【開発ストーリー】Minimal定番人気となった「チョコレートレアチーズケーキ」のこだわり
2023.01.24 #Products
Minimalより本格素材の可能性を追求する「Minimal Collaboration シリーズ」第4弾「生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-」登場
2023.01.19 #Products
ご褒美にもギフトにも。たっぷりのチョコレートを贅沢にサンドしたチョコレート菓子「チョコレートサンドクッキー」
2023.01.18 #Products
「サロン・デュ・ショコラ」とは？世界最大級のチョコレートの祭典
2023.01.17 #from Staff
『UN GRAIN』昆布智成シェフインタビュー「仕事は楽しい」
2023.01.16 #Minimal's Story & Report
『Salmon&Trout』中村シェフインタビュー「会話の中でひらめいていく」
2023.01.16 #Minimal's Story & Report
カカオ尽くしの驚きの7皿。昆布シェフと中村シェフによる、カカオを使ったデセールコース体験レポート
2023.01.16 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】初のレシピ開発はとにかく試作の日々。「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」ができるまで
2023.01.15 #Products
【Minimalカルチャー対談】EUREKA!千葉麻里絵さん（後編）「食における快楽は、お店でしか得られない」
2023.01.13 #Minimal's Story & Report
【Minimalカルチャー対談】EUREKA!千葉麻里絵さん（前編）「“感謝”があれば、おかしなものは生まれない」
2023.01.11 #Minimal's Story & Report
Minimal、新政酒造への訪問記
2023.01.06 #Minimal's Story & Report
板チョコレート定番6種を全面リニューアル。国際的品評会で7年連続73賞受賞ブランドがお届けするザクザク食感で香り豊かなチョコレート
2023.01.06 #Products
【Minimalカルチャー対談】新政酒造・佐藤祐輔さん（後編）「文化である國酒を繋いでいく」
2023.01.04 #Minimal's Story & Report
「CHOCOLATE ADDICT CLUB」でこれまでお届けした商品（2021年11月～2022年12月）
2023.01.01 #Products
「CHOCOLATE ADDICT CLUB」でこれまでお届けした商品（2023年1月～2023年12月）
2023.01.01 #Products
【Minimalカルチャー対談】新政酒造・佐藤祐輔さん（前編）「最先端をやめたなら、逆に振り切るしかない」
2022.12.31 #Minimal's Story & Report
８周年記念イベント『Chocolate Live 2022』を、大盛況のうちに終えることができました。
2022.12.29 #from Staff
【Minimal JOURNAL】年末年始に読みたいおすすめ記事20選！
2022.12.28 #from Staff
8年かけて辿り着いた、ガトーショコラの「黄金比」 新シグニチャースイーツ 「生ガトーショコラ -PRIME-」1月3日発売
2022.12.28 #Products
新政酒造×Minimal 類を見ない唯一無二の逸品。「陽乃鳥」を使ったチョコレートに“白麹甘酒”とカカオパルプを合わせた「生チョコレート -新政酒造 陽乃鳥-」
2022.12.23 #Products
Journal Topへ