冷凍 送料無料 父の日ラッピング対応

8年かけて辿り着いたガトーショコラの「黄金比」、Minimal(ミニマル)のシグニチャースイーツ。

世界中のカカオ豆の中から厳選した豆を使用し、オリジナルレシピから丁寧に仕立て上げ、上質かつ王道の味わいを実現したガトーショコラ。
「まずはこちらを召し上がっていただきたい」という願いを込め、シグニチャーを意味する「PRIME」を冠しました。

●販売・お届け日について
7/28 お届け分までを販売中
※注文日により配送指定可能日は異なるため、別途ご指定ください

●オンラインストアは送料無料でお届け
Minimalにとって「シグニチャースイーツ」と呼べるものなので、幅広くたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、オンラインストアでは“送料無料”で販売します。
※生ガトーショコラ-PRIME-と同時に購入いただいた商品も送料無料となります

送料無料
金額: ¥3,990

「黄金比」が実現する、上質なチョコレートの味わいと香り。

ガトーショコラの構成要素である「味わい」「香り」「食感」において、それぞれを追究し、「黄金比」と呼べるようなバランスとなることを目指したガトーショコラがついに完成しました。
ガトーショコラでイメージされる味わい部分を踏襲しながらも、厳選したカカオ豆の上品な香りや、火入れが生み出す食感のコントラストを加え、王道でありながらも新しい、これぞMinimalのガトーショコラと呼べる一品となっております。

厳選したカカオ豆の個性を焙煎技術で引き出し、上品な風味の王道ガトーショコラに。

ガトーショコラにふさわしいカカオ豆として辿り着いたのは、創業以来の長い信頼関係があり、品質の高いフィリピン産カカオ豆でした。さらにその農園の豆の中から「雑味がなくクリアで、味が凝縮された小粒豆」を厳選して使用しております。
カカオ豆の魅力を最大限に発揮するために、チョコレートの生地をつくるまでに温度帯違いで4度の焙煎を行いました。カカオ豆からチョコレートをつくるBean to Barチョコレート専門店でしかできない精緻な火入れにより、満足感のある甘味と、カカオ豆由来の上品なナッツのような香りを兼ね備えた王道の風味を実現しました。

外はしっかりと、中はとろけるなめらか2つの食感を味わう。

生地段階で行う3度の温度帯違いの繊細な火入れにより、ガトーショコラの外側から内側にむかって、徐々になめらかなテクスチャーになっていくように仕上げています。外はしっかりとした食感、中はとろけるやわらかさでテクスチャーのコントラストが楽しめることは飽きずに食べ進められるポイントです。

「濃厚なのに軽やか」矛盾するふたつの魅力を両立。

ひとくち食べた時のおいしさだけではなく、一本食べ終わった時の体験が「気づいたら一本食べ終わっていた」となることを目指しました。
軽さと満足感のバランスを成立させるために、甘味と軽さに特徴を持つフィリピン産カカオ豆に、苦味と重みに特徴を持つガーナ産カカオ豆を9対1でブレンドし、カカオの特徴に合わせた2種類の砂糖を使用。さらに隠し味としてマスカルポーネを投入することで、口当たりのなめらかさのバランスを取り、「濃厚なのに軽やか」に仕上げました。食べた時の満足感と余韻の軽さをぜひご体験ください。

ドリンクと合わせて、味わいの変化を楽しむ。

あわせる飲み物によってガトーショコラの印象も変化します。1口目はそのまま、2口目は飲み物と一緒にあわせて、さまざまなシーンでお楽しみください。

・コーヒー:お気に入りのコーヒーと一緒に。すっきりとした味わいで、ゆっくりしたい朝にもおすすめです。
・ほうじ茶:食後にほうじ茶と。カカオとほうじ茶のそれぞれの渋味が寄り添って、ふくよかな甘味が広がり、心地よい香りと共に楽しめます。
・赤ワイン:ガトーショコラが赤ワインの持つ渋味を和らげ、果実味をクリアに。チョコレートの甘味が引き立ち、深みのある上品な味わいへと導きます。

開発ストーリーを読んで、もっと楽しむ。

「生ガトーショコラ -PRIME-」の開発ストーリーをご紹介しております。ガトーショコラの「黄金比」を目指し、完成までに豆の選定から火入れ具合の調整など様々な試行錯誤がありました。その開発背景をぜひご覧ください。


生ガトーショコラ -PRIME-

DropDown 内容量
1本
DropDown 商品サイズ
外箱の大きさ:約230x85x55mm
DropDown 原材料
凍結卵(国内製造)、砂糖、カカオ豆、ナチュラルチーズ(生乳)、クリーム、ココアバター/クエン酸
DropDown アレルギー
卵・乳成分(28品目中)
DropDown 栄養成分
エネルギー396kcal、タンパク質4.4g、脂質25.6g、炭水化物36.9g、食塩相当量0.14g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から14日以上(冷凍保存)。解凍後は4日以内にお召し上がりください。再冷凍はできません。

※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。
DropDown 保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※再冷凍はできません
※開封後に冷凍保存する場合は、空気に触れないように密閉して保管してください
解凍後は冷蔵(8℃以下)で保存
DropDown 配送温度帯
冷凍配送でお届けいたします。
DropDown 召し上がり方
「冷凍状態」のケーキを温めたナイフで切り分けていただいてから、解凍をおすすめしております。
なお、解凍時間の目安は冷蔵庫10℃以下で約2~3時間となります。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷凍配送:950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷凍配送:1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。

生ガトーショコラ  -PRIME-

Customer Reviews

Based on 239 reviews
88%
(211)
8%
(19)
1%
(2)
3%
(6)
0%
(1)
***
年代: 20代
性別: 女性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
美味しいです♪

初めて購入しましたが友人にも喜んでもらえました♪
また購入したいと思えるスイーツでした⭐︎

***
年代: 40代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
誕生日に

大学進学で初めての1人暮らし中の息子。離れて迎える誕生日にあの生ガトーショコラが食べたいと‼︎
送り先をうっかり間違えたのですが
丁寧な対応でとても嬉しかったです!息子も喜んで毎日大事に食べてるみたいです!

***
年代: 40代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
とろける!

今まで食べたガトーショコラの中で1番好みで美味しかったです。
これは自分のご褒美や、周りの人にもプレゼントとしてまたリピしたいです。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
美味しい♡

母の日に購入させて頂きました。
濃厚でしっとりしたガトーショコラが珈琲ととても合いました。
母も喜んでくれました。
違う味も購入してみようと思います。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
絶品です!

夫と母と3人でいただきました。午前中に届いて、夜まで冷蔵。今まで食べたガトーショコラで一番おいしかったです!しっとり濃厚なのに軽やか!あまりにおいしくて感動しました。なにか記念の日などやプレゼントにも、年齢問わず喜んでいただけるケーキだと思います。また購入します!

Customer Reviews

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年代: 20代
性別: 女性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
美味しいです♪

初めて購入しましたが友人にも喜んでもらえました♪
また購入したいと思えるスイーツでした⭐︎

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年代: 40代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
誕生日に

大学進学で初めての1人暮らし中の息子。離れて迎える誕生日にあの生ガトーショコラが食べたいと‼︎
送り先をうっかり間違えたのですが
丁寧な対応でとても嬉しかったです!息子も喜んで毎日大事に食べてるみたいです!

***
年代: 40代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
とろける!

今まで食べたガトーショコラの中で1番好みで美味しかったです。
これは自分のご褒美や、周りの人にもプレゼントとしてまたリピしたいです。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
美味しい♡

母の日に購入させて頂きました。
濃厚でしっとりしたガトーショコラが珈琲ととても合いました。
母も喜んでくれました。
違う味も購入してみようと思います。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
絶品です!

夫と母と3人でいただきました。午前中に届いて、夜まで冷蔵。今まで食べたガトーショコラで一番おいしかったです!しっとり濃厚なのに軽やか!あまりにおいしくて感動しました。なにか記念の日などやプレゼントにも、年齢問わず喜んでいただけるケーキだと思います。また購入します!