チョコレートは飲み物です。
と言われたら驚かれますか?
じつは太古の昔は「ショコラトル」や「カカオトル」、「チャンプラード」などと呼ばれる飲み物でした。
むしろ今のように固形で食べれるようになったのはわずか150年ほど前のことなのです。
Minimalの店舗では、そんな「飲み物としてのチョコレート」をさまざまに楽しめます。
「チョコレートドリンク」ときくと、甘い味わいを想像するかもしれませんが、カカオもスパイスととらえてチョコレートにすることで、驚くほどスッキリとした味わいが楽しめます。
この夏におすすめの季節限定品など新作や人気の5品をご紹介します!
▼目次
・Minimal定番!スムージーのような、ショコラトル。
・新感覚の、チョコレートソーダ。
・小腹も満たす!チョコレートバナナスムージー。
・希少なカカオの果肉100%!パルプジュース。
・ONIBUS COFFEEのエスプレッソと合わせた、アイスカフェモカ。
Minimal定番!スムージーのような、ショコラトル。
古代から飲まれていた「ショコラトル」は、甘味のない薬用飲料でしたが、Minimalでは往時のレシピにインスパイアされながらすっきりした甘さと後味の一品にアップデートしました。
チョコレートとチョコレートアイスクリームを冷たいスムージーのような食感に仕立て、カカオニブ(カカオ100%の粒)をトッピング。
カカオの濃厚な香りを楽しみながら、徐々にカカオニブのビターな香ばしさが漂い、後味はすっきりとした清涼感。
往時に思いを馳せながら、他にはない濃厚なカカオの風味を楽しんでください。
ショコラトル
¥605(税込)
※富ヶ谷本店・代々木上原店・祖師ヶ谷大蔵店限定
新感覚の、チョコレートソーダ。
シナモンやカルダモンなどスパイス香るチョコレートシロップで特製ソーダもつくりました。
自家製オレンジコンフィ(砂糖漬け)を入れ、爽やかなソーダ水に柑橘の酸味と甘味を利かせています。
チョコレートとソーダ、というちょっと意外な組み合わせですが、真夏にはぴったりの爽快な炭酸飲料ができあがりました。
チョコレートソーダ
¥660(税込)
※富ヶ谷本店限定
小腹も満たす!チョコレートバナナスムージー
チョコレート専門店ならではの、カカオの個性を活かしたフルーティなフレーバーのチョコレートがバナナの甘味を引き立てる、香り豊かで満足感はありながら、後味スッキリとお楽しみいただけるスムージーです。
チョコレートには、果実味が特徴のマダガスカル産カカオ豆を採用しました。バナナの甘味と酸味に寄り添い、お互いの良さを引き立てます。さらに少量、甘く食べやすい風味のフレーバー「CLASSIC」を混ぜることで、満足感もプラスしています。
一口飲むと、バナナの華やかな香りと甘味が口の中に広がります。そして段々とバナナと混じり合いながら口の中に広がるチョコレートの酸味と甘味をお楽しみください。余韻にはチョコレートの香りが広がり、飲みごたえはありながらも心地よい爽快感をお楽しみいただけます。
チョコレートバナナスムージー
¥800(税込み)
※富ヶ谷本店限定
希少なカカオの果肉100%!パルプジュース
希少なカカオの果肉100%ジュースです。
カカオは南国のフルーツで、その果肉部分は「カカオパルプ」と呼ばれています。
通常、チョコレートを造る過程で果肉部分はカカオ豆の発酵で使用するため、ジュースとして飲むことは少ない希少なドリンクです。ぜひその味わいをお楽しみください。
カカオパルプジュース
¥440(税込み)
※富ヶ谷本店限定
ONIBUS COFFEEのエスプレッソと合わせた、アイスカフェモカ。
スペシャルティコーヒーのONIBUS COFFEEのエスプレッソとチョコレートシロップを合わせたアイスモカもあります。
チョコレートの風味をしっかりと感じながら、後味はすっきりとした甘さを感じます。
スパイスの香りとエスプレッソの味わいも濃厚で、喉の渇いた夏にごくごくと飲みやすい一杯です。
アイスカフェモカ
¥715(税込)
※代々木上原店限定
さて、いかがでしたか。
夏におすすめのコールドドリンクは店舗限定商品になります。
この夏ぜひ冷たい「チョコレートを飲む」という体験を楽しんでみてください。