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8月24日（水）～30日（火）の期間、「伊勢丹浦和店」の「晩夏を楽しむスイーツ」への出店を予定しております。
チョコレートアイスやカカオの果肉のソルベなど、冷たいアイスクリームをご用意しております。（カウンター席もございます）
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

「晩夏を楽しむスイーツ」
場所：伊勢丹浦和店
住所：〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
出店期間：8月24日（水）～30日（火）
営業時間：10:00～20:00
https://www.mistore.jp/store/urawa/access.html

「白金商店街」の「四の橋夏まつり」への出店を予定しております。
チョコレートアイスやカカオの果肉のソルベなど、冷たいアイスクリームをご用意しております。
7月30日（土）と31日（日）の2日間限定です。ぜひお越しください！

「四の橋夏まつり」
場所：白金商店街
住所：〒108-0072 東京都港区白金３丁目２−５
出店期間：7月30日（土）～31日（日）
営業時間：12:00～21:00
イベント詳細：https://shirokane-shotengai.jp/event/

いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただきありがとうございます。

富ヶ谷本店は、2022年7月12日（火）13:00～14:30の間は貸し切り営業とさせていただきます。

ご来店を検討されているお客様は何卒ご注意くださいませ。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご了承のほど何卒お願い申し上げます。

※なお、代々木上原店は通常通りの営業となります

店舗アクセスはこちらから

2022年7月7日（木）放送のフジテレビ「ポップUP！」の「#タグマチ」のコーナーで、富ヶ谷本店の「Minimal体験セット」や「'Arhuaco」などご紹介いただきました。

「Minimal体験セット」は富ヶ谷本店限定のカカオとチョコレートの新しい食体験を堪能するセットです。

6種の異なる味わいの板チョコレートに、希少なカカオの果肉“カカオパルプ”を使ったドリンクや”カカオニブ”、そしてコーヒーやティー2種のドリンクペアリングも楽しめる、Minimal初めての方やBean to Barが初めての方におすすめのセットです。

「Minimal体験セット」でも楽しめる人気No.1の板チョコレート「'Arhuaco」はコロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレートで、瑞々しいブドウのような風味が特徴の1枚です。※オンラインストアは現在完売中

Minimal富ヶ谷本店でしか味わえない、新しいチョコレート体験をぜひお楽しみください。

●Minimal 富ヶ谷本店

住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30-19:00（L.O.18:30）／定休日なし

「Minimal体験セット」商品詳細はこちら 
「'Arhuaco」商品詳細はこちら 

いつも「Minimal -Bean to Bar Chocolate-」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、弊店オンラインストアのご購入手続きにつきまして、下記の通り決済方法の追加いたします。

2022年5月9日(月)より、新たな決済方法3種がご利用いただけるようになります

弊店オンラインストアに「Amazon Pay」、「Shop Pay」、「Google Pay」「Apple pay」を追加いたします。

これらの決済方法では、すでにアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物することができます。

Amazon Payに関して

Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。

お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

※Amazon Payに関しての注意事項※

Amazon Payの仕様上、配送伝票にご注文者の住所や氏名が記載されません。 ギフト（お届け先と購入者が異なる場合）でAmazon Payをご利用の場合は、カートページ内にある、下図の入力欄に【ご注文者様のお名前】をご入力ください。

ご入力いただけますと、配送伝票の備考欄にご注文者様のお名前を印字して発送させていただきます。

Amazon Pay 紹介ページ（外部公式サイト）
https://pay.amazon.co.jp/using-amazon-pay 

Shop Payに関して

Shopifyが提供する決済サービスです。

Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード（SMS認証）を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。

Shop Pay 紹介ページ（外部公式サイト）
https://help.shop.app/hc/categories/360006187651-Shop-Pay

Apple Payに関して

お手持ちのApple IDのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、簡単にお買い物ができるシステムです。

Apple Pay 紹介ページ(外部公式サイト)
https://www.apple.com/jp/apple-pay/  

Google Payに関して

Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

Google Pay 紹介ページ（外部公式サイト）
https://pay.google.com/intl/ja_jp/about/

なお、弊店のオンラインストアで現在ご利用いただける決済方法対応している方法は以下の通りです。

決済方法一覧

●クレジットカード

以下の4種類のクレジットカードがご利用いただけます。

1) VISA　2) MASTER　3) JCB　4)アメリカン・エキスプレス

●スマホ決済

PayPay、LINE Pay、メルペイがご利用いただけます。
ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
スマホ決済でご購入いただく場合、お客様が負担する手数料は無料です。

事前にご利用するアプリのダウンロードが必要です。
決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。

●あと払い（ペイディ）

メールアドレスと携帯電話番号だけでご利用いただける決済方法です。事前登録・クレジットカードは必要ありません。お支払いは翌月にまとめて1回。1ヶ月分のご利用金額は、翌月1日に確定し、メールとSMSでお知らせされます。

毎月請求確定分を月末締めで翌月1日に請求書を発行し、3日までにEメール・SMS（ショートメッセージ）にてご案内いたします（商品に請求書などは同封されません）。

支払方法は、コンビニ払い（コンビニ設置端末）、銀行振込及び口座振替となります。
支払期日は、コンビニ払い及び銀行振込の場合は10日までとなります。口座振替の場合は12日*に引き落しとなります。ただし、1月・5月度は20日*となる場合がございます。

支払方法により、毎月のお支払（請求）毎に手数料が発生いたします。
・コンビニ払いの場合356円（税込）
・銀行振込の場合は振込手数料
・口座振替の場合、支払手数料は発生いたしません。

ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

*金融機関休業日の場合は、翌営業日

●Amazon Pay

Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。

お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

●Shop Pay

Shopifyが提供する決済サービスです。

Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号宛てに送られる6桁のショップペイコード（SMS認証）を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を再度入力することなく、簡単に支払いができます。

●Apple Pay

お手持ちのApple IDのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、簡単にお買い物ができるシステムです。

●Google Pay

Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

今後も少しずつではありますが、より良いお買い物体験を提供できるよう、スタッフ一同尽力して参ります。引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

いつも「Minimal -Bean to Bar Chocolate-」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、弊店オンラインストアのご購入手続きにつきまして、表題の通り決済方法の「代金引換」を終了させていただくことになりました。

2022年4月11日(月)20時以降、すべての商品でのご注文時に「代金引換」決済のご利用ができなくなります。
※システム側の作業の反映に、数分のタイムラグが発生する場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。

なお、弊店のオンラインストアで今後もご利用いただける決済方法対応している方法は以下の通りです。

決済方法一覧

●クレジットカード

以下の4種類のクレジットカードがご利用いただけます。

1) VISA　2) MASTER　3) JCB　4)アメリカン・エキスプレス

●スマホ決済

PayPay、LINE Pay、メルペイがご利用いただけます。
ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
スマホ決済でご購入いただく場合、お客様が負担する手数料は無料です。

事前にご利用するアプリのダウンロードが必要です。
決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。

●あと払い（ペイディ）

メールアドレスと携帯電話番号だけでご利用いただける決済方法です。事前登録・クレジットカードは必要ありません。お支払いは翌月にまとめて1回。1ヶ月分のご利用金額は、翌月1日に確定し、メールとSMSでお知らせされます。

毎月請求確定分を月末締めで翌月1日に請求書を発行し、3日までにEメール・SMS（ショートメッセージ）にてご案内いたします（商品に請求書などは同封されません）。

支払方法は、コンビニ払い（コンビニ設置端末）、銀行振込及び口座振替となります。
支払期日は、コンビニ払い及び銀行振込の場合は10日までとなります。口座振替の場合は12日*に引き落しとなります。ただし、1月・5月度は20日*となる場合がございます。

支払方法により、毎月のお支払（請求）毎に手数料が発生いたします。
・コンビニ払いの場合356円（税込）
・銀行振込の場合は振込手数料
・口座振替の場合、支払手数料は発生いたしません。

ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

*金融機関休業日の場合は、翌営業日

今後も少しずつではありますが、より良いお買い物体験を提供できるよう、スタッフ一同尽力して参ります。引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただきありがとうございます。

このたび、2022年4月1日(金)から施行の「改正個人情報保法」に対応することを目的に、プライバシーポリシーを一部改定する運びとなりました。

●主な改定内容

・個人情報の利用目的の明確化

・個人情報の開示請求手続きの説明追加

・Cookie（クッキー）や行動履歴等の取得および利用について説明追加

・SSLの使用について説明追加

・文言表記の一部修正

●改定日

2022年4月1日

改定後のプライバシーポリシーの内容は、こちらからご確認ください。

今後ともMinimal - Bean to Bar Chocolate -を何卒よろしくお願い申し上げます。

いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただきありがとうございます。

この度、価格の見直しを行うことで、2022年4月1日から、「Minimal Orangette -Morning & Night-」の商品価格を値下げさせていただきます。

よりお求めやすい商品価格にてご提供できるよう、商品の提供に努めて参ります。

何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

【改定内容】

Minimal Orangette -Morning & Night-（8枚入）

・変更前：3,780円（税込） 
・変更後：3,240円（税込）

Minimal Orangette -Morning & Night-（8枚入）を含むセット商品※

・変更前：7,000円（税込）
・変更後：6,480円（税込）

※Minimalチョコレート菓子セット

【対象商品】

・Minimal Orangette -Morning & Night-（8枚入）
・Minimalチョコレート菓子セット

【改定時期】

2022年4月1日より

2022年3月12日（土）放送の日本テレビ「ゼロイチ」の「生中継クイズ！全ては義堂にかかっている！」のコーナーでMinimal The Baking 代々木上原店のガトーショコラなどのスイーツをご紹介いただきました。

番組内でご紹介いただいた
代々木上原店の2月の人気トップ3をご紹介

第1位
生ガトーショコラ -NUTTY-

カカオの豊かな風味と、軽やかな余韻を両立したMinimalならではのガトーショコラ

シンプルなレシピでカカオの風味を引き出し、ローストナッツのような豊かな香りの満足感と、軽やかな余韻を実現。手間を惜しまない火入れにより、外はしっかり中はとろけるような食感に仕上げました。

詳細・ご購入はこちら

第2位
チョコレートレアチーズケーキ

チーズ・チョコレート・クッキーが奏でる三位一体の絶妙なハーモニー

チョコレートのまろやかな甘味と心地よい酸味、クリームチーズのミルキーな味わいのあとに、アクセントとして底に敷いたサクサク食感のクッキー生地。3つの素材が生み出す三位一体の絶妙なハーモニーを堪能できます。

詳細・ご購入はこちら

第3位
ガトーショコラ ソフト -苺-

代々木上原店だけの“苺づくし”ガトーショコラ

2種類のチョコレートをブレンドした発酵生地の上には美しく映える苺のグラサージュ、中には希少な苺を使ったジャム。苺をふんだんに使った、チョコレートのコクと苺の甘酸っぱい味わいを楽しむガトーショコラです。

※代々木上原店だけの限定商品

詳細はこちら

番外編（3月の人気商品）
生ガトーショコラ -紅茶と花-

3月新登場の季節限定のフレーバーティーのようなガトーショコラ

シンプルな見た目ながら、カットすると鮮やかなローズジャムと紅茶のクリーム。紅茶・ローズ・チョコレートが心地よく移ろい、リッチな味わいを楽しめます。

詳細・ご購入はこちら

素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム
「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」

Minimalは世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をし ています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、イタリアの三ツ星レストランやフランスのM.O.F.パティスリー、国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた 職人達が切磋琢磨する、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。

素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019年はICAのODA案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。

素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で6年連続69賞を受賞。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。

Minimal 店舗情報

店頭ではイートインのみではなく、全国配送や、熨斗も対応しています。ギフトにもぜひご利用ください。

店舗アクセスはこちらから

ガトーショコラ専門店
Minimal The Baking 代々木上原

6種類のガトーショコラをご用意しています。その日によってラインナップの変わるイートインでは、ガトーショコラのスライスと、コーヒー・お茶・お酒等とのペアリングをお楽しみいただけます。

・住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
・アクセス：各線「代々木上原駅」 徒歩１分
・営業時間：11:00-19:00（定休日無）

※3月14日まで、イートイン休止し、テイクアウト・物販のみで営業

チョコレート専門店
Minimal 富ヶ谷本店

Minimalの板チョコレートを全種類ご用意しています。試食をしながらゆっくりお選びいただけます。お客様の好みに合わせて、バリスタやソムリエなど、食のバックグラウンドを持つスタッフがご提案いたします。

・住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9
・アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6 分
・営業時間：11:30-19:00（定休日無）

※3月17日まで、イートイン休止し、テイクアウト・物販のみで営業

Minimal関連情報

ホームページ・オンラインストア：https://mini-mal.tokyo/
Instagram：https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/
Twitter：https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook：https://www.facebook.com/minimalchocolate/?fref=ts