Minimal クリスマスケーキ -2024-

Name: Minimal クリスマスケーキ -2024-
Brand: ヤマト冷凍送料●
Price: 5940.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥5,940

数量限定冷凍

世界2位に輝いたチョコレートを贅沢に味わう、年に一度だけの特別なケーキ。

チョコレートの国際品評会で世界2位※に輝いたチョコレートを使い、職人が一つ一つ手づくりで仕上げる、カカオの魅力が凝縮された特別なクリスマスケーキ。
シンプルなレシピで仕上げることで、チョコレートが持つ果実感や華やかな香りを閉じ込めた、贅沢な味わい広がる7層のチョコレートケーキとなっております。

※International Chocolate Awards 2023 Micro-batch-Plain/origin dark chocolate bars部門にて

●販売・お届け日について
10月22日(火) 12時から販売開始予定です

●下記をご了承の上、ご購入ください。
※お届け期間は12月13日～15日、18日～24日になります
※こちらの商品は冷凍配送でお届けします
※約6時間〜8時間の解凍時間が必要です
※商品の形状上、他の商品との同梱ができません
※手提袋、熨斗はお付けできません
※ご注文確定後の日時変更は、承ることができません

Bean to Barの世界を体現する、シングルオリジンのチョコレートケーキ

フルーティでフローラルな複雑な風味が特徴のコロンビア産カカオをシングルオリジンで使用しました。ふわっと食感で軽やかな2種類のチョコレートのムースやチョコレートの華やかな香りを引き出したガナッシュ、ぶどうのような芳醇な味わいのガトーショコラといった1層ごとに異なるチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
1種のカカオが織りなす多彩なチョコレートの味わいを堪能する、他にはないチョコレートケーキで特別なクリスマスをお過ごしください。

主役は品評会で世界2位に輝いた、最上のチョコレート

ケーキの主役であるチョコレートは、Minimal一番人気で世界的チョコレート品評会である「International Chocolate Awards 2023」Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars部門で世界2位のSilver（91.1点）に輝いた、「'Arhuaco」というチョコレートを使っています。
このチョコレートはコロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆と砂糖のみで造りあげる、ぶどうジャムのような風味が特徴の1枚。複雑な酸と油分の甘味、華やかな香りが魅力のチョコレートです。Minimalが今お届けする最上のチョコレートを贅沢にケーキに用いました。

チョコレートの果実感や華やかさを存分に活かすためのレシピ

土台となるガトーショコラはチョコレートの量をできる限り増やしながら、シンプルな材料で焼き上げました。そこに華やかな香りのガナッシュを2層にすることで、チョコレートが持つ果実感やフローラルな香りをケーキで存分に表現しました。
また、チョコレートムースの間に巨峰のジュレを挟むことで、チョコレートの味わいの中にジューシーで爽やかなアクセントを加えながら、チョコレートのぶどうのような風味と一体になり、より華やかで複層的なケーキとしての味わいを演出しています。

クリスマスケーキをおいしく召し上がりいただくために

・ケーキ本体および板チョコレートなどの各パーツは分かれた状態でお届けします。お客様ご自身で板チョコレートなどを載せて最後の仕上げをしてからお楽しみください。

・冷凍便でお届けします。召し上がりいただくまでは冷凍庫にて保管をお願いします。

・約6時間〜8時間の解凍時間が必要です（冷蔵庫の温度によっても異なります）。召し上がる6〜8時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。

Minimal クリスマスケーキ -2024-

内容量・サイズ

・ケーキ本体（直径：約12cm）：1台
・板チョコレート：1枚

原材料

砂糖(国内製造)、クリーム、カカオ豆、液全卵、ぶどうピューレ、牛乳、蜂蜜、ココアバター、全粉乳、バター、マスカルポーネチーズ、寒天／トレハロース、ゼラチン、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(アカキャベツ、クチナシ)、乳化剤、酸化防止剤(V.C)※レシピ調整中のため変更の可能性がございます

アレルギー

卵・乳成分・ゼラチン（28品目中）
※本製品は蜂蜜を使用しております、1歳未満の乳幼児に食べさせないで下さい

栄養成分

検査中

賞味期限

発送日から10日以上（冷凍保存）。解凍後は当日中に召し上がりください。
※再冷凍はできません

保存方法

要冷凍（－18℃以下）
※解凍後は当日中に召し上がりください
※再冷凍はできません

配送温度帯

冷凍配送でお届けいたします。

解凍方法・お召し上がり方

・ケーキ箱からクリスマスケーキを取り出し、冷凍の状態で先にフィルムを剥がしてから冷蔵庫にて解凍すると表面が綺麗に仕上がります。 ※解凍後にフィルムを剥がしてしまうと、綺麗に剝がれない場合がございます

・約6時間〜8時間の解凍時間が必要です。召し上がる6〜8時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。
※ご家庭の冷蔵庫の温度や配送時の環境により、多少前後します。解凍後は当日中に召し上がりください

配送・お支払いについて

送料について

本商品はヤマト運輸（クロネコヤマト）の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域（全国一律）
・冷凍配送：950円（税込）
・複数温度帯の分割配送：950円（税込）

〇沖縄
・冷凍配送：1,500円（税込）
・複数温度帯の分割配送：1,500円（税込）

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が9,000円以上のご注文は送料無料となります

お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯（常温・冷蔵・冷凍）の商品を同時にご注文いただけるようになりました（詳細はこちら）。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

表記価格について

税込価格（送料別）になります

決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い（ペイディ）、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い（ペイディ）
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。
・お買い物した、翌月1日～3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます（商品に請求書などは同封されません）
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード（SMS認証）を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。