父の日、お中元に。冷やしてもおいしい、夏に楽しむ新商品が続々登場。

夏らしいトロピカルフルーツを使った「生ガトーショコラ -マンゴー-」「ガトーショコラ ソフト -パッションフルーツ-」を 2021年6月上旬より順次発売いたします。

夏でもチョコレートを楽しめるように、軽やかな味わいで、冷やした状態でおいしく召し上がれるレシピでおつくりしました。父の日やお中元といった夏のギフトにぜひお買い求めください。

夏の新商品

国際品評会 6 年連続 65 賞受賞を果たした、 Minimalのスペシャルティチョコレートから、職人が一つ一つ手づくりをするスイーツ。自分で楽しむのはもちろん、大切な人への特別な贈り物にもどうぞ。

全国配送対応「生ガトーショコラ -マンゴー-」

この夏限定の生ガトーショコラは、「マンゴー」の自然な甘味と酸味を楽しむ、満足感たっぷりなのに軽やかな味わいです。半解凍や冷凍状態でアイスケーキのようにも楽しめますので、夏にピッタリのガトーショコラです。

果実味のあるチョコレートとマンゴーの調和

軽やかで果実のような爽やかな味わいのチョコレートに、フレッシュで濃厚なマンゴーをあわせました。絶妙な酸味と甘味で、チョコレートとマンゴーとは思えない軽やかさを実現しました。

マンゴーのフレッシュさを閉じ込め、マンゴーの良さを余すことなく味わう

上部のピューレでしっかりとしたマンゴーの甘さと果肉の食感を楽しめます。中央のジャムはマンゴーをフレッシュな状態で仕上げているため、酸味や香りを存分に感じることができます。

冷やしてこそおいしい。夏にぴったりのひんやりスイーツの新定番

特別なチョコレートを使うことで、甘味と酸味の凝縮感と、軽やかな後味に仕上げ、冷やしてよりおいしいを実現しました。冷凍や半解凍状態で、まるでアイスケーキのように楽しめるため、暑い夏の午後やティータイムにもおすすめめの1品。夏のひんやりスイーツの新定番です。

スイーツにピッタリのペアリングや、“ちょっとひと手間”の工夫もたくさん

より爽やかに楽しむには、サイダーとあわせるのがおすすめです。また、シークワーサーの果汁を2、3滴搾ると、シークワーサーの酸味が甘味を引き締め、さっぱりと食べられます。

夏のご挨拶や、父の日のギフトにも

全国配送対応で、冷凍配送に適したレシピでおつくりしているため、離れて暮らす方へのギフトにもぴったりな本格スイーツ。世代を問わない味わいで、父の日のギフトにもおすすめです。

●生ガトーショコラ -マンゴー- 概要

【価格】 3,510円(税込)
【内容量】 1本
【販売期間】 2021年6月~8月
【発売日】
 オンラインストア(先行予約):2021年6月4日(金)予定
 オンラインストア(一般予約):2021年6月11日(金)予定
 代々木上原店:6月9日(水)予定
 ※オンラインストアの先行予約はLINEお友達限定です。(LINEで友だちになる
【販売チャネル】オンラインストア、代々木上原店
【商品詳細】こちらをご覧ください

※オンラインストアでは冷凍配送、代々木上原店店頭では解凍状態でのお渡しとなります。

代々木上原店限定「ガトーショコラ ソフト -パッションフルーツ-」

ガトーショコラ ソフト -パッションフルーツ-

ひと手間加えた発酵生地からつくるコクと旨味のあるガトーショコラに、夏を感じる「パッションフルーツ」を合わせました。食べ進めるごとに癖になる、パッションフルーツの酸味とチョコレートの甘味が特徴。上部のグラサージュにもこだわり、涼やかな色味で夏らしい見た目に仕上げた。常温保管可能なため、手土産にもおすすめです。

2種のチョコレートで表現した、食べ進めるごとに変化する味わい

ミルクチョコレートとビターチョコレートをブレンドして使用。切れの良い後味が特徴の、ニカラグア産カカオを使ったミルクチョコレートで、パッションフルーツの酸味や香りを引き立てました。食べ進めると、ハイカカオのビターなチョコレートをしっかり感じ、菓子全体でしっかりしたチョコレート感を感じることができます。

ペアリングで広がる味わい

より軽やかに楽しみたいときには、白ワインがおすすめ。酸味のある軽いボディに、パッションフルーツの酸味が合わさる事で、果実感が増加します。また、紅茶とあわせると、香りと渋みによりガトーショコラらしい味わいをより強く感じます。

●ガトーショコラ ソフト -パッションフルーツ- 概要

【価格】 3,510円(税込)
【内容】 1本
【販売期間】 2021年6月~8月
【発売日】 2021年6月6日(日)
【販売チャネル】代々木上原店のみ
【商品詳細】こちらをご覧ください

Minimal 店舗情報

店頭ではイートインのみではなく、全国配送や、父の日限定のラッピングにも対応しています。ギフトにもぜひご了承ください。

チョコレート専門店
Minimal 富ヶ谷本店

Minimalの板チョコレートを全種類ご用意しています。試食をしながらゆっくりお選びいただけます。お客様の好みに合わせて、バリスタやソムリエなど、食のバックグラウンドを持つスタッフがご提案いたします。

・住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6 分
営業時間:11:30-19:00(定休日無)

ガトーショコラ専門店
Minimal The Baking 代々木上原

6種類のガトーショコラをご用意しています。その日によってラインナップの変わるイートインでは、ガトーショコラのスライスと、コーヒー・お茶・お酒等とのペアリングをお楽しみいただけます。

・住所:東京都渋谷区上原 1-34-5
・アクセス:各線「代々木上原駅」 徒歩1分
・営業時間:11:00-19:00(定休日無)

Minimal関連情報

ホームページ・オンラインストア:https://mini-mal.tokyo/
Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/
Twitter:https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook:https://www.facebook.com/minimalchocolate/?fref=ts

お問い合わせ先

TEL.03-6277-2936 FAX.03-6277-2936
E-mail: pr@mini-mal.tokyo

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