Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、季節限定の「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」を2024年12月7日より期間限定で販売します。
出来立てのふわトロ食感スフレを、旬のりんごやベルガモットと楽しむあったかスイーツ
濃厚で芳醇な香りのチョコレートスフレを、長野県産のりんごや、和歌山県産の希少な国産ベルガモットと楽しむ、冬ならではのスイーツができました。
爽やかな甘味と酸味をもつりんご「グラニースミス」と濃厚チョコレートの相性を楽しむ
アツアツのスフレを一口頬張ると、カカオ由来のナッツのようなコクのあるチョコレートの濃厚な風味が口の中いっぱいに広がります。食べ進めると、底にりんごジャムとシャキシャキと食感のある刻んだりんごが現れ、チョコレートの濃厚な味わいに、爽やかなりんごの甘味と酸味が加わります。
別添えの希少な国産ベルガモットで、味わいを変化
別添えで、ベルガモットを使ったアイスと果肉のシロップ漬けをご用意しています。
和歌山県の「善兵衛農園」のベルガモットは、上品な香り高さが特徴です。その特徴を活かすべく、アイスはシンプルな材料で卵黄のコクを感じるよう仕上げ、さらにカカオ由来のナッツのようなNUTTYチョコレートチップを用いることで、ベルガモットの上品な香りがより引き立つよう仕立てました。
シロップ漬けは、ベルガモット本来の味わいをダイレクトに感じていただけますので、希少な国産ベルガモットの味わいをそのまま楽しんだり、スフレやアイスと合わせたりして味わいの変化をお楽しみください。
▼「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」商品情報
【価格】
2,300円（税込）
【販売期間】2024年12月7日～2025年1月26日までを予定（土日のみ）
【販売店舗】Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
【ご予約ページ】https://www.tablecheck.com/shops/patisserieminimal/reserve
※ご予約開始は2024年11月22日（金）AM10時を予定
住所：東京都世田谷区砧8丁目8-24
アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
営業時間：10:00～18:00
定休日：月・火曜
※祝日の場合は営業（営業日の詳細はこちら）
※祖師ヶ谷大蔵店について詳しくはこちら
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