Minimalでは、ブルーボトルコーヒージャパン合同会社（本社：東京都江東区）とコラボレートし、シングルオリジンカカオを使用したブルーボトルコーヒー限定フレーバーのチョコレートやドリンクを開発しました。板チョコレートは、2023年1月26日（木）より、ドリンクは2023年2月7日より、全国のブルーボトルコーヒー カフェ*にて順次販売されます。
※3/6追記:ドリンクのご提供は終了いたしました
左側：チョコレートバー 3種（左：タイ・左上：タンザニア・左下：フィリピン）
右上側：シングルオリジンカカオ モカ 右下側：シングルオリジンカカオ ホットチョコレート
サードウェーブコーヒーの火付け役とも言われる「ブルーボトルコーヒー」は、創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してきました。その信念に共感し、今回コラボレートが実現しました。
Minimalのシングルオリジンチョコレートと、ブルーボトルコーヒーのコーヒーやエスプレッソを合わせ、試食・試飲を重ね、厳選したブルーボトルコーヒー限定フレーバーのシングルオリジンチョコレートを使用したチョコレートドリンク2種(モカ・ホットチョコレート)と、3種類のチョコレートバー 「タイ」「タンザニア」「フィリピン**」を期間・数量限定にて、ブルーボトル各店にて発売する運びとなりました。
クリアに伝わるカカオの香りを感じていただけるMinimalのチョコレートと、ブルーボトルコーヒーのコーヒーのペアリングを通して、新たなコーヒー体験をお楽しみいただけます。ぜひそれぞれの産地に想いを馳せていただいたきながら心ゆくまでお楽しみください。
*HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。
** チョコレートバー「フィリピン」は「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア（2/15まで）」「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 大阪タカシマヤ（2/14まで）」のみで販売となります。
SINGLE ORIGIN CACAO DRINK（モカとホットチョコレート）
Minimalのシングルオリジンカカオを使用したスペシャルドリンクが期間・数量限定で登場します。
ブルーボトルコーヒー カフェでは定番メニューの、エスプレッソにMinimal自家製チョコレートシロップ、スチームミルクを加えた「モカ」、同じチョコレートシロップとスチームミルクを合わせた「ホットチョコレート」をご提供いたします。
期間ごとに異なるシングルオリジンカカオの素材が引き立つ贅沢な甘さと、産地による違いをお楽しみください。
1 シングルオリジンカカオ モカ（ホット・アイス） 価格：836円（税込）
2 シングルオリジンカカオ ホットチョコレート（ホット） 価格：825円（税込）
※販売時期により、使用するカカオ豆の産地が異なります
2月7日（火）発売 タイ
2月21日（火）発売 タンザニア
※3/6追記:ドリンクのご提供は終了いたしました
BLUE BOTTLE COFFEE CHOCOLATE（タイ・タンザニア・フィリピン）
Minimalの店舗でも人気の高いシングルオリジンカカオ由来の、それぞれの個性豊かなフレーバーがお楽しみいただけるチョコレートバーを、ブルーボトルコーヒー限定フレーバーが記載されたオリジナルカードを差し込んだパッケージにてご用意しました。期間・数量限定にて全国のブルーボトルコーヒー カフェ、公式オンラインストア、ポップアップストアにて発売いたします。
チョコレートバー（全3種）
チョコレートバー タイ
チョコレートバー タンザニア
チョコレートバー フィリピン*
各価格：2,052円（税込・3種共通）
*期間限定にて開催される「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」(1月13日(金)-2月15日(水))、「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 大阪タカシマヤ」(1月25日(水)-2月14日(火)) のみでの発売となります。
FLAVOR PROFILE
①タイ
カカオ濃度:63% 焙煎:浅煎り 粒度:細挽き
タイ産のカカオ豆が持つ果実のような香りや、爽やかな風味を引き出したフルーティーなチョコレート。トロピカルフルーツやベリーを思わせる華やかさが特徴です。
※2月7日（火）発売ドリンクに使用
②タンザニア
カカオ濃度:70% 焙煎:浅煎り 粒度:細挽き
使用しているタンザニア産のカカオ豆は、青りんごのような風味をもち、果実味と甘さの個性が引き立ちます。繊細なフレーバーのニュアンスを味わっていただけます。
※2月21日（火）発売ドリンクに使用
③フィリピン
カカオ濃度:70% 焙煎:深煎り 粒度:細挽き
フィリピン産カカオ豆のローストナッツのような濃厚で奥深い味わいが贅沢に広がります。カカオの個性を感じるリッチな余韻と、マイルドさのバランスが取れた親しみのある味わいです。
PAIRING SET
今年のバレンタインには、シングルオリジンチョコレートとコーヒーとのペアリングをお楽しみいただけるセットをご用意いたしました。コーヒーと合わせることでシングルオリジンチョコレートのフレーバーが一段と際立つセットは、産地の個性を楽しみたい方はもちろん、コーヒーがお好きな方へのギフトにもおすすめです。
チョコレートバー&ブレンドコーヒー セット
シングルオリジンチョコレート**と、ブルーボトルコーヒー定番のお好きなブレンドコーヒー豆をおひとつお選びいただけるギフトセット。
コーヒー豆はご希望の抽出器具に合わせた挽き売りも承りますので、コーヒーミルをお持ちでない場合でもご自宅にて美味しいコーヒーと、シングルオリジンカカオ本来のフルーティーで濃厚な素材が引き立つチョコレートをお召し上がりいただけます。
時間の経過とともに味わいが変化していくコーヒーと、チョコレートのペアリングをゆっくりとお楽しみください。
取り扱い店：ブルーボトルコーヒー カフェ全店*、公式オンラインストア、ポップアップストア
価格：4,158円（税込）
※ブレンドコーヒーは「ベラ・ドノヴァン」「スリー・アフリカズ」「ジャイアント・ステップス」「ヘイズバレー・エスプレッソ」(各200g) からお選びいただけます。
※公式オンラインストアでのご購入の場合、コーヒー豆は豆のまま販売させていただいております。
チョコレートバー&インスタントコーヒー セット
シングルオリジンチョコレート**と、「ブルーボトル インスタントコーヒー」のギフトセット。
香り高い風味が特徴のシングルオリジンチョコレートと、クリアでコーヒー豆本来の味わい深さをお楽しみいただける「ブルーボトル インスタントコーヒー」はお互いにその繊細な風味を引き立てます。コーヒーの抽出器具をお持ちでなくても、どなたでも気軽に美味しいコーヒーとペアリングをお楽しみいただけるセットです。
取り扱い店：ブルーボトルコーヒー カフェ全店*、公式オンラインストア、ポップアップストア
価格：4,104円（税込）
* HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。
** シングルオリジンチョコレートは「タイ」「タンザニア」からお選びいただけます。また期間限定にて開催される「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」(1月13日(金)-2月15日(水))、「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 大阪タカシマヤ」(1月25日(水)-2月14日(火)) では「タイ」「タンザニア」「フィリピン」の3種類からお選びいただけます。
おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供するBLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、シカゴ、ワシントンD.C.、ボストン、韓国、上海、香港、東京、横浜、前橋、大阪、京都、神戸で100店舗以上を展開しています（2023年1月現在）。
BLUE BOTTLE COFFEE 公式 オンラインストア：https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan
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