JOURNAL

Bean to Bar チョコレートのお祭り「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」開催いたします！（※開催日程変更）

2019.09.19 #Event

昨年大盛況に終わった「Craft Chocolate Festival（クラフトチョコレートフェスティバル　以下CCF）」が今年も青山・ファーマーズマーケットにて開催されます~~（2019年10月12日（土）13日（日）の2日間開催）。~~

台風19号の接近の為、安全の確保、交通網の遅れや停止、荷物の輸送の停止などが予想されるため、10月26日(土)/27日(日)に延期することに決定致しました。

『CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL』は北海道から沖縄までの全国と海外を加えた25以上のブランドが一堂に会する、つくり手が集結するイベントでは日本最大級のBean to Bar チョコレートのお祭りになります。

つくり手の話を聞きながら日本や世界のBean to Barを食べ比べたり購入を楽しめる他にはないチョコレートイベントです。

2回目の開催となる今年は、青山ファーマーズマーケットでも初めての試みとなるコラボレーション、日本酒の祭典『AOYAMA SAKE FLEA』との同時開催になります。

素材を活かした発酵食品という共通点をもつ両者をよりお楽しみいただくため、日本酒ペアリングの最先端を切り開いている『GEM by moto』の千葉麻里絵さん監修の「日本酒 x クラフトチョコレートのペアリングBAR」も会場内にオープンします。

他にもお酒にあうチョコレートおつまみを創作する角打ちコーナーやトークイベントも開催予定です。Bean to Barとクラフトなフードのコラボレーションを存分に楽しめるイベントになっています。

Minimalは「チョコレートを新しくする」を掲げて、コーヒーや花のように、チョコレートが日常を少し幸せにする瞬間、「Life with Chocolate」が日々の生活に浸透することを目指してきました。

「Bean to Bar Chocolate」という言葉が浸透した今、ただ食べるだけではない、気分やシーンにあわせてチョコレートを選んだり、好みのフードや仲間と一緒に味わう文化を提案しています。

『CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL』はつくり手と話し、想いを聞きながら選び、お酒などとの組み合わせを味わえるまたとない機会です。「Life with Chocolate」を楽しみ尽くせる１日になると思います。ぜひお越しください。

【イベント概要】

名称：CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL / AOYAMA SAKE FLEA
開催日：2019 年10 月12 日（土）、13 日（日）
会場：国連大学（東京都渋谷区神宮前 5-53-70）
時間：11:00 ～ 17:00
主催：NPO Farmer’s Market Association
共催：Media Surf Communications Inc.

CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL 共催：Minimal -Bean to Bar Chocolate
AOYAMA SAKE FLEA 主催協力：平和酒造株式会社

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