生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-
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生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-

¥2,484

期間限定 冷凍 バレンタインお届け可能

柔らかな口溶けと広がる、華やかなコーヒーの風味。

本格素材の可能性を追求する、特別な生チョコレート第4弾は「丸山珈琲」のエチオピア産ナチュラルアナエロビック(嫌気性発酵)プロセスのコーヒーを使用。特殊発酵による特別なコーヒー豆の華やかな風味の移り変わりをお楽しみいただけます。

●販売情報
2/13~3/24 お届け分を販売中
※Minimal各店舗、丸山珈琲では販売中です
※注文日により配送指定可能日は異なるため、別途ご指定ください

コーヒーの華やかで複雑な風味をそのまま味わう。

スペシャルティコーヒー業界のトレンドであるアナエロビック(嫌気性)プロセスで精製したエチオピア産のコーヒー豆。その華やかな個性や風味の移り変わりなど「飲む体験」そのままにチョコレートに“刻印”しました。
コーヒーがもつ、心地よいビター感、カカオニブのような香りやコク、果実味といった複雑な要素をチョコレートの甘さが包み込みます。口の中で移り変わる、コーヒーのさまざまな風味をお楽しみください。

希少なエチオピア産コーヒー豆を贅沢に使用。

東アフリカ・エチオピアのオロミア州グジ シャキソ地区(アナソラ生産処理場)のスペシャルティコーヒー豆。近年コーヒーの世界で注目されている最先端の技術である「アナエロビック(嫌気性)プロセス」で発酵させた希少品種。コーヒーとして飲むと、苺ジャムのような甘酸っぱさ、カカオニブのような香りとコクを感じさせる独特な風味、ビターさなど多彩で複雑なフレーバーを持っています。

「飲む体験」をそのまま“刻印”するかのような、新しい生チョコレート。

コーヒーという「温かい飲み物」の持ち味を最大限に再現するために、口溶けによって半固形に近くなる生チョコレートに仕立て、飲む体験をスイーツで再現することを目指しました。
Minimalらしさ溢れる、シンプルなレシピで仕上げることで素材の個性が際立つ生チョコレートが完成しました。

生産者の想いとともに高品質コーヒーの美味しさを届ける「丸山珈琲」

1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎氏が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。「いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる」高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出により、生産者の想いをみなさまにお届けしております。 軽井沢本店を始め長野県内3店舗、東京4店舗、山梨など全8店舗を展開しています。

本格素材との出会いを楽しむ「Minimal Collaboration シリーズ」

「良い素材、良い人、良いチョコレート」をテーマとして、本格素材を扱うブランドとコラボレーションした特別な生チョコレートを毎月発売する「Minimal Collaboration シリーズ」を開始します。
私たちは、ブランド自体をチョコレートの体験を新しくする”場”と捉えています。「Minimal Collaboration シリーズ」とは、その”場”に良い素材、良い人が集まり、チョコレートと出会うことで、美味しく新しい"何か"を生み出すプロジェクトです。
本格素材を存分に活かした、チョコレートのさらなる可能性を広げるプロダクトをぜひお楽しみください。

生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-

DropDown 内容量
1箱あたり:8粒
DropDown 商品サイズ
外箱の大きさ:約70x120x25mm
DropDown 原材料
チョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳、珈琲豆)(国内製造)、クリーム、水飴、粉糖/乳化剤
DropDown アレルギー
乳成分・大豆(28品目中)
DropDown 栄養成分
エネルギー532kcal、タンパク質5.8g、脂質39.4g、炭水化物38g、食塩相当量0.02g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限

解凍は商品本体記載の賞味期限(発送日より22日以上)以内にお願いします
解凍後は冷蔵保存(8℃以下)で14日間以内にお召し上がりください
※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。

DropDown 保存方法
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保管(-18℃以下)。
お召し上がりの際は冷蔵庫(8℃以下)1時間以上解凍してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵(8℃以下)で保存。
なお、開封後は賞味期限内にかかわらず早めにお召し上がりください。
※再冷凍はできません
DropDown 配送温度帯
冷凍配送でお届けいたします。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

ヤマト運輸(クロネコヤマト)の冷凍便での配達となります。

・送料(沖縄を除く地域一律)
 ー 冷凍配送:950円(税込)

・送料(沖縄)
 ー 冷凍配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

配送温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の異なる商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、別のご注文にわけてご購入ください。

※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAYよりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-

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Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate

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