苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-

Name: 苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-
Brand: ヤマト冷凍送料
SKU: 2011111573610250313
Price: 3990.0 JPY
Availability: InStock

¥3,990

期間限定冷凍

“希少な苺×良質なカカオ豆×ブランド卵”
厳選した素材を組み合わせた、贅沢なガトーショコラ

毎年ご好評いただいている、シーズン限定商品。それぞれのパーツに厳選した素材を用いて、他では味わうことのできない贅沢な組み合わせで仕上げました。

数量

お届け期間

●販売・お届け日について
1/12～1/31 お届け分を販売中
※注文日により配送指定可能日は異なるため、別途ご指定ください
※店頭は代々木上原店のみで販売

金額: ¥3,990

芳醇な苺の甘酸っぱさ・香りを存分に味わえる一品

品の良い酸味と香り高さが魅力の、国内で1％程しか作られていない希少な品種“女峰”をふんだんに使用。この苺の甘酸っぱさ・香りを活かすために、チョコレートとカスタードに使用する卵まで厳選し、シンプルな構成で仕上げました。
一口食べると広がる芳醇な苺の風味に、フルーティーなチョコレートとコクのあるカスタードが調和した、贅沢な味わいをご堪能ください。

希少な「いちご家めい」の“女峰”を、爽やかなジャムに

香川県の「いちご家めい」から特別に仕入れている、国内で1％程しか作られていない貴重な苺“女峰”を使用。
「いちご家めい」が改良を重ねて実現した女峰は、他の女峰とは一線を画します。その女峰はまさに「女峰の頂」と言え、大粒で高い香気と、甘みと酸味が絶妙にバランスした素晴らしい味わいが特徴です。その素晴らしい香りと酸味を最大限引き出すために、粒をしっかり残すように煮詰めた、芳醇で甘酸っぱい凝縮感ををもたせています。

ミシュラン星付きレストランに使用されるたまごをつくる、田中農場とのサステナブルな取り組みで生まれたたまご

カスタードクリームに使用した卵は、埼玉県の養鶏農場「田中農場」のブランド卵「宝玉卵」を使用。
Minimalでは田中農場と協働して、通常廃棄されるカカオ豆の外皮“カカオハスク”を無償提供し、それを鶏の餌として再利用していただき、その鶏が産んだ卵を使用するアップサイクルな取り組みをしています。

良質なチョコレートがもたらす、苺と卵とのベストな調和

ガトーショコラ生地には、香りや風味の優れたファインカカオであるタンザニア産のカカオ豆を厳選し、浅煎りで滑らかに加工することでカカオ由来のフルーティな味わいとチョコレートらしい味わいを引き出しました。この鮮やかなフルーティーさが、苺「女峰」の酸味と調和をはかり、苺の芳醇な香りを最大限に引き立てます。
また、ファインカカオ特有の良質なチョコレート感が「宝玉卵」の甘さと調和します。タンザニア産のファインカカオから作ったチョコレートだからこそできる、それぞれの個性を活かした抜群の調和をお楽しみください。

苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-

内容量

1本

商品サイズ

外箱の大きさ：約230x85x55mm

原材料

砂糖（国内製造）、液全卵、カカオ豆、牛乳、苺ジャム、バター、鶏卵、ココアバター、米粉

アレルギー

卵・乳成分（28品目中）

栄養成分

エネルギー409kcal、タンパク質4.5g、脂質26.6g、炭水化物37.8g、食塩相当量0.10g（100gあたり）この表示値は目安です

賞味期限

発送日から14日以上（冷凍保存）お日持ちするものをお届け。解凍後は3日以内にお召し上がりください。再冷凍はできません。
※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。

保存方法

要冷凍（-18℃以下）。
※開封後に冷凍保存する場合は、空気に触れないように密閉して保存してください
※再冷凍はできません
解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存。

配送温度帯

冷凍配送でお届けいたします。

召し上がり方

「冷凍状態」のケーキを温めたナイフで切り分けていただいてから、解凍をおすすめしております。
なお、解凍時間の目安は冷蔵庫10℃以下で約2～3時間となります。

その他

※カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、粗挽きのチョコレートを使用しております。そのため、ガトーショコラの生地に細かい粒状の食感が残りますが、原材料に含まれるカカオ豆のため品質には問題ございません

配送・お支払いについて

送料について

本商品はヤマト運輸（クロネコヤマト）の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域（全国一律）
・冷凍配送：950円（税込）
・複数温度帯の分割配送：950円（税込）

〇沖縄
・冷凍配送：1,500円（税込）
・複数温度帯の分割配送：1,500円（税込）

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が9,000円以上のご注文は送料無料となります

お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯（常温・冷蔵・冷凍）の商品を同時にご注文いただけるようになりました（詳細はこちら）。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

表記価格について

税込価格（送料別）になります

決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い（ペイディ）、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い（ペイディ）
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。
・お買い物した、翌月1日～3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます（商品に請求書などは同封されません）
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード（SMS認証）を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
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□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。