ボリビア産チョコレートが復刻。新タブレット「’Bolivia」発売。
2018.12.19 #Products
ドライフルーツのような酸味と果実感を楽しむ「SEASONAL インドネシア 70%」新登場
2018.12.04 #Products
ハーブやマリーゴールドのような香りと心地よい苦み「SEASONAL ニカラグア 80%」新登場
2018.11.01 #Products
2011年 International Cocoa Awards受賞。2018.9.10新発売、1ヶ月限定コロンビア・アラウカ産カカオの板チョコレート。
2018.09.06 #Products
カカオに合わせた独自製法で香りを活かす新ライン「'Arhuaco」登場。
2018.08.31 #Products
チョコレートらしい滑らかなチョコレートをMinimalらしく表現した新ライン「CLASSIC」登場
2018.08.29 #Products
カカオ80％で香ばしいカカオの苦みを楽しむ新ライン「HIGH CACAO」登場
2018.08.29 #Products
【Minimal代表山下のカカオジャーナルVol.3】新サービス『Minimal カカオツアー』を開始します！
2018.08.07 #Products
レシピレポート〜「ミント感」と「ウッディ感」を味わうブレンド第３弾「SAVORY」
2018.07.27 #Products
カカオ濃度90%なのに驚くまろやかさ。Minimal史上最高濃度のチョコレートをつくりました。
2018.07.24 #Products
マゼランが残した幻のカカオと、500年引き継がれる系譜。2018.7.28新発売、1ヶ月限定フィリピン産カカオの板チョコレート。
2018.07.21 #from Cacao Farm
夏に楽しむカカオとチョコレート -Minimal's Summer 2018-
2018.06.29 #Event
7月1日より新タブレット『FRUITYブレンド』販売開始。 素材の個性表現と馴染みのある風味を追求した「ミックスベリーのような」チョコレート。
2018.06.28 #Products
【Minimal代表山下のカカオジャーナルVol.2】Minimal初の”ブレンド”を発売します！
2018.06.08 #Products
「FRUITY CITRIC コロンビア」明日6/1より発売開始（数量限定）
2018.05.31 #Products
初夏に、チョコ通好みの柑橘系タブレットが出来ました。
2018.05.27 #Products
「FRUITY BERRY-LIKE シエラネバダ」明日4/25から発売開始
2018.04.24 #Products
【“簡単” Minimal Flight の味わい方】Minimal/代表 山下貴嗣
2018.01.16 #Products
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