SAVORY
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¥1,404

カカオ豆と砂糖のみで作ったチョコレート
ドライミントのような風味
  • #beantobar

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01

ドライミントのような風味

1℃、1%単位にこだわった製法で風味を引き出し、ザクザクしたカカオ豆の食感を残しました。 「SAVORY」は樹液のような香りと、チョコビスケットのような味わいが生み出す清涼感あるドライミントのような風味を楽しめます。

02

柔らかなウイスキーとあわせて

Maker's Markのような口あたりの柔らかなウイスキーと一緒に食べてみてください。清々しい木々のような香りと、芳ばしい味わいがより引き立ち、清涼感を楽しむことができます。

03

職人が引き出すウッディな清涼感

カカオ豆によって異なる風味を楽しむMinimalのチョコレート。 「SAVARY」の風味のなかに感じられる要素は、渋みと花のような香り。 カカオ豆そのものが持つウッディな爽やかさを、職人の手仕事で引き出しました。

CHOCOLATE NOTE

FLAVORHint of Dry mint
ORIGINBlended
VARIETYMixture
RATIOCacao beans 73%
SUGARMade from Beet
TEXTURE116μm, Medium
ROAST47min, 110-145℃, Medium
CACAO 3  ■ ■ ■
ASTRINGENCY 7  ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
FLORAL 4  ■ ■ ■ ■

SAVORY

内容量 50g
原材料 カカオ豆、砂糖
栄養成分 エネルギー283kcal、タンパク質3.1g 、脂質18.6g、炭水化物25.9g、食塩相当量0.2g(50gあたり)
賞味期限 製造から1年間
保存方法 28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。 また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。
SAVORY

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※3月上旬以降は下記の冷蔵配送の料金に切り替わります。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(税込)
〇沖縄
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(税込)

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・ヤマト運輸のみのお取り扱いです。

・手数料330円が発生します(お受け取り時にお支払い)

・ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。

Our Philosophy

日本食の美学「引き算」から生まれた
心地の良いチョコレート体験を。

余分なものを「引き」算し、
カカオの良さを「引き」立てる。
素材と真摯に向き合うからできる
「引き算」から生まれた
新しいチョコレート体験を、日常に。

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