ノエル・ドゥ・ショコラ
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ノエル・ドゥ・ショコラ

¥3,980

期間限定 冷凍

華やかな6層仕立て、クリスマス限定の新作チョコレートケーキ

『フォレ・ノワール』をイメージした、ホリデーシーズン限定の特別なスイーツ。甘酸っぱいチェリーと、濃厚で複層的な味わいのチョコレートがホリデーシーズンを彩ります。

●販売・お届け日について
本商品のオンラインストアでの販売は終了しました
※注文日により配送指定可能日は異なるため、別途ご指定ください

金額: ¥3,980

チェリーと濃厚なチョコレートクリームによる、華やかで贅沢な味わい

一口で濃厚なチョコレートの風味の奥に、植物や花のようなカカオ由来のフローラルな風味を感じられ、カカオの多彩な風味をお楽しみいただける6層仕立てのケーキ。
チョコレート専門店らしいさまざまな特徴のカカオを組み合わせた複雑な風味に、甘酸っぱいチェリーゼリーや、ムースに用いたキルシュの香りと合わせた、ホリデーシーズンらしい華やかな味わいを存分にお楽しみください。

複層的な味わいを生み出す6層

①上掛けガナッシュ:ガーナ産カカオ豆の濃厚なカカオの風味を楽しむ

②ガナッシュ:ガーナ産カカオ豆に、フローラルな「SAVORY」フレーバーのチョコレートを合わせた、チョコレートらしさの奥に植物や花のような奥深い香りを感じる

③チェリーゼリー:甘酸っぱさと、見た目の華やかさをプラス

④チョコレートムース:ビターな「NUTTY」フレーバーのチョコレートを使った、なめらかでコクのある味わい

⑤チェリー入りホワイトムース:キルシュを使った軽やかなムースと、チェリーの果肉感を楽しむ

⑥ジェノワーズ:ハイチ産カカオ豆を使ったココアと、「NUTTY」フレーバーのチョコレートを使ったスポンジ生地

複数のカカオ・チョコレートを組み合わせて、リッチな体験を

ガナッシュとムース、ジェノワーズには、カカオ由来のナッツのような風味、心地よいビターな味わい、植物や花のような豊かな香りといった異なる特徴を持つチョコレート・カカオを組み合わせました。
さらに、口内に先に触れる最上部に優しい甘さのガナッシュを薄く上掛けすることで、チョコレートの風味に奥行きと複雑性が生まれるようなリッチな味わいに仕上げました。

解凍状態による温度の変化で楽しむ

オンラインストアでは本商品は冷凍配送でお届けいたします。ぜひ解凍状態による味わいの変化もお楽しみください。
全解凍では、クリーミーで滑らかな食感でチョコレートの濃厚な風味を感じていただけます。
半解凍では、よりスッキリとした味わいでアイスケーキのようにお楽しみいただけます。

ノエル・ドゥ・ショコラ

DropDown 内容量
1本
DropDown 商品サイズ
外箱の大きさ:約230x85x55mm
DropDown 原材料
クリーム(国内製造)、砂糖、冷凍モレロチェリーピューレ(モレロチェリー、キビ砂糖)、チョコレート(カカオ豆、砂糖、ココアバター)、カカオマス、ナチュラルチーズ(生乳)、凍結卵、殺菌加工凍結卵(卵黄、卵白加工品、トレハロース)、レッド・サワーチェリー、牛乳、全粉乳、蜂蜜、小麦粉、ゼラチン、果実飲料(濃縮還元)、洋酒(キルシュワッサー原酒、グラニュ糖)、脱脂粉乳、ココアパウダー、水飴、バター/酒精、クエン酸、香料
DropDown アレルギー
乳成分・卵・小麦・ゼラチン(28品目中)
※本製品はアルコールを使用しております
※本製品は蜂蜜を使用しております。1歳未満の乳幼児に食べさせないでください
DropDown 栄養成分
エネルギー355kcal、タンパク質5.5g、脂質18.6g、炭水化物41.3g、食塩相当量0.06g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から12日以上(冷凍保存)。再冷凍はできません。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。
DropDown 保存方法
要冷凍(-18℃以下)。
※開封後に冷凍保存する場合は、空気に触れないように密閉して保存してください
※再冷凍はできません
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存。
DropDown 配送温度帯
冷凍配送でお届けいたします。
DropDown 召し上がり方
「冷凍状態」のケーキを温めたナイフで切り分けていただいてから、解凍をおすすめしております。
なお、解凍時間の目安は冷蔵庫10℃以下で1~2時間となります。
DropDown その他
※カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、粗挽きのチョコレートを使用しております。そのため、ガトーショコラの生地に細かい粒状の食感が残りますが、原材料に含まれるカカオ豆のため品質には問題ございません

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷凍配送:950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷凍配送:1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

ノエル・ドゥ・ショコラ

Customer Reviews

Based on 8 reviews
88%
(7)
0%
(0)
0%
(0)
13%
(1)
0%
(0)
***
年代: 40代
性別: 女性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
大人のお味

クリスマス会用に注文し、皆で頂きましたが、一口毎の満足度が高く、とても好評でした!チョコレートとチェリーの組み合わせが、絶妙なバランスでとても美味しかったです!

***
年代: 40代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(1人暮らし)
華やかな場に合うケーキ

各層の風味が合わさって複雑で華やかな味わいです。チェリーの果肉の甘酸っぱさがいいアクセントでした。

K
K.A.
年代: 40代
性別: 女性
目的: その他
めちゃくちゃ美味しかったです!!

チョコの濃厚さ、チェリーの甘酸っぱさともに非常に好みのお味でした!
クリームもくどくなく、三層?四層?のバランスも良かったです。
購入して大正解でした!別の商品もぜひ食べてみたいです。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: その他
さすが

Minimalのケーキは初めてでしたが、さすが、おいしくて感動しました。パクパク食べたくなりました。表面?の少しザラッとしたらテクスチャとチョコレートの香りがたまらなくおいしかったです。断面もきれいでした。また食べたいです。

***
年代: 40代
性別: 男性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
買って良かった

クリスマスケーキはいつも買っているお店があり迷ったのだが、店内の商品がどれを買っても美味しかったので今年はMinimalを選んだ
外側の装飾がないので、クリスマスらしさはないが、味は層ごとの風味が際立ち複雑な香りが華やかでとても美味しかった
Minimalのケーキを選んで良かったです

Customer Reviews

Based on 8 reviews
88%
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年代: 40代
性別: 女性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
大人のお味

クリスマス会用に注文し、皆で頂きましたが、一口毎の満足度が高く、とても好評でした!チョコレートとチェリーの組み合わせが、絶妙なバランスでとても美味しかったです!

***
年代: 40代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(1人暮らし)
華やかな場に合うケーキ

各層の風味が合わさって複雑で華やかな味わいです。チェリーの果肉の甘酸っぱさがいいアクセントでした。

K
K.A.
年代: 40代
性別: 女性
目的: その他
めちゃくちゃ美味しかったです!!

チョコの濃厚さ、チェリーの甘酸っぱさともに非常に好みのお味でした!
クリームもくどくなく、三層?四層?のバランスも良かったです。
購入して大正解でした!別の商品もぜひ食べてみたいです。

***
年代: 30代
性別: 女性
目的: その他
さすが

Minimalのケーキは初めてでしたが、さすが、おいしくて感動しました。パクパク食べたくなりました。表面?の少しザラッとしたらテクスチャとチョコレートの香りがたまらなくおいしかったです。断面もきれいでした。また食べたいです。

***
年代: 40代
性別: 男性
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
買って良かった

クリスマスケーキはいつも買っているお店があり迷ったのだが、店内の商品がどれを買っても美味しかったので今年はMinimalを選んだ
外側の装飾がないので、クリスマスらしさはないが、味は層ごとの風味が際立ち複雑な香りが華やかでとても美味しかった
Minimalのケーキを選んで良かったです