SEASONAL シエラネバダ61%

Name: SEASONAL シエラネバダ61%
Brand: ヤマト常温送料
SKU: ’100010091230228
Price: 1590.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥1,590

数量限定常温

数量限定、ファンが多い人気の産地のカカオ豆を使用したチョコレート

コロンビア・シエラネバダ産のカカオ豆を使用したシングルオリジンチョコレート。果実感が特徴の産地で、レーズンのような特徴を引き出しました。

●販売・お届け日について
【完売御礼】本商品の販売は終了しました。

金額: ¥1,590

焼きレーズンのような風味

Minimalのチョコレートの中でもファンが多い、コロンビア・シエラネバダ産のカカオ豆を使用してます。主なキャラクターはレーズンのような凝縮した甘味のある果実味です。そこに焼き菓子のような甘い香り、キャラメルのような心地良い苦味が加わることで、焼きレーズンのような風味に仕上げました。

ブラウンシュガーを加えることで、柔らかな丸みのある味わいに

Minimalではカカオのさまざまなニュアンスを表現するために、1℃単位の焙煎、1%刻みでカカオ濃度の調整を行いチョコレートをお造りしています。
今回は焙煎や挽目の調整だけでなく、砂糖に一部ブラウンシュガーを使用し、しっかりとした甘味を加えました。それにより、レーズンのような印象を強化し、豆の持つ苦味や渋味を抑え、丸みのある味わいに仕上げました。

ペアリングで変化する味わい

後味がすっきりのチョコレートは飲み物や食べ物と組み合わせる「ペアリング」を楽しむことができます。
こちらのチョコレートは“ダージリンティー”と合わせるペアリングがおすすめです。
ビターキャラメルのような香味が際立ち、またレーズンの印象はより瑞々しい風味として感じられます。

CHOCOLATE NOTE

FLAVOR	Taste of Baked raisin
ORIGIN	Colombia, Sierra Nevada
VARIETY	Local cacao
RATIO	Cacao beans 61%
SUGAR	Made from Cane
TEXTURE	74μm, Medium
ROAST	47min, 115-140℃, Light

Cacao	4　 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
Brown fruits	6　 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
Caramelized sugar	3　 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

SEASONAL シエラネバダ61%

内容量

50g

原材料

カカオ豆（コロンビア）、砂糖

栄養成分

エネルギー557kcal、タンパク質8.0g 、脂質33.9g、炭水化物54.9g、食塩相当量0.01g（100gあたり）この表示値は目安です

賞味期限

発送日から2か月以上

保存方法

28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後（冷蔵庫では野菜室）以下での保存になります。温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。

配送温度帯

4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。

配送・お支払いについて

送料について

本商品のみでのご注文はヤマト運輸（クロネコヤマト）常温便での配達となります。
冷蔵・冷凍配送商品と同時にご購入いただいた場合はご注文いただいた商品の温度帯に合わせてご配送いたします。

●保冷バッグのみでご注文の場合の送料

〇沖縄を除く地域（全国一律）
・常温配送（12月頃-3月頃）：740円（税込）
・複数温度帯の分割配送：950円（税込）

〇沖縄
・常温配送（12月頃-3月頃）：1,290円（税込）
・複数温度帯の分割配送：1,500円（税込）

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります

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あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯（常温・冷蔵・冷凍）の商品を同時にご注文いただけるようになりました（詳細はこちら）。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

表記価格について

税込価格（送料別）になります

決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い（ペイディ）、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い（ペイディ）
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。
・お買い物した、翌月1日～3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます（商品に請求書などは同封されません）
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード（SMS認証）を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。