夏限定のレモンを使ったガトーショコラ登場！レモンをチョコレートが引き立てる、爽やかで甘酸っぱい夏の手土産にもぴったりな季節限定のレモンスイーツ。
2024.06.04 #Products
Minimal 富ヶ谷本店の「チョコレートかき氷」がリニューアル！チョコレートアイス一玉入り、レモンソースと楽しむチョコレート専門店ならではのかき氷
2024.05.30 #Products
Minimal、沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に成功。 カカオ栽培・発酵研究を活かし、さらに高品質のカカオ収穫を目指す。
2024.05.22 #from Cacao Farm
茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。
2024.05.20 #Products
麻布台ヒルズで飲める、まったく新しい限定チョコレートアルコール5選
2024.05.16 #Minimal's Story & Report
【Minimalカルチャー対談】ONIBUS COFFEE代表・坂尾篤史さん（後編）「カッコよさを失わず拡大するクラフトスタイルの秘密」
2024.05.11 #Minimal's Story & Report
【Minimalカルチャー対談】ONIBUS COFFEE代表・坂尾篤史さん（前編）「インディペンデント感を失わない経営」
2024.05.07 #Minimal's Story & Report
【Minimalのある場所】「フエギア1833（FUEGUIA 1833）麻布台ヒルズ」フレグランスとチョコレートの共鳴
2024.05.01 #from Staff
東京の新名所「麻布台ヒルズ」のすべて【おすすめの満喫ルートも】
2024.04.25 #from Staff
Minimal祖師ヶ谷大蔵店、2024年初夏限定で2つの柑橘スイーツ登場。「チョコレートスフレ -グレープフルーツと緑茶アイス-」と「果実とチョコレートのパフェ -柑橘-」5月スタート
2024.04.19 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】見た目を裏切る軽やかな「ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-」
2024.04.18 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】はてしない試作でたどり着いた、爽やかな「甘夏みかんの生ガトーショコラ」
2024.04.17 #Minimal's Story & Report
【Minimal若手座談会】ショコラティエ・パティシエチーム
2024.04.11 #from Staff
Tokyo Craft Chocolate shop「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」| Shibuya Tomigaya
2024.04.10 #English
店舗限定の「チョコレートクッキー缶（5種詰め合わせ）」が登場。麻布台ヒルズ店限定、手土産や大切なギフトにぴったりの「Minimalオリジナル風呂敷」とのセットも
2024.04.09 #Products
東京土産にもぴったりな「カカオビールシリーズ」第一弾、「カカオパルプエール」4月6日より全店舗で販売
2024.04.04 #Products
チョコレート専門店ならではのチョコレートを使った生菓子「清見オレンジのショートケーキ」と「柑橘のフルーツタルト」4/4発売
2024.04.04 #Products
クラウドファンディングで即完売した「6種のチョコレートクッキー缶」がついに復活。数量限定でオンラインストアにて販売開始。
2024.03.28 #Products
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