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ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-
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熨斗・手提袋も対応します
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ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-

¥3,990

麻布台ヒルズ店限定

和と洋の素材が調和した、優しい味わいの和洋折衷ガトーショコラ。

甘納豆を混ぜ込んだしっとり食感のココアの生地に、甘納豆とチョコレートの優しい甘味が広がります。

甘納豆×チョコレートで表現する、他にないガトーショコラ

5種類の甘納豆を混ぜ込んだ生地に、甘納豆に合う優しい風味に仕上げたガナッシュを入れ込み、しっとり食感に焼き上げました。上部のバター香るさくっとしたクランブルが、食感と味わいのアクセントを生み出し、甘納豆とチョコレートを引き立てます。
ガトーショコラに甘納豆という和の食材を取り入れることで表現できる、柔らかで優しい味わいをご堪能ください。

クセになるしっとり食感の生地に広がる、心地よい味わい

甘納豆の魅力である、素朴で優しい甘さや柔らかな食感をガトーショコラに存分に表現しました。
生地とのバランスを計算し、青えんどう豆・手亡豆・ひよこ豆・金時豆・白花豆の5種類の甘納豆を生地に練り込みました。火入れやレシピを細やかに調整し焼き上げた、しっとり食感は甘納豆と一体となって優しい甘さが広がります。

甘納豆の優しい味わいを引き立てる、チョコレートとココア

甘納豆の味わいを引き立たせるために、ガナッシュには甘納豆に近い優しい風味を感じるNUTTYフレーバーのチョコレートを使用。また、生地にはココアパウダーを練り込むことで、生地の風味に深みを与えます。
穏やかな味わいのガナッシュと香り豊かなココアは、甘納豆とマッチし、まさに和洋折衷といえる上品な味わいに仕上げています。

おすすめのペアリングは「ダージリンティー」

Minimalでは、スイーツをよりお楽しみいただくために、相性の良い飲み物を提案しております。こちらの商品は「ダージリンティー」がおすすめです。
ダージリンの華やかな香りが加わることで、ガトーショコラの風味を広げます。優しい味わいのガトーショコラでゆったりとした、ティータイムをお楽しみください。
ぜひ、スイーツの新たな魅力を引き出すペアリングをお試しください。

ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-

DropDown 内容量
1本
DropDown 商品サイズ
外箱の大きさ：約230x85x55mm
DropDown 原材料
砂糖（国内製造、フランス製造）、小麦粉、バター、液全卵、かのこ豆（砂糖、還元水飴、青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆）、アーモンドパウダー、カカオ豆、クリーム、マスカルポーネチーズ、甘納豆、牛乳、水飴、ココアパウダー、珈琲豆、粉糖、パン酵母／膨張剤
DropDown アレルギー
小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド（28品目中）
DropDown 栄養成分
エネルギー424kcal、タンパク質4.3g、脂質20.2g、炭水化物56.2g、食塩相当量0.1g（100gあたり）この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から15日
DropDown 保存方法
直射日光、高温多湿及び温度変化を避け、25℃以下で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」 12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
DropDown その他
高温になると油脂分が溶けだし、表面のパウダーが溶け込んで変色したり、パウダーが少なくなったりすることがありますが、風味は劣りますが、召し上がっても身体にさしさわりはありません。ガナッシュに空洞ができる事が稀にありますが生地に溶け込んだものであり、品質上問題ありません。
ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-

Customer Reviews

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年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため（２人以上暮らし）
和洋折衷ガドーショコラ

甘納豆と焼いたチョコケーキの組み合わせがとても美味しかった
入れた紅茶がさらにガドーショコラが際立つ味になりました

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年代: 50代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため（２人以上暮らし）
和洋折衷ガドーショコラ

甘納豆と焼いたチョコケーキの組み合わせがとても美味しかった
入れた紅茶がさらにガドーショコラが際立つ味になりました