ホワイトチョコレート -ガーナ-
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¥1,620

数量限定 常温

Minimalが提示する新たなホワイトチョコレート。素材の風味が香る純度の高い一枚。

カカオバターが本来持つ素材の風味を活かし、ミルキーでありながらすっきりと洗練された味わいに仕上げました。

●7周年感謝企画実施中
商品代金5,000円(税込)以上のご購入で「7周年限定エコバック」をプレゼント詳細はこちら
※送料・手数料は除く

●Minimalオンラインストア販売のご案内
オンラインストア販売分は完売しました

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富ヶ谷本店にて数量限定で販売中
 

配送・お支払いについて

3つの最小限素材だけで、多彩な風味。

ガーナ産カカオから特別に搾った自家製カカオバターは、独特の甘いスパイスのような香りと油分の甘味を持っています。カカオバター、パウダーミルク、砂糖というシンプルな材料ながら、カカオバターのスパイス香と油分、そしてミルクと砂糖の4種の甘味が重層的な味わいを醸した特別なホワイトチョコレートに仕上げました。

味わいだけではない、「テクスチャー」という新しい視点。

Minimalでは、チョコレートにまつわる要素の理解度を上げる試みを続けています。今回は「テクスチャー」に焦点を当て、独自のパラメータを提示しました。パッケージに同梱しているカードに記載してます。今回のホワイトチョコレートを一般的なものと比べると驚くほど口溶けが早く、すっきりとした余韻が特徴です。

ホワイトチョコレートを評価する、7つの指標。

今回のホワイトチョコレートの特徴の詳細を解説します。
テクスチャーは口溶けが早く(MELT)、固く粘りがない(TOUCH・ATTACK)という独特な食感です。風味に関してはカカオバターの甘いスパイス感(TYPE)と乳感(MILK)が感じられ、満足感と長い余韻(BODY・AFTER)が持続します。

この特徴をカードでは下記の7つの指標として記載しています。
MILK:乳感の強さ、性質を表します。
TOUCH:香りの立ち上がり、油脂の溶け出しの速さを表します。
ATTACK:粘りによる歯触り、食感を表します。
MELT:口中から固体が消失するまでの時間の長さを表します。
BODY:風味の立体的な満足感を表します。
AFTER:嚥下(えんげ)後の戻り香、その持続感を表します。
TYPE:ホワイトチョコレートの持つ、香りの分類を表します。

ホワイトチョコレート -ガーナ-

DropDown 内容量
50g
DropDown 原材料
カカオバター(国内製造)、全粉乳、砂糖(一部に乳成分を含む)
DropDown アレルギー
乳成分
DropDown 栄養成分
エネルギー653Kcal、タンパク質6.6g、脂質54.6g、炭水化物36.4g、食塩相当量0.18g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
2022年2月5日
DropDown 保存方法
高温及び湿度変化を避け16℃以下で保存して下さい。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
ホワイトチョコレート -ガーナ-

配送・お支払いについて

送料について

ヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。

※2021年12月1日以降のご注文より下記の常温配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(税込)

〇沖縄
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(税込)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(税込)

※代金引換での決済の場合の手数料は含まれておりません。

お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

あわせ買いについて

配送温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の異なる商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、別のご注文にわけてご購入ください。

表記価格について

税込価格(送料別)になります

決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、代金引換よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。
・ご利用の際にアカウント登録が必要です。

□代金引換
・ヤマト運輸のみのお取り扱いです。
・手数料330円が発生します(お受け取り時にお支払い)
・ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。

よくあるご質問・お問い合わせはこちら

Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate