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カカオと砂糖のみで表現する6種のチョコレートの食べ比べ職人たちが1℃単位の焙煎、1%刻みでカカオ濃度の調整を行い、チョコレートをお造りしています。産地などによって異なるカカオ豆の個性を活かした、多彩な味わいのチョコレートが食べ比べをお楽しみください。 |
ドリンクとのペアリングや、カカオをより深く楽しめる板チョコレートは、コーヒーやお茶とのペアリングすることで変化する味わいもお楽しみいただけます。 |
Minimal体験セット
販売店舗
富ヶ谷本店限定
セット内容
チョコレート6種、カカオパルプジュース、カカオニブ、コーヒー、ティー
販売期間
通年
価格
1,500円（税込）
販売形態
店内イートインのみ
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大切な方との大切な瞬間に、本当においしいチョコレートを。
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Our Philosophy
引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ
余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。
