国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)
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国際品評会受賞セット(3種)
国際品評会受賞セット(3種)

国際品評会受賞セット(3種)

¥2,430

冷蔵

国際品評会で金賞受賞したチョコレート含む3種のセット。

国際的なチョコレートの品評会『International Chocolate Award』。2022年にアジア・太平洋予選で受賞した3種のチョコレートをセットにしました。

国際品評会受賞のチョコレートの3種セット

国際的なチョコレートの品評会『International Chocolate Award(ICA)』。2022年8月に開催されたICAアジア太平洋予選でMinimalは部門賞含め7つ受賞することができました。この受賞を記念して受賞した3種のチョコレートをセットにしてご用意しました。

Minimalで1番人気のカカオ豆を使用した1枚。

Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars部門でシルバー(銀賞)+Rough ground(粗挽き)でゴールド(金賞)を受賞。
複雑な酸味と油分の甘味のバランスが良いコロンビア・アルアコのカカオ豆を使い、ぶどうジャムのような風味に仕上げました。
 

●チョコレートのレシピ
カカオ濃度:67%
産地:コロンビア・アルアコ
焙煎:浅煎り(110-130℃で36分
粒度:中挽き(121μm)

トロピカルフルーツのような甘酸っぱさ、驚きを感じる1枚。

Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars部門でブロンズ(銅賞)を受賞。
タイ産のカカオ豆を使用し、フレッシュなトロピカルフルーツのような甘酸っぱさが特徴です。カカオが持つ果実味をはっきりと感じることができる1枚です。 
 

●チョコレートのレシピ
カカオ濃度:63%
産地:タイ・ランパーン
焙煎:浅煎り(110℃/40min
粒度:粗挽き(154μm)

Minimalを代表する定番の味わい。

Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars部門でブロンズ(銅賞)を受賞。
飴がけナッツのような味わいを出すために、3種のカカオのブレンドを細やかに調整しました。馴染みのあるチョコレートらしさと複雑な風味をもつ満足感のある1枚に仕上げました。 
 

●チョコレートのレシピ
カカオ濃度:75%
産地:ブレンド
焙煎:深煎り(110-145℃/47min)
粒度:粗挽き(154μm)

国際品評会受賞セット(3種)

DropDown 内容量
1箱あたり:3種×3枚 60g
DropDown 商品サイズ
外箱の大きさ:約135×235×20mm
板チョコレートの大きさ:約45×90×80mm
DropDown 原材料
【NUTTY】カカオ豆(ハイチ、フィリピン、その他)、砂糖
【FRUITY】カカオ豆(タイ)、砂糖
【SAVORY】カカオ豆(コロンビア)、砂糖
DropDown 栄養成分
エネルギー567kcal、タンパク質9.1g 、脂質36.4g、炭水化物50.8g、食塩相当量0.01g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から2か月以上

※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。
DropDown 保存方法
28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となります。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
DropDown Minimalのチョコレートについて
カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、カカオ豆の粒子を粗く残しております。そのため、チョコレートの生地に細かい粒状の食感が残りますが、品質には問題ございません。

配送・お支払いについて

DropDown 送料について

本商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。
冷凍配送商品と同時にご購入いただいた場合、配送温度帯ごとに分割して配送いたします。

※2023年3月15日以降のご注文より下記の冷蔵配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):950円(税込)
・複数温度帯の分割配送:950円(税込)

〇沖縄
・冷蔵配送(3月頃-11月頃):1,500円(税込)
・複数温度帯の分割配送:1,500円(税込)

※カート内に送料無料の商品が含まれる場合や、商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります

DropDown お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

※配送希望日・時間は配送地域や配送状況により、ご指定いただいた内容でお届けできない場合がございます

DropDown あわせ買いについて

2023年6月6日より異なる温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を同時にご注文いただけるようになりました(詳細はこちら)。

※温度帯ごとに梱包・配送いたしますが、追加の送料・手数料はかかりません
※商品の形状によっては配送温度帯に関わらず、あわせ買いが出来ない商品もございます

DropDown 表記価格について
税込価格(送料別)になります
DropDown 決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、AmazonPay、Shop Pay、Google Pay、au PAY、EPOS かんたん決済よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
銀行振込は振込手数料が発生します。
お買い物した、翌月1日~3日の間にメールとSMSでご請求金額が通知されます(商品に請求書などは同封されません)
ご利用方法の詳細はこちらをご覧ください。

□AmazonPay
Amazonアカウントに登録されたお支払い方法と住所情報を使って、商品やサービスの支払いができるサービスです。
お支払い画面で「Amazon Pay」を選択いただくと、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用してスピーディにお買い物ができます。

□Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。
Shop Payにてメールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回購入時にメールアドレスと携帯電話番号に送られる6桁のショップペイコード(SMS認証)を入力するだけで、配送先やクレジットカード情報を入力することなく、簡単に支払いができます。

□Google Pay
Google Payのアカウントにご登録されている住所と決済情報を利用して、お買い物ができるシステムです。

□au PAY
au PAY残高を利用して商品等の代金支払いを行うことができます。決済手数料はかかりません。
au PAYを使用すれば、Minimalでのお買い物でもPontaポイントがたまります。

□EPOS かんたん決済
EPOS NetのIDとパスワードで簡単に決済ができます。
エポスカードでのお支払となり、エポスポイントのご利用も可能です。

国際品評会受賞セット(3種)

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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ユウスケ ナカニシ
年代: 30代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
正座してずっと味わっていたいチョコレートバー

商品ごとにカカオの粉砕粒径まで変えているのが、面白いと思いました。カカオの粒が残っているので、食感も今まで味わったことのない感覚で、ずっと余韻を味わっていたくなります。油脂っぽくないもの好きです。私はSAVORYが好みでしたが、3種とも本当に全く味が異なるので、食べ比べながら最後まで楽しくいただけました。

慎一 鈴木
年代: 50代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
非常に美味しかったです。

フルーツがチョコを絶妙なバランスで引き立てていて、今までに食べたことのない素晴らしいお味でした。

d
dotKom
年代: 30代
性別: 男性
目的: プレゼント・ギフトのため
プレゼントにピッタリ

定番の3種類のチョコレートが入っていたので少しいいお返しなどにピッタリでした。自分自身も購入していただきました。上品かつ濃厚なチョコレートでまさにミニマル入門にピッタリなセットです。

Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate

Customer Reviews

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ユウスケ ナカニシ
年代: 30代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
正座してずっと味わっていたいチョコレートバー

商品ごとにカカオの粉砕粒径まで変えているのが、面白いと思いました。カカオの粒が残っているので、食感も今まで味わったことのない感覚で、ずっと余韻を味わっていたくなります。油脂っぽくないもの好きです。私はSAVORYが好みでしたが、3種とも本当に全く味が異なるので、食べ比べながら最後まで楽しくいただけました。

慎一 鈴木
年代: 50代
性別: 男性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
非常に美味しかったです。

フルーツがチョコを絶妙なバランスで引き立てていて、今までに食べたことのない素晴らしいお味でした。

d
dotKom
年代: 30代
性別: 男性
目的: プレゼント・ギフトのため
プレゼントにピッタリ

定番の3種類のチョコレートが入っていたので少しいいお返しなどにピッタリでした。自分自身も購入していただきました。上品かつ濃厚なチョコレートでまさにミニマル入門にピッタリなセットです。