チョコレートとコーヒーのペアリングを楽しめるパフェガトーショコラとスペシャルティコーヒーを使ったソルベとゼリーを使用し、チョコレートとコーヒーのペアリングをパフェでも表現した、Minimal The Bakingならではのスイーツ。 |
ガトーショコラ「ベイクド-HIGH CACAO-」を使用パフェの主役はMinimal The Baking 創業からおつくりしている「ガトーショコラ ベイクド-HIGH CACAO-」。 |
チョコレートとコーヒーが引き立て合う、6つの味わいしっかりとしたチョコレートを味わいながら、軽やかにコーヒーの香りが加わり、最後はカフェモカのような味わいへと変化をお楽しみいただけます。 |
ガトーとコーヒーが香るチョコレートパフェ






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ギフトセレクション
大切な方との大切な瞬間に、本当においしいチョコレートを。
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Our Philosophy
引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ
余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。