2019 Spring

今春のテーマは「“爽やかな果実感”を楽しむ新体験」

今春、暖かくなってきたこの季節にこそ食べたくなるような、軽やかな果実感を楽しめる春にぴったりの新商品をご用意しました。

お花見やピクニック、庭先のテラスやお散歩などが楽しいこの季節に、季節を感じるような新しいチョコレート体験をぜひお試しください。

爽やかなトロピカルフルーツのような風味の限定チョコレート「SEASONAL インドネシア 70% 」

「SEASONAL インドネシア 70%」は、やわらかな酸味のトロピカルフルーツのような風味が特徴です。グァバジュースやさっぱりとしたパッションフルーツのような風味をカカオ豆と砂糖だけで引き出しました。チョコレートらしいしっかりとした味わいもあり、フルーツタルトのような印象でお楽しみいただけます。

おすすめのペアリングは、すっきりとした日本酒です。お花見やピクニックなどで、スパークリングワインや白ワインと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。  

4/1より全店で数量限定で販売開始となります。オンラインショップでは注文受付を開始しました。4/1以降順次お届けします。

新作「SEASONAL インドネシア 70%」を食べ比べしながら味わうおすすめのセット「FRUITY 食べ比べ3枚セット」を少量ですがご用意しました。フルーティーな味わいの「SEASONAL インドネシア 70%」、「FRUITY」、「'Bolivia」。果実感がある同系統ですが、種類によってトロピカルフルーツのような風味、ベリーのような風味、マーマレードのような風味と、全く異なるフレーバーをお楽しみいただけます。

また、「SEASONAL インドネシア 70%」やWEB限定チョコレートも含むMinimalチョコレート全種類9枚セットもご用意しました。こちらは”送料無料”となっています。ぜひご利用ください。

完売続きの WEB 限定お取り寄せスイーツの新フレーバー登場「ガトーショコラ(Spring) 」

限定フレーバ ー「ガトーショコラ(Spring)」は、青りんごのような風味が特徴のタンザニア産のシングルオリジンチョコレートを使用。カカオ豆由来の爽やかで心地良い酸味と果実感、甘みをご堪能いただける春にぴったりの上品なガトーショコラです。

カカオの香りを最大限に引き出すために、原材料はカカオ・砂糖・卵をベースに、小麦粉やその他香料は一切使用しないシンプルでミニマルな原材料で作っています。今回は酸味と甘みの隠し味に甘酒(ノンアルコール)を加えました。

4-6月に各月50本限定で販売致します。予約販売となりますので、お届け希望月の商品ページからご購入いただき、お届け日を必ずご指定ください。

定番品の「ガトーショコラ(Nutty)」は濃厚でとろけるようなチョコレート感、ナッツのようなまろやかさ、深いコクや香ばしさが特徴です。限定フレーバーの「ガトーショコラ(Spring)」は、りんごのような爽やかで心地の良い酸味と果実感、チョコレートと甘酒の2つの発酵食品が合わさることで際立つ複雑な甘味と心地よい酸をお楽しみいただけます。

各1本ずつの食べ比べセットもご用意します。ぜひガトーショコラでもカカオ豆の食べ比べをお試しください。

【富ヶ谷本店限定】4つのアレンジフルーツが彩る「チョコレート プリン・ア・ラモード」

懐かしいクラシカルな味わいを引き出したプリンをベースに、香ばしくコク深いチョコレート「NUTTY」 を贅沢に使用したチョコレートプリンをメインに、ひと手間を加えた4つのフルーツ「チェリー」「バナナ」 「いちじく」「柑橘フルーツ」を盛り合わせた Minimal 流の大人の「プリン・ア・ラ・モード」が完成しました。

新生活が始まる4月に、懐かしさと新しさを楽しめる大人のプリン・ア・ラ・モードを富ヶ谷本店でご堪能ください。

こだわりレジピなど詳細はJOURNALをご覧ください。

春ギフトに、桜ラッピングをご用意

春オリジナルデザインのラッピングをご用意しています。板チョコレートや箱もの商品にラッピングすることができます。

オンラインショップでもラッピング対応が可能です。ご注文の場合は、「カートに入れる」ボタンの上にある選択欄で、ご希望のラッピングをご選択の上、カートにお入れください。

商品サイズに合わせたロゴ入りのショッパーもご用意していますので、贈り物にぜひご利用ください。