甘納豆×チョコレートで表現する、他にないガトーショコラ5種類の甘納豆を混ぜ込んだ生地に、甘納豆に合う優しい風味に仕上げたガナッシュを入れ込み、しっとり食感に焼き上げました。上部のバター香るさくっとしたクランブルが、食感と味わいのアクセントを生み出し、甘納豆とチョコレートを引き立てます。 |
クセになるしっとり食感の生地に広がる、心地よい味わい甘納豆の魅力である、素朴で優しい甘さや柔らかな食感をガトーショコラに存分に表現しました。 |
甘納豆の優しい味わいを引き立てる、チョコレートとココア甘納豆の味わいを引き立たせるために、ガナッシュには甘納豆に近い優しい風味を感じるNUTTYフレーバーのチョコレートを使用。また、生地にはココアパウダーを練り込むことで、生地の風味に深みを与えます。 |
おすすめのペアリングは「ダージリンティー」Minimalでは、スイーツをよりお楽しみいただくために、相性の良い飲み物を提案しております。こちらの商品は「ダージリンティー」がおすすめです。 |
ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-
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