「食べる茶」をテーマに、茶の味わいをホワイトチョコレートに刻印した2枚。ペアリングなどのコラボレーションを行ってきたGEN GEN AN幻との共同開発による、茶の味わいをホワイトチョコレートに再現するシリーズは3年目を迎えました。今回はご好評をいただいている『NEW GREEN TEA CHOCOLATE(緑茶)』に加え、新たに『NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE(焙じ茶)』を開発しました。 |
茶とチョコレートの可能性の探求。『NEW GREEN TEA CHOCOLATE(緑茶)』では繊細な青々しいうつろいを表現するために、また、『NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE(焙じ茶)』はミルクやカカオの香りに隠れてしまいがちな焙じ茶の香ばしさを際立たせるために、茶葉をチョコレートに加工したとき香りや味の残り方の傾向を把握し、茶葉の最適な火入れや焙煎といった原料の仕上げ加工を検討し、1%単位でのブレンドの調整などを行いました。 |
緑茶らしい爽やかな青みと苦味が特徴の『NEW GREEN TEA CHOCOLATE』“食べる緑茶”をテーマに、緑茶の持つ複雑な味わいをチョコレートに閉じ込めました。「噛む」・「口の中で溶ける」ことで香り立つ、余韻の青さを感じながらお楽しみください。
●使用した茶葉について |
焙じ茶の温かみのある香ばしさと甘味の『NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE』焙じ茶の香ばしさを帯びた甘さとミルクの甘さが調和するように、焙煎度の異なる2種の焙じ茶を使用しました。舌に残る心地よい甘さをご堪能ください。
●使用した茶葉について |
「NEXT STANDARD TEA」を掲げ、茶葉づくりからお茶の提供までを一貫して行う、「GEN GEN AN幻」EN TEAは21世紀の茶葉作りを目指すブランドとして2017年にスタートしました。 |
「GEN GEN AN幻 × Minimal」コラボレーション 2種セット

1枚あたり50g
・NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE
1枚あたり50g

カカオバター(マレーシア製造)、砂糖、全粉乳、緑茶粉末
・NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE
カカオバター(マレーシア製造)、砂糖、全粉乳、焙じ茶粉末


エネルギー627kcal、タンパク質10.6g、脂質48.5g、炭水化物37.5g、食塩相当量0.22g(100gあたり)
・NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE
エネルギー637kcal、タンパク質9.2g、脂質48.8g、炭水化物40.3g、食塩相当量0.16g(100gあたり)
この表示値は目安です

2023年4月23日
・NEW ROASTED GREEN TEA CHOCOLATE
2023年4月23日

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本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。
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〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)
〇沖縄
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)
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1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。
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2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。
※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます


クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。
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Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。
□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。
□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。
□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。
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ギフトセレクション
大切な方との大切な瞬間に、本当においしいチョコレートを。
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Our Philosophy
引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ
余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。