Minimal クリスマスケーキ -2025-
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Minimal クリスマスケーキ -2025-

¥5,940

数量限定 冷凍

3種のチョコレートが描く、カカオの多彩な表情を堪能する、年に一度の特別なケーキ

Minimalが年に一度だけお届けする、チョコレートをとことん楽しむ特別なケーキ。
ハイチ産カカオ豆のみを使用し、ダーク・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートへと仕立てて、それぞれの個性を生かした多層のケーキに仕上げました。
カカオの香りと味わいの奥深さを堪能する特別なクリスマスケーキです。

●販売・お届け日について
【完売御礼】オンライストア販売分は完売いたしました。
Minimalのクリスマスケーキは祖師ヶ谷大蔵店だけのケーキや、本商品の店頭受取(富ヶ谷本店・代々木上原店)にてご予約を承っております。ぜひ店頭でもお求めください。

●下記をご了承の上、ご購入ください。
※こちらの商品は冷凍配送でお届けします
※約7〜9時間の解凍時間が必要です
※商品の形状上、他の商品との同梱ができません
※手提袋、熨斗はお付けできません
※ご注文確定後の日時変更は、承ることができません

Bean to Barの世界を体現する、シングルオリジンのチョコレートケーキ

ナッツのような豊かな香りと良質なカカオバターの甘味が特徴のハイチ産カカオをシングルオリジンで使用しました。
①ダークチョコレート
②ホワイトチョコレート
③ミルクチョコレート
の3種に仕立て、さらにオレンジのジュレも用いることで酸味のアクセントもプラス。
深煎りカカオの力強い味わい、まろやかなミルクのコク、優しいホワイトチョコレートの甘味、一つのカカオが織りなす豊かな表情をお楽しみください。

シェフ自らカカオの焙煎まで手掛ける、Minimalならではのケーキづくり

今回のケーキは、レシピ開発を担当したシェフ・奥野が、自らカカオ豆の選定から焙煎までを手掛けました。
Bean to Bar Chocolate専門店として、カカオの個性を見極め、最適な焙煎度合いで引き出すことで、ケーキとして最もバランスの良いチョコレートの風味を設計しています。
カカオをこだわりの極深煎りに焼き上げ、理想の“濃厚さ”を追求。素材を知り尽くした職人だからこそ生まれる、香り豊かで奥行きある味わいをお楽しみください。

濃厚でありながら、軽やかな余韻

濃厚でなめらかな生ガトーショコラ層に、まろやかな甘さのホワイトチョコレートムース、やさしい甘みとカカオの芳醇な香りが広がるミルクチョコレートムースを重ね、チョコレートの濃厚で複層的な味わいを表現しました。
そこに、香ばしいピーカンナッツのプラリネがコクのある奥行きと食感のアクセントを生み、オレンジジュレが全体に爽やかさを添えます。
ミルクとホワイトの2層のムースがやさしく包み込み、仕上げにあしらったチョコレートがカカオの香りを一層引き立てます。濃厚さの中に心地よい余韻を感じる、Minimalらしいバランスのケーキです。

こだわりのカカオ産地の魅力を、シングルオリジンのチョコレートで表現する。

今回使っているハイチ南部地域のカカオ豆は創業当初から多くのお客さまに愛され、私たちが大好きな豆の一つです。ナッツのような豊かな香りと良質なカカオバターの甘味がとても魅力的なカカオ豆です。
ハイチ産のシングルオリジンチョコレートでしか出せない魅力的なフレーバーのクリスマスケーキで、カカオ産地の魅力を存分にご堪能ください。

クリスマスケーキをおいしく召し上がりいただくために

・ケーキ本体および板チョコレートなどの各パーツは分かれた状態でお届けします。お客様ご自身で板チョコレートなどを載せて最後の仕上げをしてからお楽しみください。

・冷凍便でお届けします。召し上がりいただくまでは冷凍庫にて保管をお願いします。

・約7〜9時間の解凍時間が必要です(冷蔵庫の温度によっても異なります)。召し上がる7〜9時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。

Minimal クリスマスケーキ -2025-

DropDown 内容量・サイズ
・ケーキ本体(直径:約12cm):1台
・板チョコレート:1枚
DropDown 原材料
砂糖(国内製造)、クリーム、カカオ豆、液全卵、オレンジピューレ、牛乳、ピーカンナッツ、全粉乳、バター、ココアバター、メープルシュガー、マスカルポーネチーズ、転化糖、洋酒、寒天、食塩/ゼラチン、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
DropDown アレルギー
卵・乳成分・オレンジ・ゼラチン(28品目中)
※本製品は洋酒を使用しております(アルコール分は加熱により飛ばしておりますが、微量に残る場合があります)
DropDown 栄養成分
エネルギー385kcal、たんぱく質6.1g、脂質24.0g、炭水化物36.1g、食塩相当量0.12g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から10日以上お日持ちするものをお届け(冷凍保存)。解凍後は当日中に召し上がりください。
※再冷凍はできません
DropDown 保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は当日中に召し上がりください
※再冷凍はできません
DropDown 配送温度帯
冷凍配送でお届けいたします。
DropDown 解凍方法・お召し上がり方
・ケーキ箱からクリスマスケーキを取り出し、冷凍の状態で先にフィルムを剥がしてから冷蔵庫にて解凍すると表面が綺麗に仕上がります。 ※解凍後にフィルムを剥がしてしまうと、綺麗に剝がれない場合がございます

・約7〜9時間の解凍時間が必要です。召し上がる7〜9時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。
※ご家庭の冷蔵庫の温度や配送時の環境により、多少前後します。解凍後は当日中に召し上がりください

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷凍配送:950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷凍配送:1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が9,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。

Customer Reviews

Based on 59 reviews
86%
(51)
10%
(6)
2%
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2%
(1)
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***
年代: 30代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
感動

いつもサブスク含め楽しませていただいています。今年は初めてminimalのクリスマスケーキに決めました。Arhuacoというチョコレートが本当に香り高く、巨峰のジュレとの相性が抜群でした。感動をありがとうございました。

***
年代: 40代
性別: 回答しない
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
秀逸、今まで食べてきた中で1番

今まで食べてきた中で1番美味しいクリスマスケーキと言えるでしょう。3層のバランスも秀逸です。1番下のガトーショコラが美味しいと言ってましたが、私は1番上の層がアクセントとなり食べやすかったです。今まで食べたことのない素敵なチョコレートケーキを作ってくれてありがとうございました。

***
年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)

美味しかったです
ホワイトチョコムースもいい感じでした

***
(redacted)

(redacted)

***
年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
幸せな時間

こんなに美味しいチョコレートケーキは初めてです。ガナッシュ、ムースのバランスも美味しくて幸せな時間でした。
2025年のクリスマスケーキも楽しみです

Customer Reviews

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年代: 30代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
感動

いつもサブスク含め楽しませていただいています。今年は初めてminimalのクリスマスケーキに決めました。Arhuacoというチョコレートが本当に香り高く、巨峰のジュレとの相性が抜群でした。感動をありがとうございました。

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年代: 40代
性別: 回答しない
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
秀逸、今まで食べてきた中で1番

今まで食べてきた中で1番美味しいクリスマスケーキと言えるでしょう。3層のバランスも秀逸です。1番下のガトーショコラが美味しいと言ってましたが、私は1番上の層がアクセントとなり食べやすかったです。今まで食べたことのない素敵なチョコレートケーキを作ってくれてありがとうございました。

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年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)

美味しかったです
ホワイトチョコムースもいい感じでした

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年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
幸せな時間

こんなに美味しいチョコレートケーキは初めてです。ガナッシュ、ムースのバランスも美味しくて幸せな時間でした。
2025年のクリスマスケーキも楽しみです