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JOURNAL

ジャーナル

Minimalが贈るBean to Barのウェブマガジン。
より深くカカオの世界を旅するために。

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カカオ文化が息づく島、フィリピン

カカオ豆・産地

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Minimalのチョコレートができるまで

製造プロセス・製法

特別対談:Minimal×丸山珈琲 「チョコレートとコーヒーのペアリングを極める」第2回

商品・開発秘話

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今年のクリスマスは、チョコレートに“音楽”を添えて。

チョコレートの新しい楽しみ方

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“Online Shopリニューアル” Minimalの店頭体験を、オンラインで。

コラム・レポート

チョコレートの新しい楽しみ方

Life with Chocolate