【開発ストーリー】甘納豆とカカオ豆の初共演「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」
2023.04.27 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】優しい味わいのあんバターを活かす、チョコレートのバランスを追求した「生ガトーショコラ -あんバター-」
2023.04.10 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】「５月にふさわしい味とは？」CHOCOLATE ADDICT CLUB５月「チョコレートフルーツタルト」
2023.04.06 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】前回大好評の「チョコレートティラミス」がアップデートして復活
2023.03.09 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】サブスク限定「生ガトーショコラ -ロクメイコーヒー-」ができるまで
2023.02.23 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】希少種の“在来茶”をそのまま味わう「生チョコレート 緑茶 -GEN GEN AN幻-」ができるまで
2023.02.21 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】苺を存分に味わう。ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-ができるまで
2023.02.13 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】ザクザク、カリカリ。香り豊かでとまらないアーモンドチョコレートができるまで
2023.02.10 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】議論白熱!? Minimal初のクッキー缶、チョコレートラングドシャができるまで
2023.02.06 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】8年かけて辿り着いた、ガトーショコラの「黄金比」 新シグニチャースイーツ 「生ガトーショコラ -PRIME-」
2023.02.02 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】“丸山珈琲の華やかなコーヒーを堪能できる”「コーヒーを飲む体験」を閉じ込めた生チョコレートができるまで
2023.01.26 #Minimal's Story & Report
【Minimal Works：Flight】３人の職人座談会「理想の味の表現へ」
2023.01.25 #Minimal's Story & Report
【開発ストーリー】Minimal定番人気となった「チョコレートレアチーズケーキ」のこだわり
2023.01.24 #Products
【開発ストーリー】初のレシピ開発はとにかく試作の日々。「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」ができるまで
2023.01.15 #Products
【Minimalカルチャー対談】新政酒造・佐藤祐輔さん（後編）「文化である國酒を繋いでいく」
2023.01.04 #Minimal's Story & Report
【Minimalカルチャー対談】新政酒造・佐藤祐輔さん（前編）「最先端をやめたなら、逆に振り切るしかない」
2022.12.31 #Minimal's Story & Report
8年かけて辿り着いた、ガトーショコラの「黄金比」 新シグニチャースイーツ 「生ガトーショコラ -PRIME-」1月3日発売
2022.12.28 #Products
新政酒造×Minimal 類を見ない唯一無二の逸品。「陽乃鳥」を使ったチョコレートに“白麹甘酒”とカカオパルプを合わせた「生チョコレート -新政酒造 陽乃鳥-」
2022.12.23 #Products
Minimalより本格素材の可能性を追求する「Minimal Collaboration シリーズ」第三弾登場
2022.12.20 #Products
GEN GEN AN幻 × Minimalコラボレーション 第三弾登場。「緑茶」と「焙じ茶」それぞれを表現した、特別な2種のチョコレート。
2022.12.07 #Products
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