クラフトチョコレートが日常にある少し幸せな毎日 "Life with Chocolate"。
Minimalはコーヒーやお酒、花と同じような、日々の喜びや文化・スタイルをチョコレートで提案しています。
富ヶ谷本店では毎週土曜日に「テイスティング体験イベント -DISCOVER CACAO TOUR-」を開催し、色々なチョコレートやカカオの楽しみ方を体験していただいてます。
例えば、朝に食べたくなるフルーツでバナナが好きな方や、オレンジが好きな方がいるように、チョコレートでも好みや気分によって食べたい味わいが異なります。仕事中なのか、休憩なのかでも変わりますよね。
普段何気なく召し上がっていただいてるチョコレートでもここまで選ぶことに集中することは少ないかもしれませんね。
参加者の方からは、
「一番食べるのはNUTTYのチョコレートで朝にも食べてたけど、FRUITYも好きみたい」
「お酒が好きでHIGH CACAOと'Arhuacoはとくに夜にお酒に合わせて食べてみたいな」
といったご感想をいただきました。
チョコレートをただ食べ比べるだけでなく、少し場面を考えながら食べていただくことで新たな発見や楽しみ方がお届け出来たようです。
次に、2種類のスペシャルティコーヒーとのペアリング体験。今回は浅煎りのコーヒーをご用意しました。
皆さま普段からチョコレートとコーヒーの組み合わせはよくされているようでしたが、
「普段の缶コーヒーとチョコレートの組み合わせとは違って・・・なんだろう？スペシャルティのコーヒーとMinimalのチョコレートを合わせたら香りの立ち方や味わいの変化が全然違って・・・すごい、家でもやってみたい！」
「柑橘系の味わいのコーヒーと果実感のあるチョコレートの組み合わせがハマりました 」
「コーヒーとチョコってとりあえず一緒に食べればおいしいと思って食べたけどフレーバーを意識するだけでこんなに美味しさが変わるんだ！新鮮でした！」
などの嬉しいコメントもいただきました。
わかります、スペシャルティコーヒーのような個性的で香り豊かなコーヒーとペアリングするとすごく楽しくなって止まらなくなってしまいます。
最後には、カカオやチョコレートの楽しみ方をさらに広げていただけるように、チョコレートを使用したフードやスイーツのレシピの紹介もしました。
チョコレートが身近にあることや、チョコレートの楽しみ方を知ることで今の日常が少し幸せな毎日になる "Life with Chocolate"。
「テイスティング体験イベント -DISCOVER CACAO TOUR-」では、チョコレートを食べるだけでなく、好きな飲み物と一緒に味わったり、自分の好きなフレーバーやカカオについて考えたり、産地のことを知ったり、生産者のカカオ農家さんに思いを馳せたり・・・とチョコレートを幅広く楽しんでいただく体験をお届けします。
イベントは10月も毎週土曜日に開催予定です。10月分のご予約はこちらからただいま受付中です。奮ってご参加ください。
※イベントでご提供するチョコレートや飲み物、フードは回によって異なります。今後はワインやお茶の回もご用意していきたいと思います。
Minimalでは今回のテイスティングイベントのようなチョコレートを幅広く楽しむ体験を、チョコレート定期便『カカオツアー』で提供しています。
シーズンに合わせたおすすめの組み合わせでセレクトした3種類のチョコレートを毎月送料無料でお届けしていて、他にも冊子で楽しみ方をご提案したり、カカオツアーの会員限定のイベントを開催するなどしています。もっとチョコレートの楽しみ方を広げる体験をお届けいたします。
カカオツアーにご興味のある方は、イベント参加時または以下よりお申込みください。
▼チョコレート定期便「Minimal CACAO TOUR - カカオツアー」
なお、イベントにご参加いただいた方で、参加時に「カカオツアー」をお申込みされるお客様は、イベントの参加費の負担はございません。
食べ比べのお試しトライアルセット「Feel Cacao Tour」
