「生ガトーショコラ（SEASONAL）」は2018年の発売以来、カカオの可能性を模索しながら、季節ごとにレシピを変えて、チョコレートと新しい素材の組み合わせに挑戦してきました。
今回は、春をイメージして「苺と蜂蜜」を使った生ガトーショコラをつくりました。甘酸っぱく爽やかな苺に木苺を加えることで、大人な奥深い果実味に仕上げています。蜂蜜が、軽やかな味わいにコクや濃厚な甘みを加えます。
日中のおやつはもちろん、食後のデザートにもおすすめです。
素材を活かしたチョコレート、苺、木苺、蜂蜜、それぞれの香りと、調和した時の全体の味わいをお楽しみください。
濃厚なのに軽やか。チョコレートとベリーに、濃厚な蜂蜜のコクを楽しむ。
原材料はカカオ豆・砂糖・卵をベースに、日本で昔から親しまれている「苺・木苺・蜂蜜」を加えたグルテンフリーの生ガトーショコラです。
チョコレートはミックスベリーのような風味をセレクトしました。生地には甘酸っぱく爽やかな苺ピューレと、プチプチとした食感をすこし残した木苺を加えています。蜂蜜のキャラメルが、軽やかな味わいにコクや濃厚な甘みを加えます。口に入れたときのトロリと溢れるテクスチャ―もお楽しみください。
ご自宅でのおやつタイムを贅沢にするチョコレートスイーツ
冷凍便でお届けします。お召し上がりの際には、まず食べたい量を切ってから冷蔵庫で2～3時間ほど解凍してください。冷蔵庫から出して常温にし、蜂蜜がとろっとした頃が食べごろです。
馴染みのある味わいに仕上げているので、お子様から大人まで、ご家族でシェアしても。少し先ですが、母の日ギフトにもピッタリです。
ストレートの紅茶や、すっきりした牛乳とのペアリングはもちろん、赤ワインとご一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
フルーツや蜂蜜を使いながら、カカオの軽やかな味わいもしっかりお楽しみいただける生ガトーショコラ。期間・数量限定でのご用意です。大人な奥深い果実味を、ぜひご堪能ください。
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▼ご紹介した商品
【商品名】【送料無料】苺・木苺・蜂蜜の生ガトーショコラ（春限定）
【価格】3,510円
【原材料】卵、砂糖、カカオ豆、苺ピューレ、木苺、蜂蜜、豆乳
【賞味期限】製造から冷凍保管で14日間、解凍後はお早めにお召し上がりください
【栄養成分】検査結果待ち
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