Minimal創業の地である富ヶ谷本店は、チョコレートとともにカカオの魅力が詰まった旗艦店。
Minimal 富ヶ谷本店
富ヶ谷本店の楽しみ方
チョコレートとともにカカオの魅力が詰まった富ヶ谷本店では、“カカオと砂糖だけ”で表現し、世界で評価を受ける板チョコレートが並べられており、試食をしながら食べ比べてカカオの違いに驚く体験が楽しめます。
カカオとチョコレートをこよなく愛するスタッフが、ていねいに説明します。ぜひ実際に食べ比べて、「カカオだけでこんなに味が違う！」という驚きや、「この味が好み！」という味わい探しを体験してみてください。
富ヶ谷本店のおすすめ商品・体験
食べ比べながら選べる板チョコレート
カカオという素材の風味の違いを体感していただくため、店内では一口試食を無料サービスしています。
初めての方におすすめの体験セット
カカオとチョコレートを取り巻く、これまでにない新しい食体験を堪能いただけるセットです。
世界一周するように楽しむパフェ
世界をめぐるようにチョコレートをお楽しみいただけるBean to Barチョコレート専門店ならではのパフェ
カカオ豆からの手作りチョコレート体験
カカオ豆の殻をむき、生地づくりと調合を行い、型に流して固めるまでをひと通り体験することができます。
イートインで楽しむ
チョコレートの魅力を身近に楽しんでいただくため、パティシエが開発した創作チョコレートスイーツを、イートインでご提供しています。
スイーツだけでなく、自家製ホットチョコレートやバリスタがセレクトしたスペシャルティコーヒーなどのドリンクもご用意しております。
※スイーツは1日数量限定となります
座席数
店内席（7席）※カウンターのみ、テラス席（4席）
※お席のご予約は承っておりません
富ヶ谷本店からのお知らせ
VOICE
ACCESS
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
東京メトロ千代田線 代々木公園駅：1番出口 徒歩6分
小田急線 代々木八幡駅：南口徒歩6分
TEL：03-6322-9998
※オンライストアのお問い合わせ先とは異なります（オンラインストアのお問い合わせはこちらから）
OPEN：11:30〜19:00 (L.O.18:30)
定休日：なし
※イートイン・テイクアウト・Uber Eats可