火入れを丁寧に調整し、カカオのダイレクトな香りとなめらかでとろけるような食感を味わえる生ガトーショコラです。定番品のマイルドなチョコレートや生ナッツのような香りが特徴の「Nutty」とメープルバターを使った、濃厚なチョコレートとメープルの香りとコクが広がる親しみやすい味わいのバレンタイン限定フレーバー「Valentine's day」の2種類をご用意しております。

お届け希望日をお選びください
冷やして食べていただく生菓子タイプです。冷凍でお届けいたしますので、食べる分だけカットし冷蔵解凍してお召し上がり下さい。それぞれ指定可能な日をご確認いただき、ご選択ください。


限定フレーバー「生ガトーショコラ(Valentine's day)

生ナッツのような香りのハイチ産カカオ豆とメープルバターを使った、濃厚なチョコレートとメープルの香りとコクが広がる親しみやすい味わいのバレンタイン限定フレーバーです。

材料は卵・砂糖・カカオ豆・メープルバター(グルテンフリー)とシンプルながら、カカオの香りをしっかりと引き出した香り豊かな一本です。しっとりとなめらかな、この冬限定の生ガトーショコラをお見逃しなく。

Minimalのチョコレートの特徴である香り、心地よい余韻をお楽しみいただける生ガトーショコラに仕上げました。ゆっくりとお楽しみください。

数量限定です。限定本数の予約が無くなり次第、終了となります。





定番「生ガトーショコラ(Nutty)」

カカオ豆を厳選しカカオ豆から丁寧につくった、マイルドなチョコレートや生ナッツのような香りの生ガトーショコラです。

原材料はカカオ豆、砂糖、卵、ココナッツミルクのみ。老若男女問わず、グルテンフリーを気にされる方にもお召し上がりいただけるレシピです。

小麦粉やその他香料を一切使用していないにもかかわらず、一口食べると、カカオ豆由来の甘いスパイス感や柔らかいチョコレートの香り、生ナッツのような風味と食感が口の中に広がります。




Minimal職人のこだわりレシピ

生ガトーショコラは、Bean to Bar のMinimalだからこそできる、カカオの豊かな香りを最大限に引き出して表現したガトーショコラです。

原材料はカカオ・砂糖・卵をベースに、ココナッツミルク(限定フレーバーではコーヒー)を加えています。小麦粉やその他香料は一切使用しないシンプルでミニマルな原材でお作りしています。

老若男女問わず、グルテンフリーを気にされる方にもお召し上がりいただけるレシピです。