「International Chocolate Awards Asia-Pacific 2026」にて、金賞はじめ、銀賞4品、銅賞4品の合計9賞を受賞
2026.05.18 #from Staff
期間限定で「チョコレートクッキー缶（6種詰め合わせ）」増産決定。チョコレート専門店だからこそ実現した、カカオを丸ごと味わい尽くす、多彩な6種のクッキー缶。
2026.04.20 #from Staff
Minimal本店、春の限定メニュー登場！軽やかにチョコレートを楽しむ新スタイルの特製フルーツサンドケーキ、4月1日スタート
2026.03.30 #Products
春を楽しむ爽やかなチョコレートパフェ登場。世界を巡るように楽しむ、3大陸5カ国のカカオと緑茶や柑橘を楽しむ季節限定パフェ4月1日スタート
2026.03.27 #Products
新店舗「Minimal The Edition」3月28日オープン！新店舗限定の3つの新作チョコレートと商品ラインアップの詳細を初公開
2026.03.26 #from Staff
祖師ヶ谷大蔵店に、旬の甘夏みかん・清見オレンジとチョコレートが織りなす、 全15パーツを楽しむ春限定の贅沢パフェが登場
2026.03.25 #Products
祖師ヶ谷大蔵店に、至福の苺ミルフィーユが春限定で登場。香り高い希少カカオが導く「チョコレート×苺」の新たな最適解
2026.03.24 #Products
“レモン×チョコレート”の爽やかな酸味広がる、善兵衛農園の木熟レモンが主役の春限定ガトーショコラ登場
2026.03.18 #Products
新緑の季節に、“和”を味わうここだけの贅沢なカカオ体験を。Minimal麻布台ヒルズに、日本の美意識が息づく和のチョコレートコース登場。
2026.02.27 #Products
ギフト特化の新店「Minimal The Edition」を3月にオープン！ これまでの豊富なラインナップから、ギフトにふさわしい商品を“編集”しご用意。
2026.02.25 #from Staff
甘夏や黒糖ミルク、苺を添えた、1ヵ月だけの限定スイーツ登場。バニラとクローブの特製“水ガナッシュ”の出来立てフォンダンショコラ。
2026.02.20 #Products
新作含む5つのスイーツが一度に楽しめる！Minimal The Baking 代々木上原「スイーツお試しセット2026」を1月23日より期間限定でご提供
2026.01.23 #Products
クッキー缶にバレンタイン限定Ver.が登場！チョコレート尽くしの個性異なる3種が1缶で楽しめる「チョコレートクッキー缶」2月1日発売
2026.01.17 #Products
24種のチョコレートで表現する新シリーズ「NEW ARTS & CRAFTS」新登場
2026.01.14 #Products
香り高い希少苺“女峰” × チョコレートを可憐な彩りで楽しむ、季節限定の苺ガトーショコラ登場
2025.12.26 #Products
冬限定のチョコレート×苺パフェが登場。 7つのチョコレートパーツを風早いちご園の苺と楽しむ、Bean to Barチョコレート専門店ならではのこだわり冬パフェ
2025.12.23 #Products
冬限定の苺パフェが登場。パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるカウンターデセール。旬の甘酸っぱい苺とチョコレートを存分に味わえる冬パフェ
2025.12.04 #Products
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