「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY- 」の限定Ver.を、Minimal富ヶ谷本店にて2025年7月1日より期間限定で提供します。
「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY- 」は、「カカオで楽しむ世界一周」をコンセプトに、異なる地域のカカオ豆を使用し、さらに季節に合わせたフレーバーを展開する特別なチョコレートパフェです。
2025年7月〜9月の期間限定で登場するのは、暑い夏に嬉しい爽やかなメロンやグレープフルーツに、8つのカカオ・チョコレートパーツで構成した夏ならではのチョコレートパフェです。
6カ国のカカオで巡る世界旅×夏を彩るフルーツの爽やかな共演
6カ国のカカオを使用した全8種のチョコレートパーツを、フルーツとの相性を考えて繊細に調整しました。産地ごとに異なるカカオの個性を活かした、多彩な味わいと満足感、そして夏らしいフレッシュさが詰まった特別なパフェです。
パフェは上下で異なる構成。上層はさまざまなチョコレートの味わいを楽しめるチョコレートパーツで、下層はメロンやグレープフルーツ、そしてカカオの果肉など爽やかな素材で仕立てています。一杯で異なるふたつの味わいをご堪能ください。
・カカオとチョコレートの様々な表情を楽しむ上層
トップには、心地よいビターさの「HIGH CACAO」チョコレートアイスと、ハイチ産カカオから搾った濃厚ながら後味軽やかなホワイトチョコレートアイスの2種をトッピング。さらに2つのアイスの間には「CLASSIC」チョコレートにメロンを絶妙にあわせた爽やかな甘味のガナッシュクリームを添えています。
キャラメルのような「ブロンドチョコレート」のプレートや、マダガスカル産カカオニブとココナッツ、ミントを混ぜたメレンゲ、さらにココアを使ったザクザクとしたクランブルと合わせて、チョコレートの多様さをお楽しみください。
・メロンやカカオの果肉、グレープフルーツで爽やかに楽しむ下層
下部には、完熟メロンに爽やかなカカオの果肉”カカオパルプ”、そしてヨーグルトを合わせた爽やかなアイスを用いています。さらにグレープフルーツとレモンバームのゼリーを重ね、爽やかに仕上げました。
上層のチョコレートと合わさることで、チョコレートの味わいを楽しみながら、爽やかな余韻でお楽しみいただけます。
▼「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」販売情報
【価格】1,800円（税込）
【発売日】2025年7月1日～2025年9月30日
【取扱店】富ヶ谷本店
※富ヶ谷本店へのアクセスはこちら
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