SEASONAL ガーナ ラムカスク FINE
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板チョコレートのデザインについて
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SEASONAL ガーナ ラムカスク FINE

¥1,880

数量限定 冷蔵

ラムの芳醇な香りを楽しむ、季節限定のハイカカオチョコレート

深煎りのガーナ産カカオ豆をラム樽で3ヶ月熟成させた、カカオ濃度80%のハイカカオチョコレート。ラム由来の甘い香りや、ハーブ、果実を思わせる芳醇な香りを存分に楽しめます。普段ハードリカーを飲まない方にも楽しみやすい、香り豊かな季節限定の一枚。

●販売・お届け日について
数量限定で販売中
※注文日により配送指定可能日は異なるため、別途ご指定ください
※店頭での販売は富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店・仙川店になります

●チョコレート5枚買うと1枚プレゼント
ワールドチョコレートデーの企画として、Minimalのチョコレートをもっと楽しんでいただけるように、期間限定で単品板チョコレートを5枚以上買うと、「NUTTY MILK」または「FRUITY MILK」をプレゼントいたします詳細はこちら

金額: ¥1,880

ハイカカオチョコレートとは思えない、甘さと豊かな香り広がる一枚

深煎りのガーナ産カカオが持つコク・香ばしさに、ラムの甘く芳醇な香りが調和。ハードリカーのアルコール感はなく、ラムが持つ甘い香りやハーブ感、瑞々しい果実のような香りが余韻まで広がります。
ラム酒の芳醇で複雑な風味をチョコレートに閉じ込めた、新たな提案のハイカカオチョコレートです。

ラム樽で3ヶ月熟成。芳醇な香りを閉じ込めたカカオ

サトウキビ栽培からラム製造を日本国内で一気通貫して手がける「房総大井倉蒸溜所」(千葉県南房総市)から譲り受けた国産のラム樽で3ヶ月間じっくりとカカオ豆を香りづけ・熟成させることで、ラム香るチョコレートを実現しました。
房総大井倉蒸溜所のラム樽だからこそ生まれる、芳醇で奥行きのあるラムの香りがカカオに美しく重なり、Minimalでしか味わえない、まさに奇跡のようなチョコレートが完成しました。

細挽き仕立てで、口どけとともに広がる余韻

今回は、Minimalの中では比較的なめらかな細挽きで仕立てました。細挽きで仕立てることでココアバター由来の甘味やまろやかさを引き出しています。カカオ濃度80%でありながら苦味が立ちすぎず、口どけとともにラムの香りが余韻まで香りがゆっくりと広がります。

おすすめのペアリングは「クラフトコーラ」

後味がすっきりとしたチョコレートは、飲み物や食べ物との組み合わせによって、味わいの広がりをより楽しめます。こちらのチョコレートは、クラフトコーラとのペアリングがおすすめです。
先にコーラを口に含んでからチョコレートを味わうと、コーラのスパイス香と爽やかな刺激が、深いカカオ感とラム樽由来の甘い余韻を引き立てます。幾重にも重なる、奥行きのある香りをお楽しみください。

房総のテロワールを世界へ。
サトウキビ栽培からボトル詰めまで一貫して手がける「房総大井倉蒸溜所」

千葉県南房総市で、サトウキビの栽培から蒸留・熟成までを一貫して行うクラフトラム蒸留所。築150年の古民家を拠点に、世界的な評価の高い「アグリコールラム」や日本初のハイエステルラムなどを製造。独自の「バガス・マセラシオン製法」や蔵での樽熟成など、伝統と科学的アプローチを融合させ、房総のテロワールを凝縮した世界基準のラム(BOSO Rhum)を国内外へ届けています。


CHOCOLATE NOTE

FLAVORTouch of rich rum with nutty chocolate
ORIGINGhana, aged for 3 months in a rum cask
VARIETYN/A
RATIOCacao 80%
SUGARMade from Beet
TEXTURE39μm,Fine
ROAST67min, 120-140℃, Dark
Cacao 6  ■ ■ ■ ■ ■ ■
Browned fruits 3  ■ ■ ■
Floral 4  ■ ■ ■ ■

SEASONAL ガーナ ラムカスク FINE

DropDown 内容量
50g
DropDown 商品サイズ
パッケージの大きさ:約200×110mm
板チョコレートの大きさ:約140×70×6mm
DropDown 原材料
カカオ豆(ガーナ)、砂糖
DropDown アレルギー
なし(28品目中)
※ラム樽で熟成したカカオ豆を使用しているため、製品中にアルコール分(0.5%)が含まれます
DropDown 栄養成分
エネルギー501kcal、タンパク質14.2g、脂質26.9g、炭水化物49.7g、食塩相当量0.01g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から30日以上お日持ちするものお届け
DropDown 保存方法
直射日光、高温多湿及び温度変化を避け、冷暗所で保存ください。
推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
DropDown Minimalのチョコレートについて
カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、カカオ豆の粒子を残しております。そのため、チョコレートの生地に細かい粒状の食感が残りますが、品質には問題ございません。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。
冷凍配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

※2026年3月16日以降のご注文より下記の冷蔵配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が9,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。

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