FRUITY

カカオ豆と砂糖のみでおつくりした、甘酸っぱいフルーツのような風味の板チョコレート。

※こちらは単品のご購入ページです


こちらもおすすめです

べ比べて味わう4枚セット (定番3種類+国際品評会受賞チョコレート)


さわやかな果実のような風味

りんごのような甘酸っぱい香りと、果皮のような心地よい渋味のある風味に仕上げました。カカオが南国のフルーツであることを思い出させる、甘酸っぱいフルーツの風味です。

スタッフおすすめの食べ方

トニックウォーターと合わせてお楽しみください。
チョコレートの果実味が口の中に広がり心地よい余韻をお楽しみいただけます。

カカオと砂糖だけで香りが豊かなスペシャルティチョコレート

職人の手仕事で、余分な乳脂肪を入れない引き算の製法を用い、スペシャルティチョコレートを作っています。

Minimalは世界中のカカオ農園を訪れ選び抜いた、香り豊かな高品質なカカオ豆を使っています。

国際品評会で4年連続・合計61賞を受賞中。

「カカオ豆本来の香り」をチョコレートに活かすことへのこだわり

カカオは南国の果物で、良質なカカオは産地によって「ベリー」のような風味がしたり「オレンジ」のような風味したり、驚くほどに個性的でいわゆる「チョコレート」から連想するものとは全く違う香り豊かな素材です。


そうした「カカオ豆本来の香り」を大切にする私たちは、世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理して製造しています。


Minimalの特徴の1つである”ザクザク”とした食感も、「カカオ豆本来の香り」を表現するための製法です。カカオ豆の状態によって焙煎時間やカカオ濃度を1℃、1%単位で調整することで、香り豊かなチョコレートをおつくりします。

FRUITY
(単品)

数量

ご注文完了後、2~3営業日で出荷予定

あわせ買いについて

「冷蔵」配送以外の商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、チーズケーキなどの冷凍配送の商品は、別でご注文ください。
※板チョコレートは25℃以上の時期は冷蔵配送、12月~翌年3月ごろは常温配送となります。

お届け希望日について

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

送料について

・沖縄を除く地域(全国一律)
 └ 冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(込)
・沖縄
 └ 冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(込)

※贈り物でご使用の際のご留意点
ヤマト運輸様のサービスで出荷時に受取人の方へ事前に連絡が入るサービスがございます。サプライズの贈り物でご利用いただく際にも、受取人様がご登録をされている場合、事前に通知が届きます。詳細はヤマト運輸様にご確認をお願いします。(2019.2時点)

決済方法について

クレジットカード、コンビニ、銀行、代金引換よりご選択いただけます。
なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、JCB、ダイナース、アメリカン・エキスプレス

□KOMOJUコンビニ決済(前払い)
・手数料190円が発生します。

□Paidy翌月払い(コンビニ/銀行)
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。

□代金引換
・ヤマト運輸のみのお取り扱いです。
・手数料330円が発生します(お受け取り時にお支払い)
・ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。

商品詳細

【カカオ割合】70%
【カカオ産地】ブレンド
【内容量】50g
【原材料】カカオ豆、砂糖
【賞味期限】製造より約1年(11か月)

保存方法

28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。

また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。