金賞受賞チョコレートを贅沢に使った生チョコレート
昨年初登場しご好評のうちに完売したMinimal生チョコレートの2020Verが遂に登場です。新レシピで、今回は国際品評会で金賞を受賞したコロンビア・アルワコ産のシングルオリジンチョコレートをたっぷり使用し、贅沢に仕上げました。
受賞したチョコレートは2つの特徴を持っています。
一つ目は良質・濃厚で他の豆には無い重厚な甘味をもったカカオバターです。カカオの粒子を滑らかに細かく挽き、このカカオバターの甘味を引き出すことで、一般的な生チョコレートのレシピに比べ砂糖の量を抑え、濃厚な味わいでありながら後味はあっさりとした味わいに仕上がっています。
二つ目は華やかで食べると幸せな気持ちになる甘い果実感です。口に入れて溶かしていくとカカオ由来のラ・フランスのカラメルコンポートのような甘い果実感が感じられます。
このカカオバターの甘味と、カカオ由来のラ・フランスのカラメルコンポートのような甘い果実感という特徴を活かして、華やかでリッチなカカオの香りをお楽しみいただける大人な生チョコレートに仕上がっています。
全ての時間を贅沢な時間へ
華やかで複雑な味わいの大人の生チョコレートは、シーンを選ばず、食べる時間を贅沢な時間に演出してくれる最高のアイテムです。特にコーヒー、紅茶、スパークリングワインとの相性は抜群で、口の中を幸せいっぱいに導きます。
自分のご褒美に、誰からのための手土産に。贈る人を選ばず、全ての時間を贅沢な時間にしてくれる大人の生チョコレートとなっています。チョコレート好きはもちろん、ケーキ好きな方へもおすすめな一粒です。
ぜひこの機会にお試しください。
生チョコレート - like ラ・フランス -
原材料：カカオ豆、砂糖、生クリーム、牛乳、水飴、バター（一部に乳使用）
内容量：9粒
賞味期限：販売/出荷から7日間（冷蔵保管）
取扱店舗：富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店、オンラインショップ
価格：2,700円（税込）
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