SEASONAL ウガンダ85%
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SEASONAL ウガンダ85%

¥1,590

限定商品 常温

高カカオ濃度で、元気が出るチョコレート

ウガンダ産のカカオ豆を使用したシングルオリジンチョコレート。カカオ濃度85%の高カカオチョコレートで疲れた身体に活力を。

目の覚めるような苦味と、カカオの香りを堪能する

カカオ濃度85%らしいキリッとした苦味に加え、若いバナナのような風味やジャスミン茶のような香りといったウガンダ産のカカオ豆の個性がしっかりと表現された1枚です。
このチョコレートをより一層楽しむポイントとして、ワインを楽しむように食べる前に香りを嗅いでみたり、食べる際に口を閉じて鼻から空気を抜いて召し上がっていただくと、カカオ由来の香りを感じる豊かな“チョコレート体験”をお楽しみいただけます。

カカオ豆の個性に寄り添う、レシピの試行錯誤

Minimalではカカオのさまざまなニュアンスを表現するために、1℃単位の焙煎、1%刻みでカカオ濃度の調整を行いチョコレートをお造りしています。
今回は砂糖の種類と濃度の調整を試行錯誤しました。通常のチョコレートと異なる種類の“てんさい糖”を使うことで、カカオ豆が持つバナナのようなキャラクターと心地よい苦味が際立つように仕上げました。

毎日朝食代わりにひとかけら楽しんで、暑さを乗り切る

食欲が沸かないときに、高カカオ濃度のチョコレートを朝食代わりにひとかけら食べて、疲れた体にエネルギーをチャージするのもおすすめです。85%の高カカオチョコレートは少量でも満足感があるので、一枚で何日も楽しめます。

おすすめのペアリングは「アイスティーラテ」

後味がすっきりのチョコレートは飲み物や食べ物と組み合わせる「ペアリング」を楽しむことができます。
こちらのチョコレートはソイミルクを使った“アイスティーラテ”と合わせるペアリングがおすすめです。チョコレートの苦味を楽しんだ後に、まろやかな余韻が現れるようになります

CHOCOLATE NOTE

FLAVORFeel of Green banana
ORIGINUganda
VARIETYN/A
RATIOCacao beans 85%
SUGARMade from Beet
TEXTURE154μm, Rough
ROAST47min, 110-135℃, Medium
Cacao 4  ■ ■ ■ ■
Bitterness 6  ■ ■ ■ ■ ■ ■
Floral 2  ■ ■

SEASONAL ウガンダ85%

DropDown 内容量
50g
DropDown 原材料
カカオ豆(ウガンダ)、砂糖
DropDown 栄養成分
エネルギー620kcal、タンパク質11.3g、脂質48.0g、炭水化物35.6g、食塩相当量0.01g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から2か月以上
DropDown 保存方法
28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。 また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

ヤマト運輸(クロネコヤマト)常温便での配達となります。

※2022年12月1日以降のご注文より下記の常温配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(税込)

〇沖縄
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

配送温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の異なる商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、別のご注文にわけてご購入ください。

※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Payよりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□代金引換
※2022年4月11日をもって「代金引換」決済を終了させていただきました※

よくあるご質問・お問い合わせはこちら

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トモコ
年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
ミニマルの板チョコ

高カカオの板チョコが好きです、ミニマルの板チョコは大好き。苦すぎず、食べやすいので色々試してます。

Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate

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トモコ
年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
ミニマルの板チョコ

高カカオの板チョコが好きです、ミニマルの板チョコは大好き。苦すぎず、食べやすいので色々試してます。