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終了│11周年感謝企画「11周年記念エコバッグ」をプレゼント
2025.11.26 #news
※予定数量に達したためプレゼントは終了しました
いつもご愛顧いただいている皆さまのおかげで、12月1日にMinimalは11周年を迎えます。
日頃の感謝を込めて、11周年感謝企画として「11周年記念エコバッグ」をご用意しました。
店頭・オンラインストアにて、5,000円(税込)以上のご購入でもれなくプレゼントいたします
※オンラインストアは予定数量に達したため、【12/22(月)18時】までのご注文分で終了しました※オンラインストアは送料・手数料を除く商品金額の合計が5,000円(税込)以上のご注文が対象となります(一部対象外の商品もございます)
この機会にぜひMinimalでのお買い物をお楽しみください。
※店舗アクセスはこちら

シンプルなデザインで、日常使いからお出かけまで幅広いシーンに馴染むエコバッグです。

折りたたむとコンパクトになり、旅行やお買い物の際にもバッグに忍ばせておけます。
底にはしっかりとマチを設けているため、Minimalの商品もたっぷりと入れられる収納力があります。
●10周年記念オリジナルエコバッグ詳細
サイズ:
W30×H30cm
持ち手の高さ:40cm
ポケット:W10×H9cm
【対象店舗】
・Minimal各店舗(富ヶ谷本店、代々木上原店、祖師ヶ谷大蔵店、麻布台ヒルズ店)
・オンラインストア
【対象条件】
商品代金5,000円(税込)以上のご購入
※送料・手数料は除く
※オンラインストアの一部商品(クリスマスケーキ、CHOCOLATE ADDICT CLUB、11周年イベント)は対象外となります
【対象期間】
オンラインストア:2025年11月26日(水)~
店頭:2025年11月29日(土)~
※なくなり次第終了
【注意事項】
・オンラインストアでは、ギフトでのご注文につきましても、オリジナルエコバッグはお届け先に同梱してお送りいたします。
・エコバッグのプレゼントは1注文につき1つが上限となります
Minimal 店舗情報
カフェスペースを併設。コーヒーとチョコレート、パフェなどもお楽しみいただけます。
Minimal 富ヶ谷本店
チョコレートとともにカカオの魅力が詰まった旗艦店
・住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9
・アクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6 分
・営業時間:11:30-19:00(L.O.18:30)
・定休日:なし
Minimal The Baking 代々木上原
ガトーショコラの食べ比べやペアリングを体験いただける、ガトーショコラ専門店

・住所:東京都渋谷区上原 1-34-5
・アクセス:各線「代々木上原駅」 徒歩1分
・営業時間:11:00〜19:00(L.O.18:30)
・定休日:なし
Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
カカオの魅力を表現する、工房併設型の“パティスリー”
・住所:東京都世田谷区砧8-8-24
・アクセス:小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
・営業時間:10:00〜18:00(L.O.17:30)
・定休日:月・火曜
Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
カカオの個性を活かす表現を集約し、いままでにない新しいチョコレート体験をお届け
・住所:東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
・アクセス
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 5番出口直結:徒歩3分
東京メトロ 南北線 六本木一丁目駅:徒歩12分
・営業時間:11:00〜19:00(L.O.18:00)
・定休日:なし
Minimal関連情報
ホームページ・オンラインストア:https://mini-mal.tokyo/
Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/
X:https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook:https://www.facebook.com/minimalchocolate/
【重要】冬期期間中の一部商品の配送温度帯の変更について(2025年11月18日 9時頃より適用)
2025.11.18 #news
いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
全国的な気温の変化に伴い、2025年11月18日(火)より一部商品の配送方法を【冷蔵便】から【常温便】に変更するため、下記のように送料が変更となります。
▼切替前(2025年11月18日 9時頃まで適用)
●沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(税込)
●沖縄
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(税込)
▼切替後(2026年3月中頃まで適用)
●沖縄を除く地域(全国一律)
・常温配送(12月頃-翌3月頃):740円(税込)
●沖縄
・常温配送:1,290円(税込)
引き続き、Minimalのスペシャルティチョコレートやお菓子をお楽しみいただけますと幸いです。
※冷凍温度帯の商品(生ガトーショコラやチョコレートレアチーズケーキ)は引き続き【冷凍便】でのご配送となります。
※11月18日(火) 9時頃より前のご注文分は、切替前の送料の適用となります。ご了承ください。
「Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫」に出店します(催事出店情報)
2025.11.18 #news
2025年11月21日(金)~12月25日(木)の期間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場等で行われる「Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫」に出店いたします。
※Minimal出店エリアへの入場には、チケットのご購入が必要です
リッチで濃厚なのに軽やかで飲みやすい味わいの「ホットチョコレート」はじめ、お客様の目の前でチョコレートをかけて提供するクリスマスマーケット限定の新作、チョコレートストロベリーなどをご用意します。

●カフェメニュー
・ホットチョコレート
・チョコレートストロベリー
・ホットチョコレートチャイ
・チョコレートシュトーレン(スライス2枚)
●物販
・チョコレートサンドクッキー
・アーモンドチョコレート
・ミニマルバウム
・チョコレートフィナンシェ
・フィナンシェ
・チョコレートシュトーレン
●Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫 詳細
場所:横浜赤レンガ倉庫イベント広場
住所:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1
出店期間:2025年11月21日(金)~12月25日(木)
営業時間:
・11月21日(金)17:00~21:00(L.O.20:30)
・11月22日(土)~12月5日(金)11:00~21:00(L.O.20:30)
・12月6日(土)~12月25日(木)11:00~22:00(L.O.21:30)
入場料:500円~
イベント情報の詳細・チケット購入はこちら
AZABUDAI HILLS Christmas Market 2025(麻布台ヒルズ クリスマスマーケット 2025)に出店します(催事出店情報)
2025.11.18 #news
11月22日(土)~12月25日(木)の期間、麻布台ヒルズ 中央広場で行われる「Azabudai Hills Christmas Market 2025」に出店いたします。
昨年も大好評だったホットチョコレートはリッチで濃厚なのに軽やかで飲みやすい味わいです。
お客様の目の前でチョコレートをかけて提供するクリスマスマーケット限定の新作、チョコレートストロベリーもぜひご賞味ください。

●カフェメニュー
・ホットチョコレート
・チョコレートストロベリー
・ホットチョコレートチャイ
・チョコレートシュトーレン(スライス2枚)
●物販
・チョコレートサンドクッキー
・アーモンドチョコレート
・ミニマルバウム
・チョコレートフィナンシェ
・フィナンシェ
・チョコレートシュトーレン
※麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2Fの「Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店」では、他にも多数の商品をご用意しています
アクセス:https://mini-mal.tokyo/pages/access#azabudaihills
●Azabudai Hills Christmas Market 2025詳細
場所:麻布台ヒルズ 中央広場
住所:東京都東京都港区麻布台1丁目3−1
出店期間:2025年11月22日(土)~12月25日(木)
営業時間:11:00~21:00
イベント情報の詳細はこちら
伊勢丹新宿店に出店します(催事出店情報)
2025.09.30 #news
10月1日(水)~10月7日(火)の期間、「伊勢丹新宿店」に出店をいたします。
催事限定でチョコレートがけフィナンシェをご用意するほか、チョコレートフィナンシェやガレット、クッキーなどの焼き菓子はじめ、多数のチョコレートをご用意予定です。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
場所:伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
住所: 東京都新宿区新宿3-14-1
出店期間:2025年10月1日(水)~2025年10月7日(火)
営業時間:午前10時~午後8時
▼販売予定商品
・焼き菓子
チョコレートフィナンシェ
フィナンシェ
チョコレートがけフィナンシェ(ガーナ)
チョコレートがけフィナンシェ(マダガスカル)
チョコレートマドレーヌ
マドレーヌ
ガレット・ブルトンヌ
ガトーバスクショコラ
ディアマンショコラ
ヘーゼルナッツクッキー
フロランタン
チョコレートクッキー缶(5種詰め合わせ)
・板チョコレート
NUTTY
FRUITY
'Arhuaco
7DAYS CHOCOLATE
・チョコレート菓子
ボンボンショコラ
チョコレートサンドクッキー
チョコレートラングドシャ
ミニマルバウム
出店情報の詳細はこちら
【重要】「Minimalオリジナル保冷バッグ」価格改定のお知らせ
2025.05.18 #news
いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただきありがとうございます。
この度、「Minimalオリジナル保冷バッグ」につきまして、原材料や包装資材等の高騰に伴い、2025年6月1日より価格を改定させていただくこととなりました。
これまで価格維持に努めてまいりましたが、今後も変わらぬ品質で商品をお届けするために、やむを得ず今回の判断に至りました。
【改定内容の詳細】
■対象商品:Minimalオリジナル保冷バッグ
■改定日 :2025年6月1日
■新価格 :2,100円(税込)※旧価格:1,980円(税込)
今後とも、お客さまにご満足いただける商品づくりに励んでまいりますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
フジテレビ「なりゆき街道旅」でご紹介いただきました
2025.04.20 #news
2025年4月20日(日)放送のフジテレビ「なりゆき街道旅」に、Minimal 富ヶ谷本店が登場いたしました。
ハナコ岡部さんや手塚理美さん、ビビる大木さんに板チョコレートやカカオの果肉"パルプ"を使ったジュースなどをお楽しみいただきました。
一部の板チョコレートはオンラインストアにて、またカカオの果肉を使ったクラフトビール「パルプエール」はその他の店舗でもご購入いただけます。
※各店舗のお取り扱い商品一覧はこちら
●Minimal 富ヶ谷本店
住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
アクセス:
東京メトロ千代田線 代々木公園駅:1番出口 徒歩6分
小田急線 代々木八幡駅:南口徒歩6分
営業時間:11:30-19:00/定休日:なし
ギフトに想いを添える、3種のラッピングをご用意しました
2025.04.10 #news
贈り物にぴったりな3種のギフトラッピングをご用意しました。
シンプルなデザインにメッセージを添えた、3種類のラッピング
・誕生日ラッピング:「Happy Birthday」のメッセージ入り。誕生日プレゼントにぴったり。
・ありがとうラッピング:「Thank you」のメッセージ入り。感謝の気持ちを伝えたいときに。
・おめでとうラッピング:「Congratulations」のメッセージ入り。お祝いシーンにおすすめです。
※季節のイベントに合わせたラッピングも随時登場します
もちろん、ラッピングはすべて無料でご利用いただけます。
カート画面から簡単に設定できますので、ぜひ大切な方へのギフトにご活用ください。
※内容の変更やラッピングをキャンセルしたい場合、必ず「設定を取り消す」ボタンを押してください

ギフトラッピングのご利用方法
①「カート画面」で「手提袋・熨斗・ラッピングを設定する場合はこちら」をクリック→「ラッピングを利用する」にチェック
※手提袋をご希望の場合、「手提袋を利用する」にもチェックをいれてください
②ご希望のラッピング種別・対象商品を選択
※選択すると商品画像にリボンが現れます
※複数商品にラッピングを希望する場合、必ずすべての商品をタップしてください
※異なる種類のラッピングを希望する場合はお手数おかけしますが、適用させた後にもう一度タップしてください
③カート画面でラッピングが適用されていることを確認
「ギフトオプションを決定する」ボタンを押すと、ページが再読み込みされます。読み込み後、「各種ラッピング」が商品に追加され、選択した商品の欄にでラッピングを選択したかをご確認いただけますので、反映されていることをしっかりとご確認ください。
※内容の変更やラッピングをキャンセルしたい場合、必ず「設定を取り消す」ボタンを押してください
ギフトラッピング(無料)詳細
【実施期間】
通年
【対象注文】
ご購入時に希望した場合のみ(注文完了後はお申込みできません)
【対象商品】
こちらからご確認ください
※販売中の商品のみ
【同梱物について】
請求書・納品書など、金額がわかるものは同封されませんので、ご安心ください。
※手提袋(有料)をご希望の方は、ご一緒にご注文ください
【注意事項】
・「設定を取り消す」ボタンを押さず、ギフトラッピングをカートから削除した場合でも、商品にラッピングの適応が残っているとラッピングを巻いて商品をご用意させていただきます。
・商品点数以上のラッピングはご対応いたしかねます
『Minimal Collective』の2025年度がスタートしました!
2025.04.01 #news
いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
メンバーシッププログラム「Minimal Collective」の2025年度プログラムが、4月1日よりスタートいたしました。
本日以降のお買い物金額より、2025年度の累計購入金額として加算され、「Impact」レベルが段階的に上がっていきます。
2025年から各ランクの特典を以下のようにリニューアル!
●Impact 2
なかなか店舗に足を運べない方にも嬉しい特典。
レベルアップクーポンに、オンラインストアでの送料無料特典が追加されました。
●Impact 3
特典の特別な板チョコレートを新しい内容にリニューアル。
●Impact 4
特典を、RHODIAコラボメモパッド(Minimalオリジナルカバー付き)に変更。
さらに、今年度Impact 4に到達した方と、前年度のImpact 4以上の方には、一部商品の先行案内や限定情報を、定期的にお届けします。
●Impact 5
特典のガトーショコラをリニューアル。
Impact 3~4はリニューアル・変更に伴い、お申し込み開始までしばらくお待ちいただくことになります。予めご了承ください。
なお、昨年の価格改定などの状況を踏まえ、各ランクの累計購入金額の基準も見直しを行いました。
詳細は下記の内容をご確認ください。
引き続き、Minimalのオンラインストアおよび店舗でのお買い物をお楽しみいただければ幸いです。
ミニマルのメンバーシッププログラム
Minimal Collectiveとは

Minimalオンラインストア・店舗でのご購入金額に応じて、ものづくりにこだわり、カカオ農家から直接豆を仕入れるMinimalらしい様々な会員限定の特典をご用意しています。“Collective”とは「共同体」を意味し、Minimalが目指す社会・文化を皆様と共に創っていきたいという思いを込めたサービスです。
今年も様々な特典をご用意しました
Minimal Collectiveとは
Impact 1特典
オンラインストア500円オフクーポン

会員登録いただいている皆さまには2025年度のウェルカムクーポンとして、オンラインストアでご利用いただける「500円オフクーポン」(利用期限:2026年4月30日)をプレゼントいたします。ぜひ、自分へのご褒美や大事な方へのギフトなどでご活用ください。
Impact 2特典
Minimalのお好きな店舗・オンラインストアで使えるクーポン

◆レベルアップクーポンの店舗ごとの特典内容
| 店舗名 | イートイン特典 | テイクアウト特典 |
|---|---|---|
| 富ヶ谷本店 | Minimal体験セット | ホットチョコレート又はショコラトル |
| 代々木上原店 | ガトーショコラ3種セット | |
| 祖師ヶ谷大蔵店 | お好きなケーキ、又は焼き菓子とドリンクのセット | |
| 麻布台ヒルズ店 | コースかアフタヌーンティーをお一人様1,500円オフ(2名様まで) | 対応不可 |
※なかなか店舗に足を運べない方には、オンラインストアでの送料無料特典がございます。詳細はランクアップ時のご案内をご確認ください。
※レベルアップ条件:1年間の累計購入金額が6,000円以上、15,000円未満※
Impact 3特典
特別な板チョコレート(非売品)をプレゼント

ここでしか手に入らない非売品の特別な板チョコレートをプレゼントいたします。
※写真は2024年度の特典のもので、2025年度からリニューアルとなります
※レベルアップ条件:1年間の累計購入金額が15,000円以上、35,000円未満※
Impact 4特典
①RHODIAコラボメモパッド(Minimalオリジナルカバー付き)をプレゼント

アイデアを書き留めたり、持ち歩いたり…人それぞれ使い方を楽しむメモパッドです。
Minimal板チョコレートのモチーフが入った限定カバーにメモパットをセットした商品です。
②一部商品の先行案内や限定情報を、定期的にお届け!
今年度(2025年度)Impact 4に到達した方と、前年度(2024年度)のImpact 4以上のランクの方には、一部商品の先行案内や限定情報を、定期的にお届けします。お楽しみにお待ちください。
※レベルアップ条件:1年間の累計購入金額が35,000円以上、70,000円未満※
Impact 5特典
特別なチョコレートスイーツ (非売品)をプレゼント

ここだけでしか味わえないスペシャルなチョコレートスイーツをプレゼントいたします。現在開発中のため、詳細はしばらくお待ちください。
※レベルアップ条件:1年間の累計購入金額が70,000円以上、120,000円未満※
Impact 6特典
チョコレートデセールを振る舞う会にご招待

2026年6月以降での開催となる、チョコレートデセールを振る舞う会にご招待いたします。
※会員ご本人のみ参加可能
※一部有料の予定
※レベルアップ条件:1年間の累計購入金額が120,000円以上※