「秋の味覚を楽しむモンブランパフェ」を2025年10月4日よりPatisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて期間限定で販売します。
笠間の和栗や高糖度の金蜜芋など、秋の恵みを味わい尽くす満足感たっぷりの秋パフェ
茨城県笠間産の和栗や、千葉県「石田農園」の高糖度な金蜜芋の焼き芋、さらに甘酸っぱいブラックベリーや洋梨、いちじくなど、秋の味覚をふんだんに用いたパフェが秋限定で登場です。
・贅沢な秋の味覚"いも・栗”の共演と、爽やかなアイスを堪能する上層
たっぷり絞ったモンブランクリームの下には、甘酸っぱく爽やかなブラックベリーを使ったアイスが潜みます。サクサクのラスクに無糖の生クリーム（クレームフェッテ）、そして濃厚な甘味をもつ「金蜜芋」の焼き芋をたっぷり重ね、素材の味わいをしっかり楽しみながら、他のパーツと合わせた際の味わいの変化も楽しめる構成です。
・軽いムースのようなセミフレッドからチョコレートへ、秋の風味の移り変わりを楽しむ下層
中間にはチョコレートチップやピーカンナッツ、いちじくのジャムをあわせた軽いムースのようなセミフレッド、そしてココアサブレを重ねました。
さらに刻んだ栗の渋皮煮、洋梨のジャム、そしてガーナ産カカオ豆でつくるチョコレートソースを重ねています。栗の優しい甘味と洋梨の香りを、最後にチョコレートがうけとめ、豊かな風味の後味を満足感と共にご堪能いただけます。
1杯で秋の味覚を味わい尽くす、贅沢なパフェをぜひ祖師ヶ谷大蔵店でお楽しみください。
▼「秋の味覚を楽しむモンブランパフェ」販売情報
【価格】3,000円（税込）
【ご提供期間】2025年10月4日～11月30日までの土日を予定
【ご予約URL】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message
※ご予約開始は2025年9月20日(土)AM10時予定
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