冬季限定の「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」を、代々木上原店・麻布台ヒルズ店にて、2026年1月2日から3月末まで販売します。
苺がマーブルに映える、パウンドケーキのような絶妙食感のガトーショコラ
手土産にご好評いただいている、店舗限定の「ガトーショコラ ソフト」シリーズに、バレンタインシーズン限定の苺が登場です。トップにはドライ苺とピスタチオをあしらい、中央の生地にはマーブル状に混ぜた苺を加えた、見た目にも華やかな一品。
マーブル生地はパウンドケーキのような絶妙な食感に仕立て、上下をチョコレートクッキー生地で挟むことで、心地よい食感のコントラストをお楽しみいただけます。
・希少な苺”女峰”をジャムにしてたっぷり使用
苺は香川県いちご家めいより、品の良い酸味と香り高さが魅力の「女峰」を使用。苺本来の味わいを楽しめるよう香りもしっかり残して仕立てた甘酸っぱいジャムを生地に混ぜ込みました。
さらにドライにした女峰を贅沢にトッピングしています。
・苺に寄り添うカカオ由来のフルーティなチョコレート
苺の生地の上下には、フルーティなマダガスカル産カカオ豆からお造りしたチョコレートクッキー生地を用いています。苺の風味に寄り添うチョコレートのフルーティな風味と、食感のアクセントをお楽しみください。さらに仕上げにはホワイトチョコレートをかけ、ドライ苺をトッピング。甘酸っぱい苺とチョコレートの相性を存分に楽しめる、見た目も華やかなガトーショコラです。
▼販売情報
【価 格】¥3,990(税込)
【発売日】 2026 年 1月2日～2026年3月末頃までを予定
【販売場所】代々木上原店・麻布台ヒルズ店
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