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¥1,680

冷蔵

Minimalのシグニチャーライン「'XXX(プライム)」

コロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレート。
瑞々しいブドウのような風味が特徴の1枚です。

商品詳細・配送・お支払いについて

瑞々しいブドウのような風味感じるチョコレート

フルーティでフローラルな複雑な風味が特徴のコロンビア産カカオが持つ魅力を存分に引き出しました。カカオ豆と砂糖のみでブドウやリンゴ、白い花のようなキャラクターをはっきりと感じられる味わいの1枚で、Minimalの板チョコレートの中で最も人気です。

職人が引き出すカカオバター由来の甘味

Minimalではカカオのさまざまなニュアンスを表現するために、1℃単位の焙煎、1%刻みでカカオ濃度の調整を行いチョコレートをお造りしています。
中挽きにすることで油脂分由来の甘味が強く感じられるようにし、スッキリとした風味ながらコク深い味わいに仕立てました。

ペアリングで変化する味わい

後味がすっきりのチョコレートは飲み物や食べ物と組み合わせる「ペアリング」を楽しむことができます。
こちらのチョコレートは温かい無糖の紅茶、特にダージリンと相性が良いです。果実や花の香味がより明確に、より長く楽しめます。とっておきの時間のお供にお楽しみください。

特別なカカオ豆を使用した最上の1枚

Minimalならではの特徴がはっきりと感じられるシグニチャーライン「'XXX(プライム)」は、特別な製法や特別なカカオ豆で仕上げたラインです。今回はコロンビア アルワコ族の希少なカカオ豆のみを使用したシングルオリジンチョコレートで、インターナショナル・チョコレート・アワード(ICA)2019年Plain/origin bars部門のRough groundにて金賞受賞した特別な1枚です。

CHOCOLATE NOTE

FLAVORTouch of Grape juice
ORIGINColombia
VARIETYLocal cacao
RATIOCacao beans 63%
SUGARMade from Beet
TEXTURE121μm, Medium
ROAST36min, 110-130℃, Light
Cacao 6  ■ ■ ■ ■ ■ ■
Fresh Fruits 3  ■ ■ ■
Floral 3  ■ ■ ■

'Arhuaco

DropDown 内容量
50g
DropDown 原材料
カカオ豆(コロンビア)、砂糖
DropDown 栄養成分
エネルギー578kcal、タンパク質8.9g 、脂質35.0g、炭水化物53.9g、食塩相当量0.1g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から2か月以上

※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。
DropDown 保存方法
28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。 また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
DropDown Minimalのチョコレートについて
カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、カカオ豆の粒子を粗く残しております。そのため、チョコレートの生地に細かい粒状の食感が残りますが、品質には問題ございません。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

ヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。

※2022年3月15日以降のご注文より下記の冷蔵配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):950円(税込)

〇沖縄
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

配送温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の異なる商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、別のご注文にわけてご購入ください。

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Payよりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□代金引換
※2022年4月11日をもって「代金引換」決済を終了させていただきました※

よくあるご質問・お問い合わせはこちら

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Customer Reviews

Based on 4 reviews
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敦子 高橋
年代: 50代
性別: その他
目的: 自宅で食べるため(1人暮らし)
金曜の夜に…

ワインのような味わいのコレは、一週間やりきった後に食べたい、癒し&ご褒美的チョコ。濃いめの珈琲と共に、休み前の至福の時間を贅沢に楽しんでます。

A
AKI
年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
いい意味で予想を裏切られました!

砂糖とカカオだけとは思えない味わいに驚きました。ほかにもいろいろ試してみたいと思います。チョコレートの奥深さを感じる逸品です。

せっつん
年代: 50代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
美味しいチョコレート

毎年バレンタイン用に買ってます。
乳製品アレルギーある方なので
美味しくて安心と喜ばれています。

けんじ
年代: 50代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
フルーティーですっきりしたチョコレートです

Minimalのチョコレートの中で個人的に最もさわやかな感じの味を楽しめるチョコレートです。爽快で豊かな香りが楽しめます。

Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate

Customer Reviews

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年代: 50代
性別: その他
目的: 自宅で食べるため(1人暮らし)
金曜の夜に…

ワインのような味わいのコレは、一週間やりきった後に食べたい、癒し&ご褒美的チョコ。濃いめの珈琲と共に、休み前の至福の時間を贅沢に楽しんでます。

A
AKI
年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
いい意味で予想を裏切られました!

砂糖とカカオだけとは思えない味わいに驚きました。ほかにもいろいろ試してみたいと思います。チョコレートの奥深さを感じる逸品です。

せっつん
年代: 50代
性別: 女性
目的: プレゼント・ギフトのため
美味しいチョコレート

毎年バレンタイン用に買ってます。
乳製品アレルギーある方なので
美味しくて安心と喜ばれています。

けんじ
年代: 50代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
フルーティーですっきりしたチョコレートです

Minimalのチョコレートの中で個人的に最もさわやかな感じの味を楽しめるチョコレートです。爽快で豊かな香りが楽しめます。