希少な苺“女峰”を中にも上にも贅沢に。中央のジャムと上部のグラサージュに「いちご家めい」さんの”女峰”を贅沢に使用することで、華やかな苺を堪能する構成で、見た目も淡いピンク色に仕上げました。 |
香り高く甘酸っぱい特別な苺を存分に味わう。苺は香川県の「いちご家めい」さんから特別に仕入れている、国内で1%程しか作られていない貴重な苺“女峰”を使用。「いちご家めい」さんの品種は大粒で香気と酸味をしっかり感じられる味わいが特徴です。 |
苺の香味を引き立てる、フルーティなチョコレート。コクと旨味のある発酵生地には、苺の味わいに寄り添うフルーティな果実味が特徴のタイ産カカオ豆を使ったチョコレートを使用しています。 |
おすすめのペアリングは「アールグレイ(柑橘フレーバー付き)」。Minimalでは、スイーツをよりお楽しみいただくために、相性の良い飲み物を提案しております。こちらの商品は「アールグレイ(柑橘フレーバー付き)」がおすすめです。 |
ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-








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ギフトセレクション
大切な方との大切な瞬間に、本当においしいチョコレートを。
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Our Philosophy
引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ
余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。