クリスマスケーキ
クリスマスケーキ断面
ワインとクリスマスケーキ
Minimal クリスマスケーキ -2023-
ケーキと各パーツは分かれてお届けします
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Minimal クリスマスケーキ -2023-

¥5,670

冷凍

Minimalが年に一度だけお届けする、チョコレートをとことん楽しむ特別なケーキ。

職人が一つ一つ手づくりで仕上げる、カカオの魅力が凝縮された特別なクリスマスケーキ。シングルオリジン(単一産地)の1種類のカカオ豆から個性の異なる5層のチョコレートを表現した、チョコレートの奥深さを楽しめる一品です。

【完売御礼】本商品のご予約は終了いたしました。ご予約いただいた皆さま誠にありがとうございました。お届けまでお楽しみにお待ちください。

●下記をご了承の上、ご購入ください。
※こちらの商品は冷凍配送でお届けします
※約6時間〜8時間の解凍時間が必要です
※商品の形状上、他の商品との同梱ができません
※手提袋、熨斗はお付けできません
※ご注文確定後の日時変更は、承ることができません
※9周年のトートバッグプレゼントは対象外です

ひとつのカカオで表現する、多彩なチョコレートの味わい。

ハイチ産カカオ豆をシングルオリジンで使用し、パーツごとにカカオ豆の粒度や濃度といった細部まで調整を行いました。なめらかな口溶けの2層のムースに、粗挽きのチョコレートによる香り豊かなガトーショコラ生地、サクサク食感のフィアンティーヌなど、1層ごとに異なるチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
1種のカカオが織りなす多彩なチョコレートの味わいを堪能する、他にはないクリスマスケーキで、記憶に残る特別なクリスマスをお過ごしください。

カカオをまるごと味わえる、カカオの世界を堪能するケーキ。

今年のケーキは、カカオの果肉である「カカオパルプ」を使用したトロピカルフルーツのような甘酸っぱいジュレを1層加えています。カカオパルプ由来の華やかな酸味のアクセントがケーキ全体に軽やかさを生み出します。
上から下までのすべての層がカカオで構成され、カカオ豆からカカオの果肉までカカオの魅力が凝縮された、Bean to Bar専門店のMinimalならではのケーキとなっております。

新店の商品開発が活きたことで生まれた、チョコレートの個性と心地よい一体感。

レシピの開発に当たって、チョコレートの満足感と軽やかさの最適なバランスを追求することで、カカオの香り豊かでリッチな味わいと軽やかな余韻を実現しました。
新たにオープンした祖師ヶ谷大蔵店のケーキ開発の経験が詰まった、現在のMinimalが表現するチョコレートの個性を感じながらも、全体の味わいは一体感のある理想のケーキが完成しました。

こだわりのカカオ産地の魅力を、シングルオリジンのチョコレートで表現する。

今回使っているハイチ南部地域のカカオ豆は創業当初から多くのお客さまに愛され、私たちが大好きな豆の一つです。ナッツのような豊かな香りと良質なカカオバターの甘味がとても魅力的なカカオ豆です。
実はこの地域は2016年にハリケーンの被害を受け、しばらくの期間カカオ豆を手に入れることができなくなっていました。
しかし、この魅力的なフレーバーをもった豆は他では得がたく、どうにかして再度取引できないかと粘り強くコンタクトを続け、再び手に入れることができたこだわりの産地となります。
ハイチ産のシングルオリジンチョコレートでしか出せない魅力的なフレーバーのクリスマスケーキで、カカオ産地の魅力を存分にご堪能ください。

クリスマスケーキをおいしく召し上がりいただくために

・ケーキ本体および板チョコレートなどの各パーツは分かれた状態でお届けします。お客様ご自身で板チョコレートなどを載せて最後の仕上げをしてからお楽しみください。

・冷凍便でお届けします。召し上がりいただくまでは冷凍庫にて保管をお願いします。

・約6時間〜8時間の解凍時間が必要です(冷蔵庫の温度によっても異なります)。召し上がる6〜8時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。

Minimal クリスマスケーキ -2023-

DropDown 内容量・サイズ
・ケーキ本体(直径:約12cm):1台
・板チョコレート:1枚
DropDown 原材料
生クリーム(国内製造)、カカオ豆、凍結全卵、砂糖、カカオパルプ、牛乳、ココアバター、全粉乳、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、その他)、バター、ナチュラルチーズ(生乳)、ミックスフルーツ(砂糖、オレンジピール、その他)ゼラチン、シナモン/トレハロース、クエン酸、香料、酒精
DropDown アレルギー
小麦・卵・乳成分・オレンジ・りんご・ゼラチン(28品目中)
※土台のフィアンティーヌに混ぜ込んだドライフルーツにアルコールが使用されております
DropDown 栄養成分
エネルギー391kcal、タンパク質5.0g、脂質25.8g、炭水化物34.7g、食塩相当量0.09g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
お届け日によって賞味期限が異なります。詳細は以下をご覧ください。
・12月15日~12月17日のお届け:12月24日以降
・12月20日~12月22日のお届け:12月28日以降
・12月23日~12月24日のお届け:12月30日以降
※解凍後は当日中に召し上がりください
※再冷凍はできません
DropDown 保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は当日中に召し上がりください
※再冷凍はできません
DropDown 配送温度帯
冷凍配送でお届けいたします。
DropDown 解凍方法・お召し上がり方
・ケーキ箱からクリスマスケーキを取り出し、冷凍の状態で先にフィルムを剥がしてから冷蔵庫にて解凍すると表面が綺麗に仕上がります。 ※解凍後にフィルムを剥がしてしまうと、綺麗に剝がれない場合がございます

・約6時間〜8時間の解凍時間が必要です。召し上がる6〜8時間前までに冷蔵庫にて解凍をお願いします。
※ご家庭の冷蔵庫の温度や配送時の環境により、多少前後します。解凍後は当日中に召し上がりください

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)の冷凍便での配達となります。
常温・冷蔵配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷凍配送:950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷凍配送:1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
Shop Payのご利用方法の詳細はこちら

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

□d払い
dポイントがたまる・つかえる、お得で便利なドコモの決済サービスです。
また、ドコモ回線をお持ちでない方でも、dアカウントをお持ちであればご利用可能です。
お支払い方法は、d払い残高、クレジットカードの他に、ドコモのケータイ回線をお持ちのお客さまなら、お支払いを月々のケータイ料金と合算できます。

Customer Reviews

Based on 33 reviews
79%
(26)
15%
(5)
3%
(1)
3%
(1)
0%
(0)
***
年代: 30代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
期待以上でした

ビーントゥーバーの先駆けとして店が出来た頃からタブレットバーを購入したり、店舗に行ったりをしていたので、チョコレートにおいては絶対的な信頼を置いているブランドでした。たまたまInstagramの広告でお取り寄せが可能であることを知ってオーダーしましたが、食べる場所によって様々な美味しさがあり、マリアージュする事でその美味しさは倍増して感じられました。家族も絶賛しており、来年も是非お願いしようと思っています。

***
年代: 20代
性別: 回答しない
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
美味しかった

今まで食べたチョコケーキで一番美味しかったかも。

***
年代: 50代
性別: 回答しない
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
カカオの美味しさが詰まったケーキ

甘味苦味酸味旨味が詰まったケーキでした。
味わいだけでなく食感もカカオの色々な表情が余すことなく表現されていて家族みんなが大満足のケーキでした。

***
年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
クリスマスケーキ

1口食べるとまた食べたくなるような口当たり、ほんの少しの甘酸っぱいジュレのアクセント、バランスがとてもよくて、重くない!!また次への一口をそそる素敵なお味のケーキでした。
予約をしてから約1ヶ月、待った甲斐がありました!

***
年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
カカオのグラデーション

トッピングのチョコも含めるとカカオの6重奏、味わいがそれぞれ異なり、
いろんな味を楽しみながら、口の中でハーモニーも。あれもこれも味わう満足感。おすすめの1品です。

Customer Reviews

Based on 33 reviews
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年代: 30代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
期待以上でした

ビーントゥーバーの先駆けとして店が出来た頃からタブレットバーを購入したり、店舗に行ったりをしていたので、チョコレートにおいては絶対的な信頼を置いているブランドでした。たまたまInstagramの広告でお取り寄せが可能であることを知ってオーダーしましたが、食べる場所によって様々な美味しさがあり、マリアージュする事でその美味しさは倍増して感じられました。家族も絶賛しており、来年も是非お願いしようと思っています。

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年代: 20代
性別: 回答しない
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
美味しかった

今まで食べたチョコケーキで一番美味しかったかも。

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年代: 50代
性別: 回答しない
目的: ホームパーティーなど友人などと一緒に食べるため
カカオの美味しさが詰まったケーキ

甘味苦味酸味旨味が詰まったケーキでした。
味わいだけでなく食感もカカオの色々な表情が余すことなく表現されていて家族みんなが大満足のケーキでした。

***
年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
クリスマスケーキ

1口食べるとまた食べたくなるような口当たり、ほんの少しの甘酸っぱいジュレのアクセント、バランスがとてもよくて、重くない!!また次への一口をそそる素敵なお味のケーキでした。
予約をしてから約1ヶ月、待った甲斐がありました!

***
年代: 60代以上
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
カカオのグラデーション

トッピングのチョコも含めるとカカオの6重奏、味わいがそれぞれ異なり、
いろんな味を楽しみながら、口の中でハーモニーも。あれもこれも味わう満足感。おすすめの1品です。