【開発ストーリー】4人の職人が造り上げた16種のボンボンショコラ「The Four Hands Collection」
2026.01.23 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】可憐な彩りの中に詰まったこだわり「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」
2026.01.20 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】世界で最も違いがわかりやすいボンボンショコラへ「ザ・シングルオリジン」
2026.01.19 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】苺の存在感を際立たせる５年目の進化「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」
2026.01.15 #商品・開発秘話
2025年 Minimal Collective Impact Report（活動報告）
2025.11.28
【開発ストーリー】モンブランとガトーショコラの競演「和栗モンブランの生ガトーショコラ」
2025.10.14 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】見た目を上回る“焼き芋”の風味「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」
2025.10.10 #商品・開発秘話
手間ひまかけた甘さの秘密。金蜜芋の「石田農園」訪問記
2025.09.16 #コラム・レポート
【開発ストーリー】旬の完熟マンゴーを楽しむ贅沢「宮崎マンゴーの生ガトーショコラ」
2025.06.13 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】夏にふさわしいマンゴーとチョコレートを「ガトーショコラ ソフト -宮崎マンゴー-」
2025.06.13 #商品・開発秘話
【開発ストーリー】Minimalの春といえばブラッドオレンジと感じていただけるように。「ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-」
2025.04.05 #商品・開発秘話
高カカオチョコレートの特徴とは？嬉しい効果や食べ方のポイント
2025.04.04 #チョコレートの新しい楽しみ方
【Minimalをめぐる、10の言葉】その10「シティ・クラフト」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その9「チーム」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その8「エコシステム」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その7「カウンターカルチャー」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その6「コンテンツフルネス」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その5「体験」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その4「エンジニアリング」
2025.03.19 #Minimal_10word
【Minimalをめぐる、10の言葉】その3「発酵」
2025.03.19 #Minimal_10word
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